Lecho paminta at kamatis at karot: recipe

Gusto mong magluto Lecho paminta at kamatis at karot, ngunit hindi alam kung paano? Pagkatapos mangyaring basahin ang aming mga artikulo! Dito, ilarawan namin nang detalyado ang proseso ng paggawa ng ito masarap na ulam, pati na rin mga nag-aalok sa iyo ng ilang mga simple at naa-access recipes.

Lecho na may mga kamatis at peppers at karot

Narito ang isang klasikong recipe para sa isang paboritong snack ng mga gulay. Maaari itong mag-aplay sa talahanayan bilang isang salad o side dish, magluto ito na may sabaw o pangunahing pagkain.

ingredients:

• Tomatoes - dalawang kilo.
• Bell paminta (magagamit sa iba't ibang kulay) - isa at kalahating kilo.
• Sibuyas - 600 gramo.
• Karot - 500 gramo.
• Salt - tatlong spoonfuls.
• Isang tasa ng asukal.
• Vegetable oil - isa cup.
• Suka 9% - sa kalahati ng tasa.

Paano Cook Lecho paminta, mga kamatis, karot sa bahay:

• Bulbs balatan at ihiwa ang quarters, mga kamatis hugasan sa ilalim tumatakbo tubig. Inihanda gulay giling sa isang blender at pagkatapos ay ipasa ang mga ito sa palayok at ipadala ang nilagang sa mababang init. Maghanda ng mashed isang oras.
• Peppers alisin ang buto, alisin ang tangkay at kunin ang mga laman sa strips. Karot rehas na bakal at magprito sa halaman ng langis.
• Ilagay ang mga gulay sa isang pan, idagdag sa mga ito ang asukal, suka, asin at langis. Cook Lecho isa pang isang-kapat ng isang oras.

Lay ang tapos meryenda sa malinis na garapon at lids malapitan na ginagamot.

Lecho "Tomatoes, peppers, karot, mga sibuyas" para sa taglamig

Ang isang simpleng recipe para sa Hungarian salad ay apila sa mga na ibigin ang gulay na pagkain. Ang kakaibang uri nito ay namamalagi sa ang katunayan na ang isang snack ay handa nang walang ang pagdaragdag ng suka.

mga produkto:

• Tomatoes - anim na kilo.
• Kampanilya peppers, karot at mga sibuyas - isang kilo.
• Vegetable oil - isa cup.
• Salt - apat na tablespoons.
• Sugar - isang salamin.

Lecho recipe na may mga kamatis, peppers at karot ay tunay simple:

• Gulay, hugasan at banlawan.
• Tagain Tomatoes sa tulong ng mga juicers. Kung aparatong ito wala ka, gumamit ng isang makinang nagtatadtad ng karne o blender.
• Rehas na bakal karot, mga sibuyas cut sa kalahati ring, at paminta - julienne.
• Ilipat sa isang initan ng tubig o mag-pan na may makapal na ibaba tomato katas, ilagay ito sa plato at dalhin sa pigsa.
• Pagkatapos nito (bawat limang minuto) upang ipadala ang parehong karot, mga sibuyas, at sa wakas paminta.
• Sa katapusan ng ang pagkain na kailangan mo upang magdagdag ng asin, idagdag ang mantikilya at asukal.

Half ng isang oras sa ibang pagkakataon maaari Lecho ibuhos sa isterilisado garapon at roll up. Mag-imbak ng workpiece ay maaaring maging flat o sa cellar.

Lecho na may mansanas at chili peppers para sa hapunan

Di-pangkaraniwang para sa mga klasikal na meryenda ingredients sa mga bagong paraan ay magbubukas ang lasa pamilyar na pagkain. Kung nais mong mangyaring ang pamilya ng isang masarap na gulay Lecho para sa hapunan, siguraduhin mong gamitin ang aming recipe. Kaya, kakailanganin mong:

• Tomatoes - 500 gramo.
• Isang malaking paminta.
• Isang medium karot.
• Malaking sibuyas.
• Green mansanas.
• Tatlong cloves ng bawang.
• 100 ML ng halaman ng langis.
• 100 gramo ng brown sugar.
• Kutsara ng asin.
• Isang kutsara ng balsamic suka.
• Isang-ikawalo ng hot peppers.
• Bay dahon.

paraan ng pagluluto

Lecho paminta at kamatis at karot inihanda bilang mga sumusunod:

