Lenten hapunan: ano ang magluto?

Sa mga araw kapag karne ay naka-ban, mga saloobin sa kung ano ang magluto para sa hapunan lean, ay madalas na masyadong masakit. Lalo na kung sa isang mahabang post. Tila na magkaroon ng lahat ng iyong mga paboritong recipe luto, feed ang pamilya gusto iba-iba at masarap, at ang imahinasyon ay may tapang-up. Huwag panghinaan ng loob! Ang aming mga artikulo ay pagyamanin mo ang napaka-interesante ideya kung paano magluto meatless hapunan mabilis at masarap. Dito, may mga recipe at karamihan ng mga pagkain (kahit mula sa tanghalian residues), at hindi karaniwan.

patatas kaserol

Kung ikaw ay limitado sa oras (halimbawa, nagtutulog sa trabaho), nag-aalok kami upang bumuo ng isang meatless dinner sa pag-aapura mula sa lahat ng admired tubers. Pinakuluang patatas - kaya magkano, iyon ay sapat para sa buong pamilya. Mula sa kanyang minasa natural sandalan. Kung sa araw na ito ay hindi naka-ban gulay langis, ito ay idinagdag, kung ang mga patakaran ay mas mahigpit - makakuha ng kasama ang asin at patatas sabaw. Ang isang maliit na halaga ng mushroom pritong may mga sibuyas. ito ay hindi kinakailangan upang i-cut pino, pa rin ang mga gulay pumasa sa pamamagitan ng isang blender. Sa greased pagluluto sa hurno sheet o inilatag sa magkaroon ng amag kalahati katas, kumalat doon kabute paste at magsasara ang ikalawang bahagi ng patatas. Sa tuktok ng ang kaserol ay maaaring poured gulay mayonesa at budburan langis. Sampung minuto mamaya, ang iyong meatless hapunan ay handa na. At kung ang minasa ay nananatiling mula sa isang nakaraang pagkain, ito ay magiging handa nang mas mabilis.

Oatmeal na may prutas

Karamihan sa mga madalas na ito ay mahirap na malaman kung ano ang magluto para sa hapunan lean bata. Ang mga ito ay in-aayuno araw, ito ang mangyayari, pabagu-bago, at narito ang pagpipilian ay mas limitado. Mayroong isang mahusay na solusyon. Dalhin ang kalahati ng isang tasa ng oatmeal (hindi "instant"). Ang mga ito ay isang third ng isang oras na puno ng tubig na kumukulo. Mga pasas zaparivat, bumatak na mabuti off at ibuhos sa otmil. Ang isang pares ng mandarin nalinis, na hinati sa mga hiwa at idagdag sa pareho. Green apple cut sa cube (bilang isang pagpipilian - ang ikatlong pinakamalaking). Couple tablespoons ng mani na iyon na pinaka popular sa inyong anak, hindi makinis tinadtad. Lahat blends, may lasa na may honey, cinnamon spice, maaari mong - at ang bata masayang kumakain ng masarap na meatless hapunan, pag-iisip na ito ay ginawa ng masaya dessert.

Kuliplor na may bawang sa oven

Very maganda, mabango at masarap meatless mabilis na hapunan maaaring maging handa kahit na mula sa frozen kuliplor. Ito kochanchiki upang linisin at i-disassemble sa florets (kung sariwang) o unang lasaw (kung kinuha sa labas ng freezer). "Bits" ay binuo sa isang malawak na kapasidad ng isa limon matuklap sprinkled na may asin at oregano; sprinkled olive (maaaring tumagal ng iba pang produkto gulay) langis, pagkatapos ay shifted sa greased form. oven heats hanggang sa 190 degrees, ang form ay ilagay sa ito para sa kalahati ng isang oras. Minsan ito ay kanais-nais upang gumalaw. Pagkatapos ay ang repolyo ay idinagdag sa presyon ng singaw ng bawang cloves. Pagkatapos ay tatakbo ang lahat nang sa oven para sa limang minuto. Bago ang pagbibigay sa isang table na meatless dinner natubigan na may lemon juice at ay sprinkled na may tinadtad perehil at gawaan ng salapi. Sa pamamagitan ng ang paraan, ang mga recipe ay angkop sa mga taong nagmamalasakit figure.

gulay patties

Mahalaga sa kanilang paghahanda - ang lahat ng makinis tinadtad, ngunit hindi sa gulo. Pagkatapos ng lahat ng mga gulay ay sabay na sa pag-ibahin at upang bigyan ng diin ang karangalan ng lasa ng bawat isa. Dalawang malaking patatas pinakuluang, hiwalay - isang-kapat ng isang kilo ng brokuli. Ang puti na bahagi ng sibuyas at tinadtad purong at tinadtad sibuyas bombilya sa isang kudkuran (upang mangolekta ng juice). Sa isang mangkok, pagsamahin ang gumuhong patatas na may repolyo at dalawang uri ng katas ng sibuyas sa isa sa kanila. Ibuhos: crushed dill, kutsara-floor oregano, paminta at asin, at isang pares ng mga spoons ng harina. Mula sa nakuha mass molded patties, paneer at purong. Ito meatless hapunan ay mabuti na may tomato o kabute sarsa, na may mga sariwang gulay salad.

