Kulay-gatas sarsa para sa chicken: recipe sangkap. Chicken fillet in cream sauce sa isang pan

Magandang magluto ng manok ay hindi maaaring bawat hostess. Ito banayad ibon ay nangangailangan ng isang partikular na pinong relasyon, kung hindi man ito ay madaling matuyo at palayawin ang kalidad ng ang tapos ulam. Ito ay sumasaklaw maging sa mga paa, upang sabihin wala tungkol sa tanggalan ng buto, na kung saan mismo ay isang maliit na medyo tuyo. Sa katunayan, may ay isang mahusay na paraan upang i-on ito sa isang tunay na hari o reyna dish. Gumawa ng cream sauce para sa manok, ang recipe ng na kami ay naririto na ngayon. Nakakagulat, ito ay magagawang ganap na ibahin ang anyo ito malumanay at halos walang lasa karne at punan ito na may kahanga-hangang mga tala.

Basic recipe

Namin ang lahat ng malaman na walang karne sauce sa mesa asta pretty boring. At minsan hindi ko nais na-aksaya ng oras at maghanda complex gravy. Walang bagay tulad na at hindi na kinakailangan kung ang pinakamadaling upang magluto ng sauce, na kung saan ay hindi nangangailangan ng init paggamot. Sa katunayan, ito ay walang katulad kulay-gatas, halo-halong may herbs at pampalasa. Ang kumbinasyon na ito ay lamang perpekto para sa anumang karne, ngunit ito ay pinakamahusay upang banayad na ibon. Ang ilang mga tao ginusto upang makihalubilo sa mga kulay-gatas at mayonesa, maglagay ng isang malaking bilang ng iba pang mga herbs, ito ay isang pagkakaiba-iba sa fan. Keso at kabute, bawang, ham o mga kamatis, cream sauce ay magiging isang tunay na lifesaver sa iyong kusina sa weekday at holidays.

Natutunaw sa bibig

Huwag mag-alala, ito ay lamang na, kahanga-hangang masarap at malambot. Recipe kulay-gatas sarsa para sa chicken medyo simple at unibersal. Ito ay angkop para sa mga talahanayan ng bakasyon at hapunan araw off, pati na rin ang gabi, ang ordinaryong. Ano ay partikular na nice, ito ay hindi masyadong mahal, sa ref ay karaniwang may lahat ng mga produkto na kinakailangan para sa kanyang produksyon. Ikaw ay mabigla na ginugol sa kusina ng ilang minuto, pinamamahalaang upang magluto ng tunay na obra maestra.

Para sa mga baguhan at pro

Kung ang oras ay hindi masyadong marami, ay inirerekumenda namin na subukan mo ito simpleng bersyon. Habang ang manok ay niluto sa hurno, maaari mong lubos na madaling gumawa ng iba pang mga bagay. Kaya, isulat ang recipe. Kulay-gatas sarsa para sa chicken naghahanda elementary. Para sa tumagal ng 150-200 g maasim produkto ng gatas at ihalo na may 1 kutsara ng toyo. Idagdag sa lasa ng anumang mga herbs, na may bawang, asin at paminta.

Tatlo hanggang apat na servings kailangan tungkol sa 1,000 manok. Ito lahat ay depende sa iyong pagnanais. Maaari mong kunin ang mga bahagi ng manok o maghurno buo. Rub manok naghanda sarsa, ilagay sa ovenproof ulam at iwanan upang mag-atsara para sa 2 oras. Pagkatapos noon nagpapadala sa oven para sa 40 minuto sa 180 degrees.

Chicken fillet in cream sauce sa isang pan

Kapag ang oras napakakaunting o hindi nais na gulo sa paligid sa pag-init ng oven, dumating sa aid ng mga ito simpleng recipe. Kumuha ng isang malalim kawali igisa, kaya na ang aming mga manok ay madaling ipinasok at iniwan ng sapat na espasyo para sa sauce. Kaya, una sa lahat ng ito ay kinakailangan upang ihanda ang fillets. Upang gawin ito, kumuha ng dalawang suso tumitimbang ng humigit-kumulang 800 g at alisin ang alisan ng balat. Ang masa ay kailangang ma-cut sa maliliit na piraso.

