Gata ng niyog - recipe paglikha at gamitin ang mga kaso

Ito ay tila, kung bakit dapat naming umasa sa dayuhang mga produkto, kung ang kanilang ay sapat: ang harina ay, at itlog, at mga produkto ng pagawaan ng gatas mga iba't ibang uri ng ... Ngunit hindi! kailangan mo, nakikita mo, ito ay mais harina, o ground almonds, o, sabihin nating, asparagus sa isang tiyak na proporsyon. Sa totoo lang, hindi ko alam, ito ay mas mahusay na kung ang aming tiyan ay hindi masyadong iba't-ibang uri ng mga pagkain, ngunit ang katotohanan ay ito: mayroon kaming bawat taon pagpapalawak ng hanay ng mga produkto para sa paghahanda ng araw-araw na pagkain.

Higit pang mga kamakailan-lamang na siya ay dumating sa aming halos araw-araw na diyeta at niyog. Siyempre, karamihan sa credit para sa ang katunayan na ang Russian consumer kaya minamahal exotic na prutas ay kabilang sweets "Bounty" at "Raphael". Pinong lasa ng delicacies ay simpleng mga kamangha-manghang - at imposible upang labanan sa harap ng kanya! Pagkatapos ay kalat na kalat sa pagluluto ng niyog, na kung saan ay ganap na posible upang gamitin bilang dekorasyon at cakes ng anumang kasalimuotan. Ngayon nagluluto - parehong mga propesyonal at amateurs - undertook ang pag-unlad ng iba pang mga bahagi exotic kulay ng nuwes - gata ng niyog. Ito ay naka-out na maaari itong gamitin upang magluto ng maraming mga mahusay na pagkain, parehong matamis at karne.

Ang merkado kaagad reacted sa kahilingan ng housewives at hayaan ang gata naka-kahong - isang uri ng empanada produkto na binubuo ng gata ng niyog at maliliit na chips. Gayunman, hindi lahat ng luxury na ito ay magagamit, at ang presyo para sa mga ito sa halip malaki, kaya ang tanong lumitaw: kung paano gumawa ng iyong sariling gata ng niyog? At, siyempre, Russian umelitsy may korte out kung paano gumawa ng gata ng niyog sa bahay. Ang recipe ay napaka-simple: coconut (ang produktong ito ay hindi na sapat sa tindahan) upang giling sa isang gilingan ng kape at pagsamahin na may gatas - ay mangangailangan ng 0.5 liters. Chips iiwan 200 g ng asukal - kutsara. Ang lahat ng mga bahagi ng mix, ilagay sa apoy at dalhin sa isang pigsa. Kumukulo mass magluto sa mababang init para sa 15 minuto, filter, cooled, refrigerated makamit pampalapot - tungkol sa 30 minuto. Babala! Gaano katagal tulad ng gatas ay hindi maaaring ma-imbak - ito ay mas mahusay na gamitin sa baking.

Kung walang regular na gatas, ngunit mayroong isang pangangailangan upang ihanda ang gata ng niyog, ang recipe mas madali at nag-aalok ng malinaw na bentahe - ang resultang produkto ay naka-imbak para sa isang mahabang oras sa refrigerator. 600 g ng tubig pigsa at idagdag niyog sa halaga ng 250 g, at dalhin sa isang pigsa ang mga nagresultang masa ay lupa sa isang blender. Ngayon palamig sa gasa. Ang isang mahusay na produkto, ito ay pumapalit sa isa na ay nabili sa tindahan, maaari itong gamitin upang ihanda ang anumang culinary masterpieces.

Well, ngayon ay isaalang-alang ang mga pagpipilian ng mga recipe, na dumating sa madaling-magamit na gatas ng niyog.

Recipe para sa tupa na may almonds

Upang ihanda ang mga kinakailangang mga kalahating kilo ng karne, sibuyas, mansanas, isang pares ng mga mga karot, pampalasa tikman (handa na upang kumuha ng kumin, turmerik), langis ng oliba, almond flakes at, siyempre, gatasan. Recipe ay simple: karne mabilis na pinirito sa isang maliit na langis. Pinatuyong sa isang maliit na tuwalya. Pagkatapos lahat ng mga sangkap ay idinagdag sa initan ng tubig at nilagang 35 minuto - hanggang ang tupa ay hindi magiging mabait. Piraso ng karne ay hindi dapat maging malaking - tungkol sa 3 cm Serve sprinkled na may almonds .. Gata ng niyog ay ganap na nagambala ang amoy ng karne ng tupa, at ang lasa ay nakuha lamang kamangha-manghang!

Panna Cotta

At ngayon - isang matamis na ngipin, mahal ko ang gata ng niyog. Recipe panna cotta ay nangangailangan ng: 400 g ng niyog gatas, ng kaunti pa - cream, 5 dahon ng gelatin kutsara brown asukal, mangga at 6 tablespoons pulbos asukal. Gulaman, pakuluin ang gatas at cream, idagdag sa ang mga nagresultang masa ng gulaman. Mag-post ng isang napakasarap na pagkain sa refrigerator upang tumigas. Para sa mga topping paggamit mangga, pritong sa isang kawali sa kayumanggi asukal. Mukhang na ito dessert ay maaaring sorpresa kahit na ang pinaka-laya matamis na ngipin!