Kung paano maghurno ang manok, mga tip mula sa personal na karanasan

Manok - ito ay palaging isang magic wand, para sa isang mabilis na tanghalian o para sa isang maligaya pagkain. Huwag matakot upang magluto ito, isang maliit na bilang karagdagan sa karaniwang mga recipe hayaan natanggap mo ang iba't-ibang menu, na may lamang ng isang manok. Laging nag-aalala tungkol sa mga problema ng kung paano maghurno manok, kaya siya naka-out juicy, hindi tuyo out sa oven.

Ang pinaka-napatunayan na paraan upang makakuha ng makatas karne - marinating. Ito ay ginagamit para sa init bahagi ng manok bilang buong bangkay ay mahirap na ilagay sa ang atsara. Bago ka bake ng manok na may pre-marinating, dapat itong i-cut pahaba sa pamamagitan ng dibdib at likod. Ang bawat kalahating kuskusin isang halo ng paminta, kung gusto mo herbs, maaari rin silang mawisikan ibon. Inihanda front kalahati Collapsible angkop pan, maaaring ito ay ang produkto ng pagkain lalagyan, na may isang takip. Punan ang atsara. Doon nakasalalay ang lasa ng tapos ulam, ang lasa at kulay ng lutong manok.

Narito ang ilang mga pagpipilian para sa marinades. Paghaluin sa pantay na proporsyon ng mga klasikong toyo, tomato ketsap at honey. atsara ito ay nagbibigay ng isang maganda maliwanag at makintab na crust ng tapos manok. Ang isa pang sagisag: glass puting dry o semi-dry wine halo-halong sa juice ng kalahating limon. Kaya paano masarap na inihaw na manok atsara tumutulong, ito ay nagkakahalaga ng eksperimento sa kanyang sanaysay sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asukal o honey sa iyong kagustuhan. Ito ay posible upang panatilihin ang mga karne mula sa 30 minuto sa dalawang-tatlong araw.

Bago ka maghurno ang manok, ito ay kinakailangan upang alisin mula sa atsara, alisan ng tubig off labis na likido. Nang basta-basta ng langis sa isang baking sheet, ilagay ang mga piraso ng manok na balat sa itaas. Ang preheated sa 180 degrees upang ilagay ang baking oven para sa 40 minuto. Ang oras ay maaaring nabawasan sa 30 minuto kapag dugo ceases upang tumayo out kapag ang isang kahoy na tuhog turok ang thickest bahagi ng patay na hayop.

Sa maligaya talahanayan ay may isang uri ng value ng pagkain almusal. Kung paano maghurno ang manok kabuuan, upang ito ay nagiging isang hiyas solemne kapistahan? Una, kailangan mong pumili ng higit sa average na timbang bangkay ng tungkol sa kalahati ng isang kilo. Masyadong maraming ay hindi nagkakahalaga ng pagkuha, ito ay mas mahirap upang dalhin sa nais na kondisyon, at maliit na maaaring maging sapat na makatas.

Matapos ang ibon ay napili, ito ay dapat na anglaw lubusan sa tubig, tuyo sa isang tuwalya. Ngayon ito ay kinakailangan upang kuskusin na may pampalasa at asin. Maaari silang ma-iayon sa tikman ang mga babaing punong-abala, ngunit ito ay kanais-nais na sa spice paprika kasama. Ito ay hindi lamang ay may isang maayang, maayos na aroma ng karne, ngunit nagbibigay din ang manok ng isang maliwanag na lilim ng lutong balatan ay nagiging isang masarap na orange-golden kulay.

Inihanda ang patay na hayop ay maaaring inihurnong kabuuan, hindi lamang sa pan, ngunit din sa isang tuhog, kung ito ay nilagyan ng gas o electric oven. Skewered manok ay luto para sa 40 minuto. Ito ay hindi kinakailangan upang tubig ang juice upang baguhin ang temperatura mode.

Kung ang dumura sa kusina doon, isang manok na niluto sa hurno. Ito ay kanais-nais na kung saan ang patay na hayop ay hindi magiging masyadong malapit sa hot surface. Hurno preheated sa 200-220 degrees upang bumuo ng isang tinapay sa karne, at juice flowed. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ang temperatura ay dapat bawasan sa 180 degrees, handa sa prito. Karaniwang ang buong proseso ay tumatagal ng 50-55 minuto. Pagpayag ay tinutukoy mula sa mean napalabas butasin ang karne juice. Kung ito ay malinaw, ang manok ay handa na.

May isa pang paraan upang maghurno isang manok na walang mga problema. Siguro hindi kami makakuha sa ito maganda makintab crust, ngunit masarap makatas karne garantisado. Para sa ang paraan na ito kakailanganin mo ng isang manggas para sa baking. Magluto ang manok sa manggas ay maaaring sa isang maginoo oven o sa microwave. Paghahanda ng standard bangkay mismo - hudhod asin at pampalasa, at magluto - sa isang microwave oven sa maximum na output sa 45-50 minuto. Sa isang maginoo oven - habang sa average na init.