Recipe para sa Capelin.

Capelin - madaling pagluluto ng isang maliit na isda. Ito lends mismo sa pagluluto sa iba't-ibang mga form. Siya nga pala, ay lubos na abot-kayang, kumbaga, isang pagpipilian sa badyet. Paano upang maghanda Capelin? Karamihan sa mga madalas, ang mga isda magprito. Walang pagsala, ito ay isang cool na ulam - isang simpleng pritong breaded Capelin. Pero siguro subukan upang magluto ng isang bagay sino pa ang paririto?

Recipe para sa Capelin nilaga na may herbs sa gatas.

Fish gat ay kinakailangan, roll breaded (crackers o harina), pinirito sa langis. Pagkatapos, pino ang hiwa bawat uri ng berdeng (dill, perehil, chives, kintsay), ihalo ito sa ilagay sa ilalim ng makapal na-tinda breadcrumbs,. Cover na may pritong Capelin. Susunod na kailangan mo upang punan ang lahat ng gatas (o cream), kumulo ng 20 minuto. Ang tapos ulam ay sprinkled na may tinadtad pinakuluang itlog.

Recipe para sa Capelin sa torta.

isda ay dapat maging handa tulad ng dati, at pagkatapos ay gumulong sa harina, pinirito sa langis. Ihanda ang itlog masa para sa isang omelette. Sa katapusang ito, palisin ang mga itlog na may asin, idagdag ang gatas at gumalaw na rin. Sa isang baking ulam ilagay Capelin, top tinadtad sibuyas rings, ibuhos torta. Maghurno sa oven.

Recipe para sa Capelin. Vinaigrette.

Pinakuluang beets hiwa sa manipis strips. Mansanas Lagyan ng rehas. Capelin spicy inasnan, nalinis, gupitin sa hiwa. Paghaluin ang beets, mansanas, isda na may tinadtad bawang, panahon maonezom. Palamutihan na may salad isda.

Maghanda ng isa pang salad ng Capelin.

Fresh Capelin (300 g) ay purified, upang paghiwalayin tanggalan ng buto hinangin sa isang enamel pan sa isang maliit na halaga ng tubig alat. Pinakuluang hanggang luto isda, cool na, gupitin sa maliit na piraso. Pinakuluang patatas sa kanilang mga skin (limang piraso), karot (dalawang piraso), gupitin sa mga cube, pagpura-pirasuhin ang isa sibuyas. Salted mushroom (isa tasa) i-cut sa maliit na hiwa. Salad mix Capelin, mushroom, mga gulay. Punan ang langis ng gulay na may mga karagdagan ng lemon juice, asin at itim na paminta motogo. Palamutihan na may gulay salad.

Ang mga sumusunod na recipe para sa Capelin - isda na sopas na may repolyo. Capelin (400 g) upang maghanda: ochitsit, putulin palikpik ulo. Ibuhos ang malamig na tubig sa isang kasirola, pakuluan para sa limang minuto. I-clear ang lima o anim na patatas, tumaga at magprito sa halaman ng langis. Sibuyas din magprito hiwa-hiwalay. Pagkatapos ay paghahaluin gulay sa pinaasim na repolyo (1 kg). Ang sabaw na pull lavrushku, black pepper, asin, at pagkatapos ay mga gulay. Lutuin hanggang malambot para sa 15 minuto.

Magaling pie Capelin ihanda ang lebadura kuwarta. Bahagi ng kuwarta roll ito out sa kama, ilagay sa isang pagluluto sa hurno sheet. Sa kuwarta put reshetochki Capelin, pagdidilig generously na may tinadtad mga sibuyas, dill. Isara ang pangalawang reservoir test. Turok sa ilang mga lugar sa ibabaw ng cake na may isang tinidor. bake sa isang temperatura ng 180-200 degrees 40-50 minuto.

Bilang karagdagan sa mga cake, maaari mo ring maghurno pancake. Upang gawin ito, Capelin magandang gat, banlawan. gupitin sa maliit na piraso. Sa isang mangkok magdagdag ng hanggang Capelin, magdagdag ng itlog, harina, asin, paminta at chives. Gumalaw. Magpataw ng kutsara humampas sa kawali at maghurno tulad ng pancake.

Recipe Capelin, lutong may keso.

Inihanda at purified Capelin iprito sa magkabilang panig. Ilagay sa isang baking dish. Pagdidilig mga layer: gadgad sa isang magaspang kayuran raw patatas, makinis tinadtad sibuyas, gadgad keso. Ilagay sa oven at maghurno sa katamtaman na temperatura para sa 20-30 minuto.

Paghahanda ng Capelin ay depende sa kung ano ang bumili ka Capelin. Maraming mga beses, frozen isda at loses ang lasa at kapaki-pakinabang katangian.

Hindi lamang cooks, ngunit din mga doktor payuhan upang kumain Capelin nang madalas hangga't maaari. Sa maliit na rybinke ay naglalaman ng malalaking halaga ng bitamina at mineral. Halimbawa, tungkol sa isang bagay sasabihin bitamina B12, A, D, na kung saan Capelin makabuluhang higit pa sa iba pang mga isda. At 10 beses na mas mineral ay dahil ang katawan ay nangangailangan ng siliniyum, sosa, fluorine, posporus, yodo at iba pa.