Macaroni "Shirataki": komposisyon, calories, recipe, mga review

Transparent karbohidrat-free pasta "Shirataki" gel-tulad ng pagkakapare-pareho na may halos walang amoy, kahit na sa isang welded dahil sa mataas na antas ng flexibility ay nangangailangan ng masusing sapa. produkto ay binubuo ng glyukamannana (dietary fiber) na nakuha mula sa tubers amorfofallusa. Kaya lubos na pagkikilala sa noodles "Shirataki" na calorie ay lamang ng 9 calories, simulan namin mula sa na halaman.

Makipag-usap tungkol konnyaku

Kung ang Pranses brandy ay magagawang mapurol ang takot sa pagkakaroon ng timbang, pagkatapos ay ang tubers amorfofallusa - gutom.

Sa Russia, mga taong interesado sa paksa ng mabilis na pagbaba ng timbang, natutunan tungkol sa mga Japanese noodles mula sa isang kagalang-galang tao - sikat na nutrisyunista Pierre Duc. Tungkol sa ang kahanga-hangang planta, sinabi niya sa isa sa mga kumperensya spring.

Para sa mga Asians na konnyaku (konjac, brandy) ay isang tradisyunal na produkto na ginagamit hindi lamang sa pagluluto kundi pati na rin sa araw-araw na buhay. Dahil sa maraming butas na maliliit na kaayusan ng mga ugat ng halaman ay ginawa sponges na sikat para sa kanyang kahanga-hanga ari-arian lubusan linisin ang mukha.

Sa kusina, konnyaku ganap na magkaibang mga pag-andar: ito ay ginagamit bilang isang gelling agent upang maging makapal dish at dessert, at ang sikat na pasta "Shirataki" na ginawa mula sa harina konzhakovoy. Noodles ganap na sumisipsip ng sauce lasa, bilang karagdagan sa nagpapahintulot para sa isang mahabang oras upang kalimutan ang tungkol sa ang pakiramdam ng gutom - at ang lahat ng ito nang walang pinsala sa katawan at figure.

Ducane inirekomenda

Pranses nutrisyunista sinabi na ang mga benepisyo ng produkto na natagpuan sa pamamagitan ng aksidente. Sa una, matagal na niyang pinag-aralan ang mga katangian ng ugat at hinahangaan ng lahat ang katotohanan na ito ay naglalaman ng isang malaking bilang gidrokolloidalny polysaccharide na rezinisty glucomannan.

Hindi kayang unawain sa ang average na tao ay maaaring ipinaliwanag sa pamamagitan ng pangalan ng kemikal tulad ng sumusunod: glucomannan, sa katunayan, ay ang carbohydrate at may isang molekular istraktura. Ang sangkap na ay masyadong mabagal pinaghiwa-hiwalay ayon sa katawan, at molecule nito ay may posibilidad upang mapanatili at sumipsip kahalumigmigan.

No wonder glucomannan na tinatawag na "walis para sa katawan ng tao." Sugar sangkap na nakapaloob sa pagpasok sa tiyan, ay inilabas, at ang paglagom proseso ay lubhang mabagal sa operasyon.

Kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Mula sa isang medikal na punto ng view, macaroni "Shirataki" magkaroon ng isang bilang ng mga kalamangan. Ang produkto ay ginagamit para sa pagbaba ng timbang at kolesterol antas, upang subaybayan ang katayuan ng ang katawan sa diyabetis at sa pag-iwas sa Gastrointestinal paggamot.

Pagka-epektibo sa pagbaba ng timbang ay dahil sa ang ari-arian upang linisin ang katawan at antalahin ang mga kilusan ng pagkain pumapasok sa pagtunaw lagay.

Bilang bahagi ng noodle ay naroroon konyak mannan, nagpo-promote ng kolesterol pagsipsip. Kaya, ang pagkakaroon ng mataas concentrations ng polysaccharides halaman gumawa ng pagdidyeta paghihilom ng puso.

Macaroni "Shirataki": ang produkto komposisyon

Ang saklaw ng produksyon ng mga iba't-ibang mga pasta mula sa harina konzhakovoy ay lumalaki tulad ng isang magbunot ng damo. Kabilang sa lahat ng mga varieties ng kasikatan at katanyagan got spaghetti. Sa panahon ng kanyang pinong texture produkto ay maganda patula pangalan ng "anghel buhok." Gayunpaman, lalo na para sa pagkawala ng timbang ay nabuo: vermicelli "Shirataki" Fettuccini, mga layer sa pagluluto lasagna, tagliatelle, cereal at bigas.