Potato at kabute zrazy

Kapag paparating na may isang meatless hapunan, mga recipe, kabilang ang mga patatas, madalas dumating sa isip. At hindi nakakagulat: ito ay lumiliko out nakabubusog, ang produkto ay pinagsama kasama ang anumang iba pang mga gulay, at palaging sa kamay. Upang ihanda zrazy, limang malaking patatas pinakuluang, at ang tubig na kinakailangan upang idagdag ang bay dahon at peppercorns. Ay medyo dry mash, kung saan ibuhos tinadtad dill, duguan, lupa at harina, tungkol sa tatlong spoons. Malaki sibuyas tinadtad, pritong para sa limang minuto, at pagkatapos ito ay ibinuhos tinadtad na kabute - isang-kapat ng isang kilo. Sama-sama, pritong isang pares ng mga minuto, paminta at prisalivaem. Katas roll ay hindi masyadong malaki bola, patagin; Noong kalagitnaan ng ilagay ang kutsara palaman gilid sleplivayutsya na walang tahi na naiwan. Zrazy pinirito hanggang golden brown sa magkabilang panig. dekorasyon na ay hindi kinakailangan, ngunit ay mahusay sa tune sa atsara at salads.

Rice sa isang palayok

Meatless dinner sa anyo ng porridge ay hindi tila talagang kaakit-akit - ngunit ito ay kung hindi mo lapitan ang isyu creatively. Kung susundin natin ang ipinanukalang mga recipe, ang ulam ay iniutos at in-aayuno araw. Basmati salamin ay dapat hugasan, babad na babad para sa kalahati ng isang oras at alisan ng tubig ang. Green malaking mansanas ay dapat na hiwa sa cubes. Isang katlo ng isang kilo ng sprouts tumunaw, kalahati ng isang tasa ng cashews - magprito. Sa isang palayok idagdag ang mga layer: una ang kanin, pagkatapos ay - isang mansanas sa itaas - repolyo, at sa dulo - mani. Magdagdag ng isang maliit na piraso ng matamis kampanilya paminta at ng ilang tablespoons ng mantikilya (para sa gourmets - olive) at mainit na tubig ay hindi hanggang sa tuktok. Pot ay nakalagay sa isang malamig na oven, kung saan ang temperatura ay unti-unting nagdala ng hanggang sa dalawang daang degrees. Pagkatapos ng tatlong-kapat na isang oras ang oven ay pinagpalit-off at isang piraso ng plate mananatili doon para sa isa pang sampung minuto. Pagkatapos na ito meatless hapunan, sprinkled na may damo at pinalamutian ng anumang hiwa pipino.

Simple, masarap at lean!

At dito ay isa pang meatless hapunan sa isang Nagmamadali, na ginawa mula sa mga cereal, bakwit oras na ito. Para lang porridge ay, siyempre, boring, kaya nag-aalok kami upang gawin kung hindi man. Ang gitnang dalawang makinis tinadtad mga sibuyas at iprito hanggang transparent. Sila ay punan up ng isang ikatlo ng isang kilo ng durog mushroom, tulad ng mushroom. Kapag sinimulan nila ang juice at pag-ulangin, ang mga nilalaman ng kawali ay complemented sa pamamagitan ng isang baso ng bakwit hindi kumpleto. Pagkatapos ng limang minuto ng Pagprito at stirring ibinuhos kalahating tasa ng mainit na tubig, at ang ulam ay nangungunsiyami pagkamadurugin sa cereal. Sa katapusan ng isang meatless hapunan lasa, wrap at infused para sa limang minuto.

lobio

Upang gawin ang post na ito mas masarap na may kakayahang Georgian cuisine, sikat para sa pampalasa at aroma. Mabilis Kuwaresma hapunan ay hindi pangalanan, ngunit ang iyong tiyan masaya. Hindi kumpleto glass red beans babad magdamag, hugasan at matapos ang isang kalahating oras pinakuluang sa tubig-tabang na walang asin. Pagkatapos bumatak na mabuti ang barako at ang sabaw ay poured sa tasa. Sibuyas ng bawang at tinadtad malaking sibuyas at gumalaw na pinirito sa paglipas ng mataas na init para sa walang mas mahaba kaysa sa tatlong minuto. Kapag cool na - tinadtad na karne kasama ang dalawang spoons mga nogales. Tinadtad cilantro dahon at isang maliit na lukot sa isang mortar, kaya na ang juice ay nawala. Beans, berde at kulay ng nuwes ay pinagsama halo; kung masyadong makapal - ang masa ng diluted bean sabaw. Isa pang oras lobio dapat mahawahan ang sakop - at maaari mong tawagin sa hapunan.

Rice noodles na may mushroom

Pasta - medyo lean lason. Kung hindi sila naglalaman ng mga itlog! Samakatuwid, upang maghanda ng isang meatless hapunan, bumili ng pinakamahusay na noodles bigas, ito ay hindi eksakto sa Mahal na Araw. Ito ay pinakuluang para sa mga tagubilin, at ang focus ay sa iba pang mga bahagi. Una ang sauce: sa kalahati ng isang baso ng sabaw ng gulay ay ibinuhos polstolovoy cornstarch halo-halong may isang kutsarita ng brown sugar. Bilang brewing topped up na may dalawang spoons ng toyo. 100-150 gramo ng shiitake o oyster mushroom cut sa piraso, pati na rin ang dalawang cloves ng bawang na may isang piraso ng luya. Sa pinainitang linga langis pritong unang tinadtad kintsay stalk, sa loob ng dalawang minuto ng ito ay sumali sa luya, kalahati ng isang minuto - na may bawang, sa isang minuto - ang kabute at gadgad kalahati ng isang maliit na karot. Sama-sama, pritong apat na minuto. Pagkatapos ay ibinuhos sa naghanda sauce, mayroon kang limang minuto, pagpapakilos ng lahat ng mga kutsara. Noodles ipinamamahagi sa plates sa mga ito - exotic dressing at malalaking stretches ng berdeng mga sibuyas. Tagahanga ng Asian cuisine tulad meatless dinner malinaw naman ay gusto!