Jam mula sa mga limon - masarap na mga recipe at madaling pagluluto

Jam mula sa mga limon - isang masarap na itinuturing. Sa kasalukuyan, ang isang malaking bilang ng mga paghahanda ng mga ito recipe ulam na pagsamahin lubos na hindi pangkaraniwang sangkap.

Lemon jam: kapaki-pakinabang na mga ari-arian

Lemon mismo ay may isang hindi kapani-paniwala na halaga ng kapaki-pakinabang na ari-arian, bukod sa kung saan ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ng aseptiko epekto sa katawan, pagpapalakas ng immune system at dagdagan ang paglaban sa colds. Bilang karagdagan, prutas lemon tree tulong upang puksain ang edima at pagpapatibay ng mga vessels ng dugo, katawan purified mula kolesterol at iba pang mga nakakalason sangkap, ngunit mayroon ding isang preventive epekto para sa pag-iwas sa sakit sa puso at cardiovascular system.

Sa tuktok ng lemon na - ito ay isang tunay tagong kayamanan ng bitamina at iba pang mga nutrients. Ascorbic acid, B bitamina, kaltsyum, posporus at potasa - ito ay hindi isang kumpletong listahan ng mga kapaki-pakinabang na mga sangkap na nakapaloob sa citrus.

Jam ng mga limon - ay hindi lamang mabango at masarap na karagdagan sa pag-inom ng tsaa, ito rin ay mabisang lunas katutubong, pagpapalakas ng immune system, lalo na sa basa at malamig na panahon.

Jam mula sa mga limon at ang kanilang lubos na kasiyahan

Upang ihanda ito napakasarap na pagkain ay kinakailangan upang gamitin ang malakas na prutas lemon tree mayaman dilaw na kulay. Mga limon ay dapat na matatag at makintab, libre mula sa mga nabubulok. Ngayon nagkakahalaga ng isang masusing pagtingin sa proseso ng paghahanda ng naturang Goodies tulad ng marmalade mula sa mga limon.

• Unang kailangan namin upang linisin prutas balatan, na may pag-aalaga hindi upang hawakan ang kutsilyo o kutsara puting layer na namamalagi nang direkta sa pagitan ng mga alisan ng balat at makatas bahagi.
• Ang mga putol-putol limon matuklap idagdag ang asukal at pisilin lemon juice. Sa kasong ito, pag-aalaga ay dapat madala sa hindi nabibilang sa mga pinaghalong mga buto.
• Ang resultang halo ng alisan ng balat at asukal ihalo maigi at mag-iwan para sa 12 na oras upang humawa.
• Pagkatapos ng itinalagang oras, halo-halong alisan ng balat at asukal upang ilagay sa isang maliit na sunog, maghintay hanggang sa pigsa at agad na i-off. Alisin ang foam at palamigin ang timpla.
• Sa sandaling bahaging ito ay cooled, ito ay kinakailangan sa sandaling muli upang ilagay ito sa isang mabagal na apoy. Muli dalhin sa isang pigsa, tanggalin ang mula sa init. ay dapat na natupad pamamaraan na ito ng tatlong beses, sa parehong oras ay hindi kalimutang alisin ang foam patuloy.
• Sa katapusan, ang mga nagresultang jam ibuhos sa pre-naghanda garapon at mag-imbak sa isang cool na lugar.

Halaga lemon, asukal at tubig 1 kg ng citrus acid, 2 kg ng asukal, 400 gramo ng tubig na kumukulo.

Jam ng peras at lemon

Jam mula sa mga limon - ito mabangong delicacy maaraw kulay na magdaragdag ng higit pang mga sa tsaa lasa at summer mood. Subalit, may mga lubos ng malaking bilang ng mga recipe, na kasama ang hindi lamang ang mga bunga ng puno ng lemon. Citrus harmonizes maayos sa maraming mga prutas, na inilalantad ang kanilang mga lasa na may isang ganap na naiibang mga gilid. Halimbawa, ang mga jam ng peras na may lemon handa nang mabilis at madali:

• Upang ihanda ito napakasarap na pagkain ay dapat na napili at sweet makatas peras na ito ay paunang kinakailangan upang lubusan hugasan at alisan ng balat at pagkatapos ay alisan ng balat off ang core at hiwa sa maliit na hiwa.

• Sa enameled basin o mag-pan upang mapatay ang peras na may isang maliit na tubig (2-3 tasa). Kaya, ito ay kinakailangan upang panatilihin ang mga peras na may tubig sa daluyan ng init, habang pagpapakilos patuloy.
• Steamed peras hiwa kailangan hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, at sa pagkonekta sa kanila na may sabaw, pasingawan sa paglipas ng daluyan init hanggang sa ang timpla hanggang ang lakas ng tunog ay mababawasan ng kalahati.
• Upang pinaghalong ito, idagdag ang asukal at lemon juice upang pisilin. Hayaang kumulo sa paglipas ng mababang init para sa 20 minuto.
• Natanggap jam ibuhos bangko handa nang maaga, roll at pahintulutan sa cool sa kuwarto ng temperatura. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Pagkakapare-pareho ng naturang napakasarap na pagkain ay dapat na medyo makapal, isang maayang golden kulay, na may light citrus scent.

Jam mula sa mga limon na may mansanas

Ang paraan ng paghahanda ng napakasarap na pagkain na ito ay napaka-simple. Upang magluto jam mula sa mansanas na may lemon, kailangan ng isang kilo ng asukal, ang parehong dami ng mansanas at 1 pretty malaking limon.

• Mansanas na kailangan ng isang magandang wash at i-cut sa maliit na hiwa (na may isang mansanas - 6 hiwa). Absorb hiniwang mansanas na may asukal at mag-iwan para sa limang oras upang i-highlight ang iyong mga katas ng prutas.
• Ilagay sa isang maliit na apoy at lutuin hanggang hanggang asukal ay ganap na dissolved. May perpektong, ang halo ay dapat makakuha ng isang sapat na siksik na hindi pabago-bago.
• Lemon parboiled, gupitin sa maliit na hiwa, alisin ang buto, at sa loob lamang ng ilang minuto bago ang katapusan ng pagluluto, magdagdag sa mga jam mula sa apples
• Ibuhos sa naghanda nang maaga upang bangko, i-roll up at iwanan hanggang cool. Mag-imbak sa isang cool na lugar.

Jam ng kalabasa at lemon

Upang ihanda jam na may kalabasa at lemon, kakailanganin mong: isang kilo ng asukal, ang parehong dami ng purified kalabasa at lemon 2 medium.

• Ang unang hakbang ay upang ihanda ang lahat ng mga sangkap: purified pumpkins at mga limon (maaari mong may alisan ng balat), gupitin sa cubes o hiwa ng maliit na laki.
• Absorb cut mga produkto na may asukal at mag-iwan sa refrigerator para sa 12 na oras. Ito ay kinakailangan upang ipaalam ang kalabasa na may lemon juice.
• Pagkatapos ng itinalagang oras, ang mga nagresultang halo ay ilagay sa isang maliit na apoy. Matapos na kumukulo, pigsa para sa isang oras.
• Luto jam ibuhos bangko, at mag-imbak sa isang cool na lugar.

Isa sa mga limon ay maaaring mapalitan ng orange. Tasty jam na may kalabasa at lemon marmelada kahawig soft. napakasarap na pagkain na ito ay tiyak na apila sa lahat na ay natipon sa paligid ng isang malaking table.