Paano gumawa ng gawang bahay alak inumin mula sa prutas?

House wine ay malamang na-apila sa maraming mga tagahanga ng mga tulad ng alak, salamat sa makahulugan at maasim lasa. Ito ay madalas na sanhi ng hindi tamang imbakan o pangangalaga ng prutas inumin simulan upang malihis. pangkaraniwang bagay na ito ay nakakabigo sa maraming mga mistresses. Huwag mabalisa. Kung ninanais, maaari kang gumawa ng isang masarap na alak inumin mula sa prutas o jam. Ang proseso ay tumatagal ng isang maliit na oras at pagsisikap.

ilang mga nuances

Kaya kung paano gumawa ng alak mula inumin mula sa prutas sa ordinaryong bangko ay hindi gumagana, ito ay kinakailangan upang maghanda ng isang lalagyan na may isang malaking dami. Karamihan sa mga madalas, para sa mga layunin, paggamit ng mga lalagyan na salamin. Para sa paghahalo ng mga produkto ay mas mahusay na gumamit ng mga kasangkapan na gawa sa kahoy. Tulad ng para sa mga plastic at metal, mga materyales na ito ay maaaring hindi mabuting makaapekto ang lasa ng tapos nang produkto.

Para sa alak inumin mula sa prutas ay dapat idagdag ang asukal at umasim. wine teknolohiya ng paghahanda ng fermented pagkain ay hindi naiiba mula sa maginoo teknolohiya. Nuances ay maaaring maging lamang sa mga bahagi, na kung saan ay inihanda mula sa inumin mula sa prutas o jam. Eksperto inirerekumenda upang magdagdag ng alak na bigas at mga pasas. Ang mga produkto ay magagawang upang mapahusay ang proseso ng pagbuburo. Sa pamamagitan ng mga sangkap, alak tumatagal sa isang buong iba't ibang panlasa.

Wine inumin mula sa prutas ay maaaring maging handa na may pampaalsa. Ang teknolohiya ay hindi nagbabago. Yeast ay dapat na idinagdag sa inumin bago ang aktibong pagbuburo.

Ano ang dapat na raw

Magluto ng masarap na alak ay maaari lamang inumin mula sa prutas, na hindi magkaroon ng isang matalim na maasim amoy. Kung hindi man, hindi makakuha ng alak, at suka. maasim na inumin ay hindi angkop para sa paggawa ng alak.

dapat mong gamitin ang raw materyales na lamang nagsisimula sa mapanis para sa mga layuning ito. Kalugud-lugod amoy acidic inumin disappears pagkatapos ng pagbuburo. Taste kalidad ng mga tapos inumin maaari ring ma-naitama. Sa pagtatapos na ito, ang laki sa layaw prutas inumin mula sa prutas, asukal ay idinagdag. Ang halaga ng mga sangkap na ito ay depende sa kung anong uri ng alak na gusto mo upang makakuha ng isang resulta.

Dapat ba akong maghugas ng bigas at mga pasas

Para sa paghahanda ng fermented alak sa inumin mula sa prutas ay nagdagdag ng isang butil ng bigas o tuyo ubas. Hugasan ang mga produktong ito ay hindi inirerekomenda. Matapos makaipon sa kanilang ibabaw yeasts na i-promote ang proseso ng pagbuburo. Kung inumin mula sa prutas na ginawa mula sa light varieties ng berries at prutas, ito ay kinakailangan upang gamitin ang pinatuyong ubas o light varieties ng butil bigas.

