Magpasya sa isang mahalagang katanungan: kung paano magluto ng mga gisantes sa ang sopas? recipe gisantes na sopas na may mga larawan

Pea soups ay popular sa gitna ng mga tao mula noong sinaunang beses. Kadalasan ang mga ito kahit lililim sa isang sopas, borscht at kasha, sapagkat ito ay napaka nakabubusog at maaaring iba-iba, madalas na lubos na di-inaasahang panlasa. Alinsunod dito, ang mga recipe imbento tabi ng dagat. May umiiral na isang presence at sariwa at tuyo at naka-kahong at frozen peas. Ngunit ang lahat ng mga host na panaka-nakang bewilderment arises: kung paano magluto gisantes na sopas ay kinakailangan ayon sa mga panuntunan? Tila lahat ng bagay ay tapos na karapatan, iningatan ko ang lahat ng mga kondisyon - isang gisantes o pa rin raw, o naka lulutuin mo ang kahina-hinalang sinigang. Subukan nating harapin ang mga hamon at galugarin ang iba't ibang mga recipe gisantes na sopas Hayaan - isang larawan sa amin tumingin napaka pampagana ulam.

Panuntunan kumukulo peas

Tandaan na ang mga beans ay isa-piraso, kulang sa tapang at durog. Mula sa dibisyong ito ay depende Sobra sa kung magkano ang magluto ang mga gisantes sa sopas. Kung ikaw ay pagpunta sa gawin unang sa anyo ng niligis na patatas, kumuha ng mas mahusay na durog na: ang hitsura ng gisantes ay ng walang kahalagahan, at oras upang ihanda ito ay nangangailangan ng mas mababa. Kung ito ay dapat na maging sa pinggan buong peas, beans at pagkatapos ay may sa pre-sumipsip. At ang oras na prosesong ito ay nangangailangan upang pumunta hindi hihigit sa 8 oras, kung hindi man ang mga gisantes mo lamang zakisnet sa tubig. Kung hindi mo nais na magbabad, ay maaaring idagdag sa soda tubig sa rate na isang-kapat ng isang kutsara sa isang baso ng beans. Kung ikaw sumunod sa rekomendasyon na ito, ang mga tanong kung paano magluto ang mga gisantes sa sopas, maaari kang magbigay ng isang malinaw na sagot: buong Kailangan ng kalahating oras.

Maaari itong i-babad na babad at babanlawan ng tubig-tabang sa tuyo beans magprito pan para sa quickening ang proseso - bilang binhi, na may pagpapakilos. Ang labis na tubig ay ebaporada, ang foam ay hindi nabuo, at sa panahon ng pagluluto ay hindi na kailangang punan up ng mga bagong liquid.

Ang isang hiwalay na tanong ay kung magkano ang magluto ng mga gisantes sa ang sopas, kung ito ay hindi pre-babad. Kung ang beans ay masyadong dry, at pagkatapos ng tatlong oras ay hindi sapat; nedosushennym sapat na at isang kalahati. Mapabilis ang pagluluto ay maaaring maging, regular na pagbuhos sa isang palayok sa isang kutsara ng yelo tubig, halos umaasa lang.

karne ng tupa na sopas

Kaya nagpasya kang magluto gisantes na sopas, kung paano lutuin ang peas, ay na tinukoy, ito ay nananatiling upang piliin ang tamang recipe. Maaari mong subukan ito: isang-kapat ng isang kilo ng karne ng tupa gaya ng nararapat na pinakuluang, ang karne ay inalis at inilagay sa isang sabaw otmochennye ottsezhenny at beans - tumagal sila sa isang halaga na ikaw ay komportable sa. Ang mga ito ay luto hangga't pakuluin ang mga gisantes sa sopas ay dapat na - isang oras at kalahati. Sampung minuto bago ang oras ng X sa sabaw nagbabalik hiniwang karne, hiwa apat na patatas, putol-putol na piraso ng buntot na mataba quarters (mas maliit ay hindi kinakailangan upang i-cut), sibuyas at ng ilang alychinok at dalawang tablespoons ng barberry. Sa wakas gisantes na sopas na tinimplahan ng asin, paminta at saffron, at tumapon sa plates - berde.

Gisantes na sopas na may ham

Para sa ito ay kailangan nang maaga lutong karne sabaw - isang litro at isang kalahati. Ang isang libra ng babad na babad peas upang ilagay sa palayok at lutuin para sa mga tungkol sa isang oras. Sabay-sabay, tumaga ang sibuyas at simmered hanggang transparent. Sampung minuto bago ang katapusan ng pagluluto sa sopas ay ilagay ang sibuyas at ham - mula sa ika-anim na sa ika-apat na bahagi ng isang kilo, kung magkano ang gustung-gusto mo produktong ito. Sa katapusan ng ham cut at nakakakuha sa dayami at gisantes sabaw na may sibuyas katas frays. Makapal sopas inasnan at paminta, ibinuhos sa mga lamina, ito inilagay ang mga piraso ng ham, herbs at kulay-gatas. Masarap na bagay!

Gisantes na sopas na may bola-bola

Beans muli may sa pre-sumipsip (o gumamit ng ibang mga stratagems na inilarawan sa itaas). Kapansin-pansin na ang sabaw para sa recipe ay hindi nangangailangan ng - ang karne juice ay meatballs. Sa hindi ganap na lubog sa tubig na may tatlong litro kasirola kalahati tasa ng beans sa ilalim ng tubig at naiwan sa tubig na kumukulo hanggang halos luto (kung paano magluto gisantes na sopas, namin na alam). Sa panahong ito, ginagawa nito zazharki ng mga sibuyas at karot, at tatlong patatas cut sa naaangkop na mga piraso. Pritong tuber ay dumating sa sopas, at mula sa mga ikatlong kilo tinadtad, halo-halong may tinadtad na sibuyas, paminta at asin, ay molded bola-bola. Kapag ang sopas pokipit isang-kapat ng isang oras, sila ay inilatag ang isa sa mga ito. Maaari mong kumain!

Gisantes na sopas na may sausage

Kung hindi ka magkaroon ng panahon upang manligalig may meatballs, ngunit may multivarka at sausage, maaari mong sundin ang mga sumusunod na recipe. Kumuha ng mabilis at simpleng gisantes na sopas - isang recipe hakbang-hakbang ay hindi nalalapat. Ang isang patas na bilang ng mga bombilya mga sibuyas at karot ay putol-putol. Una sa isang batch mode, pritong sibuyas para sa 10 minuto, at pagkatapos ng isa pang sa parehong halaga ng karot idinagdag dito. Sa mangkok ng kalahating tasa ng pritong inilatag babad peas, ng ilang wedges ng patatas at hiwa ng kalahating kilo ng mga sausages. Spices at asin - upang paghuhusga. Ay puno ng mga tamang dami ng tubig at kasama pagsusubo (o sopas - kahit sino kung ano ang multivarka) para sa kalahati ng isang oras. Mabilis at masarap!

Kami ay inilarawan sa iyo ng iba't-ibang mga recipe para sa gisantes na sopas. Mga Litrato maaaring makita napaka-masarap na mga resulta at mga paglalarawan ng lamang drools. Sa kabilang banda, magluto ng isang bagay na ito ay panahon?