Nilaga karne ng usa

Mayroong maraming mga recipe para sa mga pinggan ng karne ng usa. Kapaki-pakinabang na mga katangian ng karne at iba pang mga ingredients sa isang mas higit na lawak mapangalagaan kung nilagang nito. Karne ng usa nilagang lata na may iba't ibang gulay: mushroom, karot, patatas, mga sibuyas, asparagus. Espesyal na lasa ay makakakuha ng ito kung paano magluto ito sa alak. Maaari mong subukan ang iba't ibang mga recipe ng ulam na ito.

nilaga karne ng usa

Gupitin piraso ng 200 g ng karne ng baka, ilagay sa isang pan at brown sa tinunaw na taba. Ilagay ang karne sa isang palayok, magdagdag ng mainit na tubig at ilagay ang nilagang sa mababang init. Ilagay ang tinadtad gulay: sibuyas, karot, perehil. 5 g ng harina diluted sa tubig at pinagsama-sama na may 25 g ng gatas, asin, bay dahon, paminta sa kawali. Kumulo hanggang malambot. Bilang isang palamuti ay mahusay na angkop guhuin bigas o pinakuluang patatas.

Nilaga karne ng usa na may berdeng sibuyas

Kalahating kilo ng karne ng usa lomo gupitin sa hiwa at lugar sa isang malalim na pan. Hugasan na may isang bungkos ng mga berdeng mga sibuyas. Cut-off ang mga balahibo, isaisantabi, at ang root ng chop kalahati rings at ihalo sa karne ng baka. Budburan pampalasa para sa karne, asin at paminta, paghalo at ipaalam inatsara para sa 25 minuto. 4 diced sibuyas, 2 mga kamatis, malaking straws - karot.

Ilagay ang kawali sa mataas na init at agad ibuhos ang langis ng gulay ang karne upang ito ay hindi natutupok. Ang ilang minuto mamaya, kapag ang mga karne ng baka Browns, idagdag ang sibuyas, pagkatapos karot. Fire upang gawin ang minimum. Gumiling sibuyas balahibo at isang ulo ng bawang at ilagay sa isang palayok na may mga kamatis. Mag-iwan ng nilagang para sa 25 minuto.

Karne ng usa sa alak

Mainit na tubig ibuhos 300 g ng karne ng usa at lutuin para sa 10 minuto. Sabaw alisan ng tubig, at karne banlawan sa malamig na tubig. Ilagay sa isang palayok, ibuhos sa kalahati ng tasa ng dry white wine at tubig sa itaas ang antas ng karne. Magdagdag ng tinadtad na sibuyas, isang sibuyas ng bawang, kintsay, budburan ng asin at paminta. Kumulo kalahating oras sa mababang init. 3 Gupitin ang peppers sa 4 piraso at ilagay sa isang kasirola. Pagkatapos ng 5 minuto ang ulam ay handa na.

Karne ng usa na may mushroom

300 g ng cut piraso ng karne ng usa, nakatiklop sa isang palayok, magdagdag ng bay dahon, tinadtad sibuyas rings at 60 g ng tubig. Kumulo sa mataas na init para sa 4 na minuto, at pagkatapos ng 3 minuto sa average.

Gupitin 100 gramo ng sariwang mushroom, idagdag sa pan at magluto para sa isa pang 4 na minuto. Pagkatapos ibuhos sa kalahati ng isang tasa ng dry white wine, isang baso ng sabaw at kalahati ng isang tasa ng gatas, dagdagan ang init sa mataas at kumulo ng 2 minuto. Gumiling 20 g ng mantikilya 40 g ng harina at idagdag sa sopas, pagpapakilos patuloy. Gupitin 50 g ng asparagus, ilagay sa isang palayok na may paminta at asin, ambon na may lemon juice. Ikonekta ang pula ng itlog na may 5 g ng cream at ibuhos sa karne. Bawasan ang init. Kapag ang karne ay malambot, ang ulam ay handa na.

Nilaga karne ng usa na may cranberries

Piraso ng tinadtad laman kilo karne ng usa, pritong sa isang malalim na pan Pagprito sa langis ng oliba. Tagain ang isang malaking sibuyas at kuskusin 2 karot. Idagdag sa mga karne. Top up na may isang maliit na tubig. Kumulo 10 minuto. Ilagay ang isang baso sarsang, paminta, asin, mix, pabalat. Kumulo 25 minuto. Ilagay sa isang palayok, budburan gadgad keso at ilagay para sa 20 minuto sa oven.

Nilaga karne ng usa na may peppers

Paghaluin ang 40 g ng harina na may tuyo balanoy, oregano at tim, at tinadtad sariwang berdeng mga sibuyas, asin at paminta. Gupitin 600 g ng karne ng usa mahabang manipis sticks, halo-halong may natitirang mga sangkap. Tadtarin ang sibuyas. Kunin sa strips 2 matamis peppers. Sibuyas at paminta at magprito sa isang plato. Sa isang kawali kayumanggi ang karne, at alisin ito sa tabi. Iyon parehong pan ibuhos 100 g ng dry white wine at isang baso ng sabaw. Dalhin sa pigsa. Kapag ang likido boils layo sa pamamagitan ng kalahati, magdagdag ng karne at gulay, at 40 g ng kulay-gatas, asin, paminta. Dalhin sa mababang init hanggang kumukulo. Sunog off at fed karne ng usa nilagang karne na may pasta.