Nutritional halaga ng mga produktong ito ay ang parehong, at para sa tao sa isang diyeta sa lahat ay itinuturing na isang itinatangi managinip. Judge: sa offline produkto gluten at lactose, ang halaga ng calories mula 0 hanggang 9, Fat - 0.3 g, at protina - 0.5. Tulad ng para sa carbohydrates, ang mga ito pa rin doon. Halimbawa, sa ang standard na bahagi ng mga tapos nang produkto na tumitimbang ng 90 g karbohidrat bahagi saklaw 0.3-1, ang glycemic index ay 0 noodles.

Sa kasamaang palad, ang pasta "Shirataki" halos payat, hindi lamang sa nilalaman ng macronutrients, ngunit din sa kanilang sariling mga bitamina at mineral komposisyon. Ang tanging exception ay ang iron nilalaman. Ayon sa mga eksperto, sa isang karaniwang serving ng pasta ay naglalaman ng tungkol sa 8% ng mga araw-araw na halaga ng tao.

Ngunit ang ilang mga isyu na sanhi ng iba pang produkto, bahagi ng pasta - kaltsyum haydroksayd, ibig sabihin, slaked dayap. Sa kabila ng ang katunayan na ang mga additive ay madalas na ginagamit sa pagluluto, eksperto balaan - ang paggamit ng E526 sa malaking dami ay hahantong sa pagkasira ng kalusugan, pati na rin guluhin ang lagay ng pagtunaw.

prinsipyo General paghahanda

Pag-ibig ng mga Amerikano at Europeans sa Asian produkto dahil sa ang katunayan na ito ay kahawig ng isang i-paste. Ngunit huwag asahan mula sa kanya ang karaniwang pasta panlasa. Organoleptic katangian ng noodles "Shirataki" reminds kilala Funchoza.

Ito ay pinakamahusay na pasta behaves sa malamig na gulay salad at Asian dish na niluto sa Chinese Pagprito pans (wok). Neutral lasa gumagawa ng mga produkto bilang isang blangko canvas. Samakatuwid, "Shirataki" pinagsama sa anumang sauce at additives. Gayunpaman, sa kasong ito, ang mga tao sa isang diyeta kailangan upang maging maingat: kung ang pasta konzhakovoy harina ay may halos zero calorie, ang komposisyon ng maayos naitugmang sauce ay maaaring mabawasan ang lahat ng mga pagsisikap na walang slimming tao.

Noodles "Shirataki" ibinebenta sa mga tindahan na magpakadalubhasa sa malusog na pagkain at ito ay pinaka-madalas na natanto na may mga karagdagan ng toyo. Sa kasong ito, tandaan na, kumpara sa orihinal, konzhakovo toyo produkto ay may iba't ibang pagkainit at nakapagpapalusog komposisyon. Asian karbohidrat-free pasta ay dapat na naka-imbak sa isang cool na lugar.

Macaroni "Shirataki": recipe ng salad

may maliit na tao

Reseta Kinakailangan bahagi:

• apple - 0.5 pc;.
• karot - 0.5 ps;.
• sibuyas ng bawang;
• honey - 2 tbsp. l.
• suka - 1 tbsp. l.
• kurutin asin;
• langis ng oliba - 100 ML + 50 ML para sa Pagprito;
• Lime - 3 piraso. (Tanging ang juice ay kinakailangan);
• binalatan shrimp - 14 pcs;.
• "Shirataki" pasta;
• arugula - 80 g;
• red chili pepper - 2 mga PC;.
• pipino;
• mga kamatis - 2 mga PC;.
• red bell pepper - 1/4 PCS.

Phased proseso:

1. Pipino paprika na may hiwa sa manipis plates at dipped sa malamig na tubig.
2. Hipon binalatan, ngunit iwanan ang buntot.
3. Spaghetti Kami ay maubos ang mag-asim at banlawan sa ilalim tumatakbo tubig.
4. Noodles pigsa para sa mga 3 minuto sa isang basta-basta inasnan tubig, itapon sa isang salaan at cool na bahagyang.
5. Pagpuno: karot, bawang hiwa sa maliit na cubes. Ibuhos ang suka at honey.
6. Dapat itong maidagdag sa pagpuno makinis tinadtad mansanas, katas ng dayap.
7. Asin at ibuhos 100 ML ng langis.
8. Hipon pritong may bawang, hanggang sa sila makakuha ng isang pink hue;
9. Sa isang mangkok salad, halo na may pipino arugula, tinadtad kamatis at red pepper.
10. Magdagdag ng spaghetti, pritong hipon.
11. Ibuhos ang buong dressing, pukawin at maglingkod.

Sa pamamagitan ng tuna

Reseta Kinakailangan bahagi:

• packaging "Shirataki";
• tuna - 100 g;
• tinadtad herbs tikman;
• sesame - 10 g;
• Soy sauce tikman;
• pampalasa.

