Lutong patatas na may karne

Patatas - isang produkto, na kung saan maaari isa marahil ay sorpresahin sinuman. Pagdating sa amin mula Amerika nang isang beses, gulay na ito ay naging isang tunay na katutubong. Ngunit ano kung ikaw pa rin bang sorpresahin? Ang isang mahusay na paraan upang gawin ito - upang magluto inihurnong patatas na may karne. Sa ganitong kumbinasyon ng mga patatas lasa ay nagsiwalat sa isang bagong paraan. Kaya, lalo na para sa iyo, i-publish namin ang isang recipe para sa patatas na may karne.

Upang bake ng ulam na ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na suite ng mga produkto:

1 itlog, karne ng baboy - 500 gramo ng mantikilya - 200 gramo almirol - 1 kutsara keso - 200 gramo, patatas - 500 gramo, sibuyas - 1 sibuyas, mayonesa, pampalasa at asin sa lasa.

Kailangan mong kunin ang mga baboy sa manipis na hiwa. Mga kinakailangang rub karne na may asin at pampalasa sa lasa, pagkatapos ay idagdag espesyal na karne timpla. Ito ay binubuo ng mga itlog, mayonesa 1 kutsara (kainan, natural), 1 talahanayan kutsara gawgaw. Meat ay dapat na naiwan sa pinaghalong ito para sa 2 oras - ipaalam sa mag-atsara.

Sa panahong ito, magluto ng patatas, hiwa ito sa piraso (katamtaman ang laki).

Pagluluto baking: Una mag-ipon ito piraso ng mantikilya, ang ikalawang layer ay zsverrhu - patatas, pagkatapos ang third - gulay sa iyong panlasa ay maaaring maging carrot o paminta. Ibukod mula sa listahan ng mga gulay cucumber - kapag pagbe-bake ng mga ito ay hindi masyadong malasa. Sa tuktok ng mga gulay - mga sibuyas, hiwa singsing. Pagkatapos ay dahan-dahan kumalat sa pork adobo. Bilang isang karagdagang layer ay maaaring muling ginagamit sibuyas rings. Ilagay ang susunod na inihurnong patatas na may karne sa oven para sa dalawampung minuto.

Pagkatapos nito, namin pull out at iwiwisik mo ang ulam na may gadgad keso sa isang kudkuran. Pagkatapos ay ilagay ang pan sa oven para sa isa pang 15 minuto, ang keso ay maaaring matunaw. Hinahain ang mga pagkain sa table mainit, maaari mong ibuhos ang ketsap.

May isa pang view ng kung paano magluto patatas na may karne. Maraming mga lutong patatas at karne hiwa-hiwalay. Ngunit sa kasong ito, ang patatas at karne ay hindi na magiging isang buong pagkain. Patatas ay maglingkod bilang isang side dish. At dito ay ang kabaligtaran: inihurnong patatas na may karne - ay isang mataas na-grade produkto.

Kaya ngayon kami ay naglalarawan sa iyo ang ikalawang paraan upang maghanda na ito ulam, na kung saan maraming mga nagkamaling tinatawag na karne sa Pranses. Conventionally, maaari itong tinatawag na "cold cut" dahil naglalaman ito ng sa kanyang komposisyon ng karne ng iba't-ibang mga hayop, tulad ng: tupa, karne ng baka at baboy. Para sa recipe kakailanganin mong: 300 gramo ng karne ng baka, tupa 300 gramo, 300 gramo ng baboy. 5 malalaking mga bombilya, isang kilo ng patatas, mantika para sa baking, 1 karot. Rekado asin at bawang - upang tikman at pagnanais. Magdagdag ng alak ulam o hindi - ito ay ang iyong desisyon, ito ay hindi isang kinakailangan. Kung nagpasya kang upang ibuhos, tatagal ito ng kalahati ng isang litro.

Simulan namin upang magluto inihurnong patatas na may karne, gulay cleaning. Pagkatapos tumaga ang lahat ng mga sangkap sa malaking chunks. Matapos ang lahat ng cut, tiklop ang mga ingredients sa isang malaking palayok, magdagdag ng asin, panahon at iwanan magdamag sa timpla ng mabuti marinated. Pagkatapos noon pantay-pantay kumalat sa isang baking tray at ilagay ang mga nilalaman ng kawali ulam maghurno.

Sa pamamagitan ng ang paraan, kung mahilig ka patatas na may crust sa anyo ng mga chips, at pagkatapos ay kailangan mong ilagay ito sa ilalim ng karne. Kung ikaw, sa laban, mas gusto ang mas malambot na opsyon patatas, at pagkatapos ay ilagay ito sa tuktok.

Serve mainit bilang na kailangan mo. Tandaan na ang dekorasyon sa mga ito ay hindi kinakailangan. Kahit na inihurnong patatas na may karne, sa ilang mga kaso ito ay sa halip tuyo. kakulangan na ito ay maaaring naitama kung upang maghanda ng ilang mga gulay salad at isumite ito kasama ng iyong mga pangunahing kurso.

Bilang kahalili, maaari mong gamitin ang mayonesa. Kung ang iyong ulam abundantly ibuhos mayonesa, hindi ito magiging kaya tuyo. Ang ilan bilang isang rekado para sa mga patatas na may karne na ginagamit keso sarsa, handa nang nakapag-iisa. At mayroon kang bawat karapatan na baguhin ang aming mga recipe paboritong pagkain: Maging malikhain at lumikha ng culinary masterpieces!