• Pagpira-pirasuhin ang mga kamatis sa random, at pagkatapos ay ipadala ang mga ito sa kawali o pan na may makapal ibaba.
• Bell paminta at sibuyas cut sa strips at karot - ring.
• Apple alisin ang buto at i-cut nagkataon.
• Ilagay ang naghanda ng pagkain sa mga kamatis, idagdag ang mga ito sa asukal, asin at mantikilya.
• Balatan ang bawang, pagkatapos tagain ito na may mainit na paminta. Ipadala ang mga ito sa ang magpahinga ng ang mga gulay.
• Paghaluin ang produkto at hayaan silang tumayo para sa halos labinlimang minuto. Pagkatapos ay idagdag dito ang bay dahon at ipadala ito sa apoy. Cook Lecho sa likido pagsingaw, at pagkatapos ay idagdag ang suka sa lasa.

Ilipat ang tapos ulam sa isang garapon, ipaalam ito cool na at mahawahan. meryenda na ito ay maaaring fed sa ang talahanayan na may pinakuluang pasta pugad at bacon.

Vegetable appetizer na may bigas

Kung gusto mo mag-eksperimento, at pagkatapos ay magluto Lecho orihinal na mga kamatis, peppers, karot para sa taglamig. Recipe karaniwang meryenda ay karaniwang isama ang mga gulay, asin, asukal at suka. Ngunit iminumungkahi namin ang pagdaragdag sa mga ito puting pinakuluang bigas, na gagamit ng mga preset na bilang isang hiwalay na ulam.

Kinakailangang ingredients:

• Tomatoes - tatlong kg.
• Sibuyas - isa kg.
• Pepper - isang kilo.
• Rice - isa glass.
• Salt - tatlong tablespoons.
• Sugar - isang salamin.
• Vegetable oil - 350 ml.
• Suka - isang kutsara.

Paano Cook Lecho para sa taglamig (recipe):

• Peppers, karot, mga kamatis at mga sibuyas, banlawan at malinis.
• Mga kamatis cut sa malaking cube, karot rehas na bakal at tumaga ang sibuyas kalahating singsing.
• Ilagay ang mga gulay sa isang malaking palayok at gumalaw. Idagdag sa mga ito ang bigas, asin, suka, asukal at mantikilya.
• Ilagay ang pagkain sa kalan at pakuluin ang mga nilalaman. Pagkatapos nito, magluto Lecho isa pang 50 minuto.

Lay snack sa mga bangko at roll up.

Lecho na may bacon

Gamitin ang aming mga recipe at sorpresa ang iyong mga bisita na may hindi pangkaraniwang lasa meryenda.

mga produkto:

• Pepper - 700 gramo.
• Eggplants - 200 gramo.
• Tomatoes - 400 gramo.
• Leeks - dalawang piraso.
• Perehil - isa bundle.
• Bawang - limang cloves.
• Salt - dalawang kutsarita.
• Sugar - isang kutsara.
• Karot - 100 gramo.
• Pinausukang bacon - 200 gramo.
• Ground itim na paminta.
• Hot paminta - sa kalooban at panlasa.
• Halaman ng langis - sampung tablespoons.

Lecho paminta at kamatis at karot, kami ay maghanda para sa ito recipe:

• Binalatan karot at talong, peppers at hiwa sa cubes.
• Ilagay ang mga gulay sa isang pan na may makapal na ibaba at idagdag ang mga ito sa langis ng gulay. Iihaw mga produkto ng sampung minuto, huwag kalimutan upang gisingin sila pana-panahon.
• Tomato lumangoy sa tubig na kumukulo para sa isang ilang segundo, at pagkatapos ay tanggalin ang alisan ng balat at inyong ginigiling sa kanila.
• Mga sibuyas cut sa manipis na singsing at herbs at bawang makinis tumaga.
• Bacon cut sa cube at ipadala sa pan para sa mga gulay. Fry ang lahat ng sama-sama para sa ilang oras.
• Idagdag ang letcho naproseso gulay at magngitngit para sa isa pang 40 minuto Lecho.

Kapag ang labis na likido ay iga, Lay snack sa isterilisado garapon at isara ang mga ito malinis lids.