Phased proseso:

1. Pakuluin tubig at pakuluan sa mga likido ng tungkol sa 2 minuto sa spaghetti. Pagiging handa alisan ng tubig.
2. Fish fillets paghiwa-hiwain hindi mas malaki kaysa sa 3 cm, asin at magprito.
3. Sa sandaling ang tuna ay sakop na may crust, alisin ang mga produkto mula sa init.
4. Fish mix na may spaghetti, panahon na may sauce, budburan linga buto at damo.

halaman ng hapunan

Reseta Kinakailangan bahagi:

• pakete ng spaghetti;
• Sweet paminta - 1 pc;.
• hot pepper - 1 pc;.
• balahibo berdeng sibuyas - 2 mga PC;.
• Tomatoes - 1 pc;.
• Olive oil - 15 ml;
• lupa paminton at iba pang mga pampalasa sa lasa.

Phased proseso:

1. Buksan ang packaging na may spaghetti, pinatuyo mag-asim, at ang produkto pigsa sa bahagyang inasnan likidong kumukulo para sa 3 minuto. Pagiging handa alisan ng tubig.
2. 2 uri ng paminta at makinis tumaga magprito dati sprinkled paminton at iba pang pampalasa.
3. Upang magdagdag ng mga hot peppers gulay, diced mga kamatis at spaghetti cooled sa oras na ito.

Tip! Spicy pagkain Pinahuhusay ang metabolic proseso ngunit para sa matatag na operasyon ng ulam tiyan na ginawa sa ang ipinanukalang mga de-resetang, hindi dapat gamitin ng masyadong madalas. Kung gulay sa hapunan ay dumating sa lasa, pagkatapos ito ay posible upang magluto nang walang chili.

Shirataki turkey

Reseta Kinakailangan bahagi:

• pakete ng spaghetti;
• turkey - 300 g;
• paminta;
• shallots - 2 mga PC;.
• chives - 2 beam;
• Brokuli - maliit na ulo;
• sibuyas ng bawang;
• luya - 10 g

Mga sangkap para sa sauce:

• gata ng niyog - 200 ml;
• peanut butter - 4 tbsp. l.
• juice ng kalahating limon (apog maaaring mapalitan);
• brown sugar - 2 tbsp. l.
• toyo - 2 tbsp. l.
• Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng chili sauce.

Phased proseso:

1. Kuskusin ang pabo na may asin at pampalasa at lutuin hanggang ang karne ay kumuha ng isang puting kulay.
2. Sumusunod sa parehong langis sa magprito gadgad luya, halaman selot at tinadtad bawang.
3. Kapag ang mga gulay ay malambot, ilagay ang pabo sa pan at gumalaw.
4. Pakuluin ang spaghetti ayon sa direksyon package.
5. Mga Bahagi para sa sauce halo sa isang hiwalay na kawali at dalhin sa pigsa.
6. Pagsamahin ang sauce na may karne ng pabo at spaghetti.
7. Ang tapos ulam budburan berdeng mga sibuyas.

Kalabasang sopas na may spaghetti "Shirataki"

Kinakailangang mga bahagi ng recipe:

• tokwa - 100 g;
• packaging "Shirataki";
• Kalabasa - 0.5 kg;
• Bulgarian paminta - 1 pc;.
• cream taba nilalaman ng 9% - bilang kinakailangan sa proseso.

Phased proseso:

1. Spaghetti Kami ay maubos ang mag-asim at itapon ang produkto sa isang salaan;
2. Purified kalabasa hiwa sa hiwa, ibuhos ang likido at kumulo hanggang malambot;
3. Mash sa isang blender at ibuhos ng isang maliit na halaga ng cream;
4. Tagain pepper, tofu, gupitin sa hiwa at idagdag sa kalabasa;
5. Ang pinaghalong ay dinadala sa isang pigsa, ipasok at lumabas luto spaghetti matapos ang 4 minuto.

opinyon ng mga tao

Ano ang mga mamimili sa tingin tungkol sa mga Asian pasta "Shirataki"? Customer review at slimming sumang-ayon na carbohydrate-free pasta - perpekto para sa pagkain. Ang tanging sagabal ay ang bigat ng produkto. Mga mamimili ay mapapansin na ang mga bahaging ito ay lamang ng sapat para sa isang tao.

Ibang mga mamimili ay may bayad na pansin sa ang lasa. Ayon sa kanila, ito ay hindi makilala mula noodles kanin, lamang kung natupok bago "Shirataki" pagtulog ay hindi napapahiya ng kanyang sarili at ang kanyang sariling mga kahinaan ng loob. Matapos ang lahat, siya noncaloric, na nangangahulugan na pinsala sa mga numero ay hindi maaaring inaasahan mula sa kanya.