Hindi na paghahanda ay nagsisimula sa litson. Upang gawin ito, lay out ng mga piraso ng karne sa kawali, budburan paminton at pampalasa. Kung nais mong makakuha ng isang pandiyeta pagpipilian, ito ay magiging sapat na upang isara ang talukap ng mata. Kapag binanggit, magdagdag ng langis. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ang takip ay maaaring alisin, ang mga ibon ay fried araw na ito. Magdagdag ng 1-2 mga sibuyas, diced. Limang minuto mamaya, ibuhos 2 tablespoons ng harina, ihalo maigi at mag-iwan para sa isa pang 5 minuto. Maaari kang magdagdag ng paminton. Ito ay nananatiling upang magdagdag ng 150 g kulay-gatas, asin at kumulo para sa 15 minuto. Chicken fillet in cream sauce sa isang pan handa na.

perpektong pares

Kung nais mong idagdag ang aking mga espesyal na ulam, isang maanghang touch, at pagkatapos na ito recipe eksakto nabibilang sa isa sa mga pinaka-minamahal. Kulay-gatas at keso sauce para sa manok - isang fantastically masarap at napakadali. Nag-aalok kami upang dalhin siya sa mas mababang mga binti, ngunit kung ikaw ay may hip o suso sa refrigerator, sila, masyadong, ay perpekto.

Kaya, kailangan mong 8 pc. chicken drumsticks. Ng halagang ito ito ay kailangan upang 200 gramo ng keso, 6 tablespoons ng cream, 3 bawang cloves at isang baso ng tubig. Spices at asin sa lasa. Magiging handa sa hurno, upang ang mga oras ng hindi bababa sa gastos. Ito masarap na karagdagan sa halos anumang ulam, siguraduhin na subukan.

Ang lihim sa pagluluto

Kulay-gatas sauce recipe para sa manok na may cheese ay napaka-simple. Keso kailangan upang lagyan ng rehas, magdagdag ng kulay-gatas at durog bawang, ngayon kailangan mo upang maghanda ng lulod. Ito ay dapat na rin hugasan, nalinis mula sa labi ng mga balahibo kung ang mga ito. Bahagyang paghiwalayin ang mga karne mula sa mga buto na may isang matalim na kutsilyo. Kung hindi mo gusto ang balat, alisin ito masyadong. Meat bahagyang maitaboy, asin at paminta. Ngayon ilagay ang mga ito sa isang solong form na layer, greased. Ibuhos sauce sa itaas at takpan may Foil. Maghurno ang ulam ay kinakailangan para sa 50 minuto. Para sa 10 minuto hanggang sa luto foil kailangang alisin. Pagkatapos ay ang manok ay sakop na may isang masarap, golden crust.

Manok sa palayok

Kaya kung paano magluto ng manok sa cream sauce ay maaaring maging isang iba't ibang mga paraan, housewives huwag mapagod upang makabuo ng iba't-ibang mga pagkakaiba-iba. Ito ay isang win-win na kumbinasyon, na kung saan ay maaaring gamitin para pista opisyal at araw-araw. At sa bawat oras na pagkuha ng isang nakakagulat na masarap na resulta. Sa isang palayok na kailangan 150g karne ng manok, patatas 4, 100 gramo ng mushroom, isang maliit na bombilya at carrot 100 ml cream. Ito ay pinakamahusay na upang gawin ang taba, ngunit kung dumikit ka sa diyeta, maaari itong maging limitado sa 10%. Ito ay pa rin masarap.