Lecho na may pipino

Magluto na may seasonal na gulay masarap at nagbibigay-kasiyahan snack na galak sa iyo at sa iyong pamilya sa pamamagitan ng taglamig. Lecho peppers, pipino, kamatis, karot, sibuyas luto napaka-simple at mabilis. Para sa kanya, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Pipino, mga kamatis at peppers - isang kilo.
• Karot - 500 gramo.
• Sibuyas - 200 gramo.
• Bawang - dalawang cloves.
• Vegetable oil - 150 ml.
• Suka - isa kutsara ng kakanyahan, diborsiyado pitong kutsarang tubig.
• Salt - 30 gramo.
• Sugar - isang kutsara.

Paano Cook Lecho paminta at kamatis, pipino, carrots? Basahin ang mga recipe sa ibaba:

• Linisin at tinatrato ang mga gulay. Gupitin ang mga karot sa manipis strips at paminta. Mga sibuyas cut sa kalahati ring, at pipino - cube.
• Mga kamatis, painitin lamang na mabuti na may tubig na kumukulo, at pagkatapos ay alisin ang alisan ng balat at inyong ginigiling sa kanila.
• Heat ang pan sa apoy, at pagkatapos ay ibuhos sa ito ng kaunti langis sa halaman. Igisa hanggang malambot karot at mga sibuyas.
• Makalipas ang ilang minuto ay idagdag ang pipino at paminta. Kumulo sa mababang init na pagkain para sa isang habang.
• Ibuhos sa pan ang tomato katas at ang natitirang langis. Magdagdag ng asukal, asin at durog bawang. Cook Lecho isa pang kalahating oras.

Sa loob lamang ng ilang minuto hanggang sa luto idagdag ang suka diluted dish. Lay snack sa mga bangko at roll up. Saliwain ang mga pagkaing baligtad at ang kanyang wrap kumot hanggang cool.

Lecho na may beans

Sa oras na ito, iminumungkahi namin na maghanda ka ng isang pampalusog na meryenda na maaari mong ilapat sa talahanayan bilang isang dekorasyon o hiwalay na ulam.

ingredients:

• Dry beans - 500 gramo.
• Tomatoes - tatlo't kalahating kilo.
• Sweet peppers - dalawang kilo.
• Isang mainit na paminta.
• Karot - 300 gramo.
• Sugar - isa cup.
• Vegetable oil - isang salamin.
• Asin at suka - dalawang tablespoons.

Kaya magluto Lecho Bulgarian paminta, mga kamatis at karot. recipe:

• Magbabad beans in advance sa malamig na tubig, at pagkatapos ay pakuluan ito sa pagiging handa.
• Karot malinis, lagyan ng rehas at iprito mabilis sa isang maliit na halaga ng langis ng halaman.
• Tomatoes tadtarin, upang ilipat ang mga resultang katas sa isang kasirola at idagdag ang asukal sa mga ito. Pakuluan para sa 20 minuto kamatis.
• Idagdag ang mga kamatis cut sa mga piraso ng bell pepper at carrots. Paghaluin ang mga produkto at lutuin ang mga ito para sa isa pang kalahating oras.
• Kapag nag-expire ang mga tinukoy na oras, ipadala sa isang palayok beans at gulay langis. Cook Lecho isa pang sampung minuto.
• Sa katapusan, ibuhos ang suka at tanggalin ang mula sa init meryenda.

Ibuhos Lecho sa isterilisado garapon, masaklawan may lids at ipadala ang mga ito para sa imbakan.

Lecho sa multivarka

Happy-ari ng mga modernong kasangkapan sa kusina ay hindi na mahaba upang tumayo sa ang kalan upang kontrolin ang proseso ng pagluluto ng masarap na meryenda. Kung nais mong magluto Lecho multivarka nang maaga, ihanda ang sumusunod na produkto:

• Tomatoes - isa at kalahating kilo.
• Bulbs - tatlo.
• Bulgarian paminta - 750 gramo.
• Karot - 200 gramo.
• Bawang - apat cloves.
• Salt - isang kutsara.
• Sugar - tatlong-quarters ng mga salamin.
• Halaman ng langis - kalahating cup.
• Suka - kalahati ng isang kutsarita.

