Fried polak, ang recipe ng paghahanda nito

Isda - isang napaka-kapaki-pakinabang na produkto. Mula dito maaari mong magluto ang pinaka-kahanga-hangang at ang pinaka-masarap, at pinaka-mahalaga, orihinal na pagkain. Mula sa lahat ng iba't-ibang mga sea fish, abot-kayang, ang isang mas mahusay na opsyon ay upang magluto polak. Sabihin maghanda nang magkasama pritong polak, ang recipe na kung saan kukunin ko na sabihin sa iyo. Half kg ng Pollock upang maging isang magandang wash at malinis. Pagkatapos nito, i-cut ang mga isda sa maliit na piraso. Ngayon, muling hugasan ang mga piraso ng Pollock, hayaan ang tubig alisan ng tubig.

Hiwa-hiwalay, maghanda ng isang halo ng harina at pampalasa, kung saan ikaw ay gumulong ang mga isda bago Pagprito. Paghaluin sa isang hiwalay na mangkok, tatlong tablespoons ng harina, pampalasa sa iyong panlasa, asin at paminta. Ang lahat ng ito mix.

Ang bawat piraso Pollock roll sa timpla at simulan ang Pagprito sa kawali na may langis ng halaman. Maaari itong i-fried, at olive oil. Sa lalong madaling isang ginintuang tinapay sa magkabilang panig, pritong polak, ang recipe ng kung saan ikaw ay may lamang natutunan, ako handa.

Kadalasan sa panahon ng pagkain kinakain pritong polak ito, sapagkat ito ay salt-water isda, at kahit na ito ay hindi asin, ito ay lumiliko out napaka masarap. Ngunit sa maraming mga diets ay karaniwang puksain ang asin mula sa diyeta. Kaya sa mga taong nanonood ng kanilang mga numero, marunong magluto inihaw Pollock, ang recipe ng na nagbukod ang pagdaragdag ng asin. Kaya, kami ay lasaw Pollock, i-cut ito sa maliliit na piraso at iprito sa langis ng oliba hanggang malambot. Subukan ito - hindi mo kahit na mapapansin na ang asin sa ulam na ito ay hindi idagdag. Fish makakuha ng napaka-masarap at makatas.

Ngayon, ipaalam sa amin kitang ipakilala ang mga sumusunod na orihinal na ulam - pritong polak, ang recipe na kung saan ay kinabibilangan ng mga di-pangkaraniwang kumbinasyon ng mga sangkap - lemon at bawang. Kaya seafood lover, upang magsimula sa, na linisin at pinaghugasan isang kilo ng Pollock. Kung binili mo ang isda na may ulo, dapat itong maalis.

Kumuha ng isang malalim na mangkok at magluto sa kanya ng isang kahanga-hangang atsara para sa Pollock. Paghaluin ang juice ng isa limon, isa kutsarita ng suka, kalahati ng isang kutsarita ng asin at pampalasa, pati na rin ang dalawang zubochka bawang, kinatas sa pamamagitan spadefoot. atsara dito ang aming Pollock ay dapat hindi nagsasabi ng totoo sa loob ng isang oras. Pagkatapos nito, ang mga piraso ng isda lulon sa harina at ipadala sa pan pinirito. Ibagsak ang mga piraso paminsan-minsan, hanggang sa sila ay sakop na may isang ginintuang tinapay. Ngayon, i-cut sa manipis na hiwa ng lemon - at nagsisilbing isang aming isda.

Ngayon sabihin maghanda pritong polak na may sibuyas at karot.

Pitong daang gramo ng Pollock wash, eviscerated at hiwa sa maliit na piraso, na may buntot at ang ulo, kami ay ganap na hindi kailangan. Putulan ang sibuyas manipis kalahating singsing, kuskusin sa isang magaspang kayuran karot.

Ngayon paniruem Pollock sa harina, lay out ang mga hiwa sa isang heated pan, greased sa mirasol langis, asin sa lasa at kumalat sa itaas ng mga layer ng sibuyas at karot. Isara ang pan na may isang talukap ng mata at inihaw na polak, kakailanganin mo upang i-on ito mula sa isang dako hanggang sa kabila, hanggang sa magprito ng isda pantay-pantay. Maghanda ng isda pwedeng ihain sa pinakuluang patatas, niligis na patatas o bigas, at pasta.

Tiyak, maraming ay magkakaroon upang tikman ang mga isda polak, na mga recipe ay tiyak na karapat-dapat espesyal na pansin. Pagkatapos ng lahat, ito ulam ng isda at naghanda nang mabilis, at nakuha napaka masarap. Halimbawa, maaari kang magluto ng isda cakes Pollock. Tinadtad na karne piraso ng hugasan at peeled ng polak, nang walang pag-alis ng buto, pati na ang mga ito ay napaka-mayaman sa kaltsyum, kaya kinakailangan upang ang katawan ng tao. Idagdag sa tinadtad na isda gadgad sa isang pinong kayuran patatas at sibuyas, at pino ang gadgad. Babad na babad sa mainit-init na gatas ng isang maliit na puting tinapay, pisilin at idagdag sa mga palaman. Lahat ng lubusan mixed, upang himukin ang isa o dalawang itlog, asin at paminta, at pagkatapos ay pukawin muli. Lepim ng tinadtad na karne patties, crumble ito sa harina at magprito sa halaman ng langis. Cutlets i-out napaka makatas at masarap. Maging sigurado na magluto ang mga burger na mangyaring ang kanilang mga bisita sa isang gawain ng culinary art.