Kung ang inumin ay ginawa mula aronia, ubas, seresa, kaakit-akit o blackcurrant, dapat mong idagdag madilim na pasas. Bahagi na ito ay may isang maasim lasa at nagbibigay-daan ang alak upang gumawa ng kahit na mas masarap.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Ang pinakamadaling paraan upang maghanda ng alak mula sa fermented inumin mula sa prutas prutas o sa labas ng isang jam. Ito ay inirerekumenda upang idagdag sa ang produkto ng isang maliit na asukal at mga pasas. Ang bilang ng mga karagdagang mga bahagi ay maaaring maging di-makatwirang. Ang ilang mga recipe ay maaaring ang karagdagan ng fermented pulot inumin mula sa prutas.

alak manufacturing teknolohiya ay medyo simple. Kaya, kung paano gumawa ng gawang bahay alak mula sa bahay inumin mula sa prutas? Upang magsimula, ibuhos ang likido sa isang lalagyan na gawa sa salamin. inumin mula sa prutas ay kinakailangan upang tumpak na ilagay ang asukal, pagkatapos ay idagdag ang mga pasas. Sapat 5 - 7 berries. Kapasidad ay dapat na sarado glab ng goma. Ang produkto ay dapat na ilagay sa isang mainit-init na lugar at mag-iwan para sa tungkol sa isang buwan. Sa panahong ito ay magaganap ang pangunahing proseso - pagbuburo.

Isang buwan mamaya, ang alak ay maaaring maging ibuhos sa garapon salamin. Wine inumin mula sa prutas ay dapat mahinog. Tatagal karaniwang 1 hanggang 2 buwan. Handa alak na kailangan upang ibuhos sa mga lalagyan at isara ang pasak.

Ang isang klasikong recipe

Kung hindi mo alam kung paano gumawa ng alak mula inumin mula sa prutas sa bahay, maaari mong gamitin ang mga klasikong recipe. Gamitin ng anumang inumin lata. Kung naghahanda inumin mula sa prutas na walang idinagdag asukal, ang alak ay nangangailangan ng dalawang beses bilang magkano ng mga ito bahagi. Nangangailangan ng:

• Inumin mula sa prutas ng anumang prutas at berries - 3 litro.
• Mula 300 hanggang 400 gramo ng asukal.
• Ang isang maliit na bilang ng butil ng bigas o pinatuyong ubas.

Paghahanda ng alak, sa kasong ito alinsunod sa mga teknolohiya sa itaas-inilarawan. Alisan ng tubig ang alak mula sa sediment kinakailangan. Siya ay hindi dapat makakuha ng sa tapos nang produkto tank. Kung susundin mo ang lahat ng mga patakaran, ikaw ay sa wakas makakuha ng isang masarap na inumin na maaaring mag-apply kahit sa maligaya talahanayan.

cherry wine

Ano ang ibig mong gawin kung ferment inumin mula sa prutas? Kung paano gumawa ng alak sa bahay? Ito ay napaka-simple. Maghanda ng alak mula sa seresa inumin mula sa prutas ay maaaring maging sa anumang oras ng taon. Ito ay mangangailangan ng:

• 400 gramo ng asukal.
• 6 liters inumin mula sa prutas ng seresa.
• Ang isang maliit na dakot ng mga pasas.

proseso ng paghahanda

Kung ang inumin mula sa prutas ay hindi pa sira, dapat mong ilagay ito sa loob ng ilang araw sa isang mainit-init na lugar. Kung ang inumin ay kulasim, katulad ng mga manipulations ay hindi kinakailangan.

Sa isang baso lalagyan na ang nais na dami ay kinakailangan upang ibuhos ang juice, idagdag ang asukal at pinatuyong ubas. Pagkatapos nito, ang daluyan ng leeg ng ang pangangailangan na magsuot ng goma glab o i-install ng tubig seal. Wine ay dapat na inilipat sa isang mainit-init na lugar at iwanan ito para sa isang buwan. Sa panahong ito, ay dapat huminto na pagbuburo. Handa na inumin dapat i-filter, at pagkatapos ay ibuhos ito sa bote ng salamin.

Sa kasong ito, upang mapanatili ang alak inumin mula sa prutas na kailangan para sa 4 na buwan. Handa na inumin ay may kahanga-hangang lasa at natatanging aroma.