Magluto Lecho paminta at kamatis at karot, mangyaring basahin ang recipe:

• Tomatoes libre mula sa alisan ng balat, gupitin sa hiwa at tumaga sa isang pagkain processor.
• Karot ay malinis, gupitin sa manipis kalahating singsing o rehas na bakal (kung ano man gusto mo).
• Bell paminta at sibuyas cut sa maliit na cubes at bawang pumasa sa pamamagitan ng press.
• Ilagay ang lahat ng inihandang gulay sa isang mangkok Multivarki, idagdag sa mga ito ang asukal, asin at langis ng halaman.
• Paghaluin ang mga produkto at lumipat (piliin ang "Quenching" mode).
• Pagkatapos ng isang oras, idagdag ang suka kakanyahan Lecho multivarku at lumipat sa heating mode.

Kapag ang sampung minuto pumasa, isang snack ay posible upang ilipat sa naproseso garapon at isara ang takip malinis.

Lecho in Bulgarian

Tasty internasyonal na pagkain na inihanda sa bawat bansa sa sarili nitong paraan. At pinapayo namin na subukan mo ang orihinal na meryenda sa Bulgarian style, isang recipe na madaling gumagaya sa bahay.

mga produkto:

• Sweet red peppers - dalawang kilo.
• Tomatoes - tatlong kilo.
• Karot - 350 gramo.
• Sugar - apat na tablespoons.
• Salt - dalawang tablespoons.
• Apple cider suka - dalawang tablespoons.
• Peppercorns at olspays - lima o pitong piraso.
• Pinatuyong buds ng carnation - apat na ng mga ito.

recipe Lecho

• Well hugasan mga kamatis cut sa mga hiwa, at pagkatapos ay palisin ang mga ito sa blender katas estado.
• Ang resultang mass ibuhos sa isang pan at dalhin sa isang pigsa sa paglipas ng daluyan init. Pagkatapos ay bawasan ang init sa mababa at lutuin ang mga kamatis para sa isa pang isang-kapat oras.
• Karot rehas na bakal sa finest kayuran, at mabilisang igisa ito sa isang non-stick kawali sa isang maliit na langis ng gulay. Kapag ito ay nagiging malambot, ipadala ito sa nilagang sa tomato katas.
• Linisin ang peppers mula buto at tangkay, at pagkatapos ay i-cut ito sa ring. Ilipat ang mga gulay sa mga kamatis sa kawali.
• Sa pamamagitan ng isang mortar crush ang cloves at paminta, at pagkatapos ay idagdag ang pampalasa sa Lecho. Mayroon ding ipadala ang asin at asukal.
• Pagkatapos ng 20 minuto, ibuhos ang suka sa isang pan at magluto ng ulam para sa isang ilang minuto.

Kapag ang paminta ay malambot, upang ilipat Lecho sa mga bangko at roll up.

Lecho na may mushroom

Sa oras na ito, iminumungkahi namin na gawin mo hindi masyadong tradisyunal na recipe sa lahat ng mga minamahal na meryenda. Gayundin, bigyang-pansin ang paraan ng pag-iimbak ng Lecho, na kung saan ay naiiba mula sa karaniwang canning din. Kaya, ano ang mga produkto na kailangan namin? Dalhin ang:

• Pepper - 600 gramo.
• Tomatoes - tatlo.
• Isa karot.
• Mushrooms - 300 gramo.
• isang baso ng tubig.
• Tomato paste - isa kutsarita.
• Salt - upang tikman.
• Butter - 50 gramo.

Paano upang magluto ng masarap na Lecho na may mushroom:

• Pepper hiwa sa strips, nalinis karot - julienne, sibuyas - kalahati rings, mga kamatis at kabute - diced.
• Ilipat ang mga gulay at mushroom sa isang pan, magdagdag ng asin at paminta sa panlasa, tomato paste. Magdagdag ng isang hawakan ng pinto ng mantikilya.
• Punan ang produkto na may tubig, masakop ang mga ito na may takip at magngitngit sa paglipas ng daluyan init hanggang malambot paminta.

Kapag letcho cool na, upang ilipat ito sa isang plastic container at isara ang talukap ng mata. Pagkatapos ay ilagay ang kahon sa bag at ipadala ito para sa imbakan sa freezer.

konklusyon

Kami ay magiging masaya kung masiyahan ka sa bahay Lecho ng mga kamatis, peppers, karot para sa taglamig. Mga recipe na namin na natipon sa artikulong ito ay simple at naa-access. Ngayon ay maaari kang magluto ng ilang mga pagpipilian bukod sa meryenda na ay nagbibigay-aliw ang buong taon ng pamilya at mga kaibigan.