Griyego yogurt para sa pagbaba ng timbang: ang recipe at cooking tips

Ang lahat na naging sa Greece o sa Cyprus, tiyak na sinubukan Griyego yogurt para sa pagbaba ng timbang. Sa labas, mukhang kulay-gatas, ngunit mas kapaki-pakinabang at madaling. Bilang isang panuntunan, ito natural na produkto ay magagamit sa hotel para sa almusal. Ito ay maaaring magkaroon ng alinman sa purong o natubigan jam, syrup o honey. Ito rin ay napupunta na rin na may tsokolate at iba pang mga matamis na cereal. A ay maaaring idagdag sa yoghurt Greek slimming diced prutas (hal orange o chocolate flavored) o ibuhos berries. Sumang-ayon, ito ulam - napaka-masarap at malusog na almusal.

Kapaki-pakinabang at masarap Griyego yogurt

Makapal yoghurt ay maaaring magamit bilang isang salad dressing o sauce para sa manok, karne, isda at iba pa. Parami nang parami ang mga kababaihan na pinapanood ang kanilang mga numero, ay interesado sa tulad ng isang produkto, tulad ng mga Griyego yogurt. Saan upang bumili ang nasabing produkto? Oo, sa parehong lugar at maginoo pagawaan ng gatas produkto. Habang nasa supermarket, bigyang-pansin ang shelf na may yogurt. Ngunit maaari mo itong gawing ang iyong sarili sa bahay.

Pagluluto sa bahay

Tradisyonal na Griyego yogurt para sa pagbaba ng timbang na ginawa mula sa gatas ng tupa, na kung saan ay idinagdag yogurt kultura. Yogurt skvashivaetsya, pagkatapos ay inalis ang labis na suwero. Ngunit tulad ng mga tupa ng gatas tayo ay malamang na hindi mahanap, gamitin ang regular na gatas - baka, mas homemade.

Kaya, kung paano magluto Griyego yogurt? Recipe na ito ay lubos na simple. Kakailanganin mo ng gatas at yogurt lebadura. Tulad ng lebadura ay maaaring gumamit ng anumang mga natural yoghurt na may isang maikling shelf buhay - Bulgarian yoghurt, yoghurt, matsun, podkisshuyu cream o mga produkto sa ilalim ng pangalan ng "asset" na walang additives.

Ngayon ang mahalagang bagay: sa cream ay hindi naglalaman ng Lactobacillus bulgaricus, kaya mas masahol pa sa asido gatas. Dagdag dito, ang lebadura para sa paggawa ng homemade yogurt - hindi mahalaga kung paano mo ginagamit ang yogurt o kulay-gatas - Dapat hindi naglalaman ng arina, thickeners at iba pang mga additives. Tandaan din na yogurt ay hindi maaaring inalog, dahil sa ito, ito ay nagiging mas likido.

Paano upang magluto Griyego yogurt

Griyego yogurt para sa pagbaba ng timbang ay inihanda kapareho ng regular na yogurt. Nagdadagdag lamang ng isang hakbang - pumping suwero.

1. Sa una, kailangan mong pakuluin ang gatas at maghintay hanggang sa ito cools sa kuwarto temperatura. Ang gatas ay pagkatapos ay kinakailangan upang alisin ang foam filter.

2. Kapag ang gatas ay cooled down sa 35-40 degrees temperatura, ito ay idinagdag starter o handa yogurt.

3. Milk na may lebadura na ilagay sa isang yogurt at 9:00.

4. Handa nang gumalaw ang yogurt ay imposible, ito ay kinakailangan upang maingat na ibuhos sa isang salaan, na dati inilatag huling malinis na gasa. yogurt ay pagkatapos ay sakop na may Foil o isang panakip at mag-iwan sa refrigerator hanggang sa patis ng gatas upang alisan ng tubig.

5. Pagkatapos ng 6-10 minuto Griyego yogurt slimming handa na para sa paggamit. Produkto density ay kahawig Adygei keso.

Suwero mula sa yogurt ay maaaring gamitin para sa pagluluto sa hurno, halimbawa para sa paghahanda ng cake na may mga fillings luntiang. Siya nga pala, Griyego yogurt ay hindi kanais-nais upang mag-imbak hangga't ang produkto ay ganap na natural, ay hindi naglalaman ng preservatives at stabilizers, at samakatuwid ay mabilis deteriorates.