Ngayon, ilipat namin ang aming mga palayok at ibuhos tungkol sa 1 cm na may mainit na tubig. Ilagay ang kalahati ng patatas, gupitin sa mga cube, panahon na may asin, at pagkatapos ay dumating ang manok, panahon na may asin muli. Dagdag dito, patatas, mushroom at ang huling layer ng patatas muli. Sibuyas pagpura-pirasuhin, lagyan ng rehas ang karot, ihalo na may kulay-gatas, magdagdag ng isang baso ng tubig, Wills at paminta at punan ang palayok. Kailangan itong ilagay sa isang malamig na oven. Paghahanda sa isang temperatura ng 180 degrees, at kalahating oras.

Sopas ngayong araw

Kung ikaw ay may tulad ng isang katulong bilang multivarka, ang paghahanda ng malambot at makatas ibon ay magiging mas madali at mas mabilis. recipe na ito ay maaaring magamit bilang isang standby sa kaso, kung dumating ka sa bahay late, at magpetisyon sa kusina kung hindi ang lakas ni ang pagnanais. Kaya, kailangan mong 800 gramo ng karne ng manok ay maaaring maging kasama ng mga buto. Kulay-gatas sauce multivarka nagiging isang makapal, masarap na gravy, na kung saan ay may perpektong angkop sa pasta o patatas.

Sa "Paghurno" mode, pritong sibuyas (1-2 ulo), at mga paboritong pampalasa. Ngayon tapik tuyo ang mga piraso ng manok at idagdag ang mga ito sa mangkok. Pagkatapos ng 10 minuto, ay maaaring idagdag sa harina (2 kutsara), asin at paminta, at magprito, pagpapakilos patuloy para sa tungkol sa 2-3 minuto. Ibuhos ng isang maliit na tubig at magdagdag ng kulay-gatas. Sunod, i-install ang "Quenching" mode at iwanan para sa tungkol sa 30 minuto.

hot sauce

Kung nais mong isang bagay na maliwanag at malambot tanggalan ng buto ay hindi magkasya ito paglalarawan, inirerekumenda naming subukan mo ang mag-atas bawang sauce para sa manok. Ito ay lumiliko out malambot at makatas, mahalimuyak at simpleng nakamamanghang. Para sa recipe inirerekumenda namin na magdadala sa iyo ng isang leg sa pagitan ng bilang ng mga tao sa inyong pamilya. Hiwalay, sa isang mangkok pisilin ng ilang Zubikov bawang, magdagdag ng isang kutsarang puno ng spices at tuyo herbs. Mahusay na kuskusin ito pinaghalong thighs at hayaan ang karne tumayo para sa halos 2 oras.

Ngunit ito ay lamang ang atsara, ang pangunahing bagay ay pa rin na dumating. Dumaan 300 g ng cream at maghalo ng tubig sa isang likido estado, asin. Ngayon, lay ang manok sa form sa ibaba at punan sa gayon na ang mga piraso ay bahagya nakikita. Lutuin sa hurno para sa 30 minuto sa 200 degrees.

sa halip ng isang konklusyon

Kaya kung paano gumawa ng cream sauce ay hindi mahirap para sa mga manok, siguraduhin na kumuha ng ito recipe para sa serbisyo. Mismo fillets sa ang oven ay magiging mapurol at sa halip tuyo, ngunit may isang pagbuhos agad itong nagiging isang maliwanag at maligaya ulam. Bilang karagdagan, ang bawat babae ay maaaring makabuo ng isang pulutong ng mga pagkakaiba-iba, na kung saan ay kahit na mas tastier kaysa sa manok. Halimbawa, magdagdag sa mga sauce pritong gulay at mushroom, at makakuha ng isang buong bagong dish. Ang isang pulutong ay depende sa spice, huwag matakot mag-eksperimento. Magaling pampuno manok sa cream ay maaaring bakwit. Ito ay ang side dish ay nagiging isang paborito ng karamihan ng mga tao. Ngunit kung hindi mo gusto ang matabang buntot, at pagkatapos ay pakuluan ang patatas o bigas. Ang lasa ay naiiba, ngunit hindi ito ang magiging mas masahol pa.