Mackerel sa oven

Maliban na lamang kung may mga tao na hindi pag-ibig ng masarap na lutong mackerel na may golden crust? Malamang, ang mga ito ay matatagpuan napaka-kaunti. Kung nagpasya kang magluto ng espesyal na hapunan, ang pinakamahusay na solusyon ay isang mataan sa oven.

Maniwala ka sa akin, ito ay hindi kapani-paniwalang maganda at, pinaka-mahalaga, masarap na dekorasyunan ang iyong mesa. At naghahanda lutong mackerel medyo madali, ang kailangan mo ay isang maliit na pagsisikap at pasensya. Dagdagan ang ilang mga mapagpanggap na mga recipe sa loob ng isang napaka-maikling panahon ikaw ay maging isang tunay na propesyonal sa paghahanda ng alumahan.

Paano upang maghanda ng pagkain ng mackerel sa oven? Subukan upang master ang tatlong mga recipe, ang bawat isa ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumikha ng isang ulam na may mahusay na panlasa.

Mackerel sa oven: isang simpleng recipe

ingredients:

- mataan - 2 piraso;

- karot - 3 piraso;

- cream - 2 tablespoons;

- mga kamatis (tanging solid) - 3;

- ang maliit na sukat bombilya - 3 piraso;

- isang maliit na bit ng halaman langis;

- tubig;

- asin at paminta;

- oregano.

paghahanda

Magsisimula kami sa paghahanda zazharki ng karot at mga sibuyas. Igisa gulay hanggang, hanggang karot ay malambot. Pagkatapos ay kailangan mong braso ang kanilang sarili sa isang sasakyang-dagat na salamin, kung saan ikaw ay maghurno ang mga isda. Ang unang layer, inilatag sa isang ulam, ito ay dapat na handa na zazharki. Lang hindi na kailangan upang mag-ipon out ang lahat nang sabay-sabay, tama na iyan at isang kalahati.

Ngayon linisin ang isda mula sa mga buto at paghiwa-hiwain. Paminta, asin, magdagdag ng ilang mga oregano, at ilagay sa isang lalagyan. Ito ay magiging ang pangalawang layer.

Ang ikatlong layer dadako muli tayo magiging pareho zazharki.

Gusto mo upang makakuha ng isang masarap na alumahan at juicy? Pagkatapos ng isang maliit na panahon ito na may pampalasa at brush na may cream.

Ngayon ay kailangan mong i-cut ito sa manipis rings kamatis at ilagay ang mga ito sa susunod na layer.

Magdagdag ng isang pares ng mga tablespoons ng tubig sa naturang isang halaga na ay ganap na sarado mga kamatis. Pagbe-bake ng oras mackerel - 30-40 minuto. Sa pamamagitan na ito panahon ng oras ang mga isda ay maging ganap na handa na.

Mackerel sa oven: classic recipe

ingredients:

- mataan - 2 piraso;

- Bawang - 2 cloves;

- isang piraso ng cilantro at perehil;

- lemon juice;

- halaman ng langis o langis ng oliba - 2 tablespoons;

- asin at olspays.

paghahanda

Dalhin ang mga isda at hugasan ito lubusan. Susunod na kailangan mong alisin ang hasang at matupok ito. Ngayon lubusan banlawan at matuyo ang loob ng alumahan.

Balatan ang bawang. Isang slice ng mga ito i-cut mga gastos at ipagpaliban para sa isang habang. Susunod na hati ng lupa sa isang mortar at halo-halong may olspays. Ang resultang timpla kailangan mong magdagdag ng lemon juice at langis ng gulay, at pagkatapos ay ihalo ang lahat ng bagay ng husto.

Bago alumahan, lutong sa oven, makapunta sa iyong talahanayan, kailangan mong mag-atsara at natural maghurno.

Mag-atsara maaari itong maging tulad ng sumusunod: kuskusin ang isang halo ng mga isda na iyong inihanda sa unahan, punan ang tiyan na may isang halo ng bawang at damo. Pagkatapos na kailangan mong mackerel balot sa foil at mag-iwan sa pamamahinga para sa tungkol sa kalahati ng isang oras.

Fish bake para sa 40 minuto sa 190 degrees. Tulad ng iyong nakikita, ang mga recipe ay napaka-simple, at mataan lumiliko kapani-paniwalang masarap.

Mackerel sa oven: Greek recipe

ingredients:

- mataan;

- mga kamatis;

- sibuyas;

- isang maliit na bit ng bawang;

- laurel;

- asin at paminta;

- kalahati ng isang baso ng tubig;

- perehil;

- olive oil.

paghahanda

Magsimula sa isang warming oven sa 230 degrees. Sa oras na ito malinis at banlawan alumahan. Tumaga ang sibuyas, bawang at kamatis. Ngayon, mag-ipon sa pagbe-bake ng unang layer ng sibuyas, pagkatapos ay bawang, at pagkatapos ay ang isda. Inilatag sa itaas ng mga kamatis, at ang lahat nagdilig langis.

Natural, ang ulam na tinimplahan ng paminta at asin, at magdagdag ng isang maliit na leafs. Ang susunod na hakbang - pagbuhos ng tubig.

Sa una, ang mga isda ay dapat na steamed, para sa dapat na ito mong panatilihin ang standard na antas ng temperatura. Ito ay kung paano upang maghanda hindi lamang alumahan, ngunit walang pasubali anumang isda.