Alcohol of apple inumin mula sa prutas

Teknolohiya ng paghahanda ng anumang alak inumin mula sa prutas ay halos independiyenteng ng orihinal na produkto. Upang gawin ang mga inumin ng apple inumin, ang kailangan mo:

• Mula 300 hanggang 400 gramo ng asukal.
• 4 liters ng apple inumin mula sa prutas.
• Ang isang maliit na dakot ng tuyo ubas.

cooking yugto

Apple inumin mula sa prutas ay dapat poured sa isang angkop na lalagyan na gawa sa salamin. Narito ito ay kinakailangan upang magdagdag ng asukal at mga pasas. Ang lahat ng mga bahagi ay dapat na lubusan halo-halong. Inirerekomenda namin ang paggamit ng isang kahoy na kutsara. Modern blender ay mas mahusay na hindi gamitin, dahil ang metal ay maaaring magbigay sa inumin isang hindi magandang lasa.

Pagkatapos ng paghahalo sa inumin na lalagyan ay dapat na sarado. Para sa layuning ito ginagamit namin ang isang goma glab o isang tubig bitag. Wort loob ng ilang linggo ay dapat tumayo sa isang mainit-init na lugar. Matapos ang alak ay itigil upang umasim, ito ay kinakailangan upang i-filter at ibuhos sa isang mas maliit na dami ng kapasidad. Soaking homemade wine inumin mula sa prutas ay dapat na sa isang cool na lugar para sa 2 buwan. Pagkatapos ng tinukoy na oras may lasa inumin ay handa na.

Wine mula sa ubas inumin mula sa prutas

Bilang isang panuntunan, ang isang inumin mula sa prutas ng mga ubas na inihanda nang walang idinagdag asukal. Samakatuwid, para sa paghahanda ng alak ito ay nangangailangan ng higit pa ng produktong ito. Ang puntong ito ay dapat madala sa account. Para sa paghahanda ng alak ay kailangan:

1. Ubas inumin mula sa prutas - 3 litro.
2. Sugar - 600 gramo.
3. Mga pasas - 50 gramo.
4. Dry lebadura - 1.5 tsp.

Paano upang magluto

Kapag ang asukal ay idinagdag sa panahon ng paghahanda ng nilaga prutas, ito ay tumatagal ng kalahati ng mga ito bahagi sa paghahanda ng alak. Tulad ng para sa teknolohiya, ito ay katulad sa mga inilarawan sa itaas.

Podkisshy inumin mula sa prutas ay dapat poured sa isang baso lalagyan. Ang inumin ay dapat magpasok asukal, ilagay ang lebadura at pinatuyong ubas. Ang kailangan mo lang ihalo maigi. Sa leeg ng daluyan ay dapat magsuot ng guwantes goma o gumawa ng tubig seal.

Kapasidad ay dapat na ilagay sa isang mainit-init na lugar. Kapag ang inumin ay hindi na gumala-gala, dapat itong ma-filter, at pagkatapos ay ibuhos sa mga bote. Alcohol ay dapat makatiis ng ilang buwan.

Wine ng presa inumin mula sa prutas na may honey

Spoiled inumin mula sa prutas ng mga strawberry ay maaari ding gamitin para sa paggawa ng homemade wine. Ito ay mangangailangan ng:

• 3 liters inumin mula sa prutas;
• 275 gramo ng honey;
• 1 kutsarita bigas haspe.

Ang pangunahing yugto

Podkisshy kailangang uminom alisan ng tubig at pagkatapos ay ibuhos sa isang baso lalagyan. Narito ito ay kinakailangan upang idagdag ang honey at bigas haspe. Ang daluyan ay dapat na sarado goma glab o water seal. Kung kinakailangan, maaari mong palitan ang kanin na may tuyo ubas.

Inumin lalagyan ay dapat na ilagay sa isang mainit-init na lugar hanggang sa katapusan ng proseso ng pagbuburo. Ang natapos na inumin ay kinakailangan na-filter at napuno sa mga lalagyan para sa karagdagang pagkahinog. Ang mga bote ay dapat na ilagay sa isang cool na lugar. Alcohol ay handa pagkatapos ng 2 buwan. Ngayong alam mo na kung paano magluto homemade inumin. Wine inumin mula sa prutas ay maaaring maging handa inexpensively.