Paano upang maghurno sa mga oven Pork: pagluluto recipes

Mayroong maraming mga recipe kung paano maghurno pork leeg sa oven. Ito bahagi ng baboy ay malambot at napaka-makatas. Ito ay hindi kinakailangan para sa isang mahabang panahon upang mag-atsara. Ang ulam ay magpapasara out masarap at nagbibigay-kasiyahan. Nag-aalok kami ng ilang mga recipe.

Recipe: inihurnong baboy leeg na may patatas at bawang

Upang ihanda ang karne para sa recipe, kakailanganin mong:

• baboy leeg piraso pagtimbang tungkol sa 700 gramo;
• patatas - 700-800 gramo;
• adzhika pares ng mga spoons;
• mirasol langis;
• bawang, paminta at asin.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Bago ka bake ng baboy leeg sa oven, kailangan mo upang maghanda ng karne. Banlawan at tuyo ito. Pagkatapos ay may isang matalim kutsilyo upang gumawa ng ilang mga punctures at sa bawat mailagay ang peeled at hiwa-hiwain ng bawang. Pagkatapos nito piraso ng asin, budburan ng paminta at kumalat adzhika at mirasol langis. Ilagay ang atsara. Ang leeg - malambot na karne, para sa isang oras ay sapat na. Maghanda ng pagluluto sa hurno sheet. Magrasa ito na may langis, ilagay ang karne. Upang inihaw na baboy leeg sa oven ng ito ay inirerekomenda upang itakda ang isang temperatura ng tungkol sa 180 degrees at i-set ang timer para sa 1.5-2 oras. Pagkatapos ng isang pass sa kalahati ng oras, kailangan mong ilagay sa isang baking patatas. Dapat itong pre-hugasan at hiwa sa malaking piraso. Season na ito na may asin, brush na may butter at overlay ng karne sa paligid. Lutong leeg out papunta sa isang plato na may patatas. Budburan na may damo.

Recipe: baboy leeg, lutong sa palara

Ang isang simpleng recipe para sa baking ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap:

• baboy leeg piraso pagtimbang tungkol sa 800 gramo;
• ulo ng bawang;
• paminta at asin

Ang paghahanda ng teknolohiya

Paano upang maghurno sa mga oven Pork? Ito ay ang pinakamadaling paraan ng pagluluto na ay nangangailangan ng isang minimum na halaga ng pagsisikap, ngunit ang resulta ay magiging nasisiyahan sa lahat ng bagay. Bawang pumasa sa pamamagitan ng press. Meat banlawan at maunawaang lubos tuyo. Magandang kuskusin isang piraso ng asin, paminta at bawang. Maaari kang gumawa ng ilang mga punctures at mailagay ang mga asin at bawang halo sa kanila. Masakop ang mga karne ng film at mag-iwan upang mag-atsara para sa isang oras o dalawa. Tanggalin na ang isang malaking piraso ng foil at ibalot ito sa pork sa wala kahit saan iniwan bukasan kung saan juice ay maaaring dumaloy palabas. Bake ng karne na kinakailangan sa isang temperatura ng 210 degrees para sa isang oras. Kapag ang oras ay up, i-on ang foil at ilagay sa leeg para sa isa pang kalahating oras sa oven. Meat Browns at kumuha ng isang masarap na tinapay. Suriin ang pagiging handa ng baboy - stick ng isang piraso ng isang kutsilyo. Juice ay dapat maging liwanag. Ihatid ang leeg lata na may gulay o patatas.

Recipe: baboy leeg sa butas

Kakailanganin mo ng:

• baboy leeg piraso pagtimbang tungkol sa 700 gramo;
• Bawang - ng ilang cloves;
• dalawang spoonfuls ng mustasa;
• asin at pampalasa para sa karne.

Ang paghahanda ng teknolohiya

Meat wash, isang maliit na tuyo. Gupitin sa manipis plates ng bawang at nashpiguyte piraso. Ang pinakuluang tubig dissolve asin. I-dial ang likido sa hiringgilya, ipasok ang mag-asim sa iba't ibang bahagi ng piraso. Ito ay pantay prosolit ito. Neck kuskusin pampalasa, paminta at mustasa. Promarinuyte karne para sa ilang oras. Na ito ay partikular na flavorful, ang pork maaaring iwanang sa lahat ng gabi. Pagkatapos ay ilagay ang isang piraso sa manggas para sa baking. Secure ang mga gilid. Ilagay ang karne sa oven maghurno sa 220 degrees para sa kalahati ng isang oras. Pagkatapos ay mas mababa init sa 180 nang matagal ang leeg karagdagang 30 minuto. Upang bumuo ng isang maganda brown manggas na kailangang mag basagin ang pork at maghurno para sa isa pang 10-15 minuto. Pagkatapos noon, ang ulam pwedeng ihain.