Mushroom, lutong sa oven: masarap na appetizer at nakabubusog main dish

Hindi na kailangang sabihin, lutong mushroom - isang ulam ay hindi lamang masarap, ngunit din ng isang tunay maraming nalalaman. Maaari silang maging isang pampagana at side dish at isang hiwalay na ulam. At ito masaklaw na karunungan na sinamahan ng kapansin-pansin na kadalian ng paghahanda gumagawa ng mushroom, lutong sa oven para sa perpektong ulam para sa talahanayan holiday at treats para sa mga bisita na nagmula nang hindi inaasahan.

Ang pinakamadaling paraan upang magluto mushroom, lutong sa oven na may tomato sauce. Ulam na ito ay pantay masarap na mainit man o malamig. 1 kg ng kabute at anlawan out papunta sa isang baking sheet. Sa tuktok ng mga ito ibuhos ng pinaghalong mga mayonesa at tomato paste sa kung saan ay idinagdag pampalasa at langis ng oliba. Pagkatapos pagbe-bake na may mushroom ilagay sa isang preheated oven para sa 10 minuto. Iyon lang, ang ulam ay handa na. Ito kaliwa shift mushroom button sa isang plato at palamutihan na may mga gulay.

Bahagyang mas mahirap at pagluluto inihurnong pinalamanan mushroom. Halimbawa, mushroom may damong-gamot mantikilya. Para sa ulam na kailangan mo upang magluto 300 g malaking mushroom, kalahati ng isang pakete ng mantikilya, 50 g ng perehil at dill, ng ilang cloves ng bawang, mustasa.

Kabute kailangang hugasan at paghiwalayin ang mga binti mula sa mga sumbrero. Sa loob ng cap sa grasahan mustasa at mag-iwan sa magbabad. Susunod, makinis tinadtad gulay at ihalo ito sa isang maliit na tinunaw na mantikilya at durog bawang. Ngayon, ang "green" langis ay dapat na ilagay sa isang cap mushroom, kumalat ang mga ito sa isang baking sheet at ilagay sa preheated oven para sa 15 minuto.

Ngunit mas madalas ang batayan para sa pagpupuno mushroom ay nagiging kanilang sariling mga paa, halo-halong may iba't ibang mga sangkap. Eksakto maghanda mushroom na may keso sa oven. Stipe nakahiwalay mula sa mga sumbrero at durog. Katulad nito, kailangan mong pino ang tumaga ang sibuyas. Kabute at sibuyas isinalansan sa isang mainit na kawali at magprito, at pagkatapos ay cooled. Pagkatapos ay ang kabute at sibuyas ay inilalagay sa loob ng mga sumbrero, patubigan gadgad mahirap keso. Pinalamanan kabute ilagay sa hurno para sa 10-15 minuto.

Kadalasan mushroom, lutong sa oven, inihanda bilang kasama ng karne. Halimbawa, manok o lupa karne ng baka at baboy. karne ay dapat maging handa in advance: pakuluin ang tanggalan ng buto at hiwa pino, magprito tinadtad. Ang karne ay pagkatapos ay halo-halong may fried mushroom at mga sibuyas, pinalamanan na may isang halo ng karne, kabute at sibuyas cap sprinkled na may keso at maghurno ito sa oven.

Pagluluto lutong mushroom ay maaaring maging hindi lamang sa oven. Lubos na angkop para sa hangaring ito at microwave, at kahit na isang grill para sa BBQ at BBQ. Ang punong-guro pagkakaiba sa pagitan ng mga pamamaraan na ito ay hindi.

Ihanda ang mushroom, lutong sa oven, hindi lamang sa pangkalahatan kundi pati na rin sa may pulbos form. 600 gramo ng hiwa kabute ay i-cut at pinirito na may tinadtad sibuyas. Habang pritong mushroom, nalinis at durog bawang at ihalo ito sa kulay-gatas. Pagkatapos fungi spread sa isang baking lalagyan, ibuhos ang kulay-gatas at sprinkled na may gadgad keso at ilagay sa hurno para sa 15 minuto upang maghurno.

Isa pang napaka-masarap at magandang ulam - baboy na may mushroom, lutong sa oven. Upang ihanda ito, ito ay kinakailangan na magkaroon kg ng taba ng baboy, 300 g ng mushroom, mayonesa, 2-3 mga sibuyas, keso, bawang (4 cloves) at kamatis.

Pork cut sa malawak na patag na piraso. Kailangan nila upang labanan off nang bahagya at budburan ng paminta at asin. Pagkatapos ay ang karne piraso ay pritong hanggang kayumanggi sa magkabilang panig. Ito crust kandado sa lahat ng mga juices ng karne, at ito ay lumiliko out malambot at malasang. Mga sibuyas cut sa kalahati rings at pinirito sa mantikilya. Pagkatapos ay ang inihaw na piraso ng karne ay inilalagay sa isang baking sheet. Nagkakalat sila ng pritong sibuyas at tinadtad bawang. Top stack layer ng tinadtad na kabute, pagkatapos ang lahat smeared na may mayonesa at mayonesa upang ilagay ang hiniwang kamatis. Ang ibabaw ng ulam ay sprinkled na may pampalasa at gadgad keso. Ito lamang ay nananatiling upang ilagay ang pan na may karne ng baboy at mushroom sa preheated oven para sa kalahati ng isang oras.