French fries: reseta para sa "tagay"

French fries - isang halaman na hiwa, pinirito sa halaman ng langis sa isang malalim fryer. Sa bahay, ulam na maaaring luto sa isang pan Pagprito o kasirola. Isa sa mga paboritong tinatrato ng mga bisita fastfudnyh institusyon itinuturing itong fries, ang recipe ng na ay naa-access sa lahat. Tahanan ng inihaw na patatas sa paraang ito ay Belgium.

Narito kami makipag-usap tungkol kung paano magluto ng patatas fries sa bahay. Paghahanda ng lahat ng mga paboritong pagkain sa cellar. Ang unang hakbang ay upang linisin ang patatas peeled, pagkatapos ay i-cut ito sa anyo ng mga bar ng daluyan laki. Dagdag dito dapat silang maging dry na may tuwalya papel, pre-washing ng gawgaw sa malamig na tumatakbo tubig.

Matapos ang lahat ng mga pamamaraang ito ay puno na may isang sapat na dami ng halaman ng langis sa isang kawali o malalim fryer kung saan ang mga patatas hiwa ay pritong pagkain. Ito ay kinakailangan upang matiyak na ang mga wedges inilagay maluwag sa lalagyan. Narito ang isang simpleng ulam ng pranses fries, isang recipe na kahit baguhan cooks magagamit.

Ang tamang pagpili ng mga patatas payagan ang resulta upang makakuha ng golden at crispy fries. Dahil sa mabilis na pag-paglambot sa pagluluto fries ay hindi inirerekomenda na gawin ang mga batang at naglalaman ng maraming mga gulay na almirol. Kailangan mong pumili ng mature at malalaking patatas na walang mga gasgas at pinsala, ang tamang form.

Ilang mga tip upang fries naka crispy at golden brown:

1. Ipinag-uutos drying patatas na may tuwalya papel. Maiiwasan nito splattering oil kapag Pagprito.
2. Upang makuha ang nais na panlasa at kulay, dapat mong gawin lamang ang pino langis.
3. Bago Pagsisilbi ilagay ang patatas sa kawali, suriin ang temperatura ng langis sa pamamagitan ng pagbaba ng maliit na bloke ng gulay. Surfaced kaagad at napapalibutan ng mga bula piraso - isang malinaw na tanda ng langis ay handa na para sa Pagprito.
4. French fries inirerekomenda asin lamang bago serving. Ito ay maiingatan yaon presko at ginintuang kayumanggi.

fries Recipe bahay

Ito simpleng ulam adored sa pamamagitan ng mga bata at matatanda, kaya ito ay isang tunay na gamutin para sa buong pamilya. Lalo na kung dati recipe magdagdag ng isang maliit na sa iyong imahinasyon. Halimbawa, upang ihanda ang crispy pritong patatas na may karne. Maaari itong maghatid ng parehong bilang isang palamuti, at bilang isang pangunahing ulam. Fry patatas ay maaaring maging may iba't ibang sangkap, tulad ng mushroom, karne, sibuyas at higit pa.

Kaya, French fries, isang recipe na kung saan ay isang maliit na naiiba mula sa karaniwan. Kailangan: 600 g patatas, 250 g ng karne cut, 10-15 g gulay, asin at paminta sa lasa.

Maliit na piraso sa anyo ng mga bar ay dapat i-cut ng karne, pritong sa isang malalim fryer na may mainit na langis. Kunin ang mga patatas sa piraso at idagdag sa browned sa lahat ng panig ng karne, prito 8-12 minuto, na sinusundan ng pagdaragdag ng asin, spices at paminta sa lasa, bawasan ang init at magprito hanggang lutong, kaya ito ay kinakailangan upang pukawin bawat 5-6 minuto bago serving sa mesa ng isang ulam inirerekomenda budburan herbs.

Ngayon alam mo kung paano upang maghanda ng French fries, na kung saan ang mga recipe ay medyo simple.