Utyatnitsu pato sa oven: cooking Nagtatampok ang pinakamahusay na mga recipe at mga review

Duck pinggan ay bihirang makita sa araw-araw na menu, ang mga Russians, at samakatuwid ay hindi lahat ng babae ay magagawang upang maayos na magluto ito ibon. Ang susi sa tagumpay ay madalas na namamalagi hindi sa recipe, at sa isang espesyal na lalagyan, na kung saan ay dinisenyo para sa hangaring ito. Utyatnitsu - isang hugis-itlog hugis na may mataas na gilid at makapal na pader, na gawa sa salamin, ceramic o aluminum. Gamit ito maaari kang gumawa ng isang masarap at makatas ulam para sa araw-araw o maligaya talahanayan. At ngayon gusto naming sabihin sa iyo kung paano magluto ng isang pato sa utyatnitsu share kapaki-pakinabang na payo at ang pinaka-kagiliw-giliw na mga recipe.

Duck "Bagong Taon"

Manok, lutong na may mga dalandan, ay palamutihan anumang holiday.

ingredients:

• Duck - dalawang kilo.
• Dalandan - dalawang piraso.
• Sour mansanas.
• Kalahati ng lemon.
• Bulgur (cereal mula sa trigo) - kalahating cup.
• Bawang - tatlong hiwa.
• Mayonesa.
• Ground pepper (itim at pula), curry at asin - upang magkaroon ng lasa.

Duck sa utyatnitsu luto napaka-simple:

• Una, tangkilikin ang pasta. Apple alisan ng balat at hiwa sa hiwa. Isa orange hiwa sa hiwa, at ang pangalawang malinis at ring hatiin sa segment.
• Ihanda ang sarsa ng kalahating limon, isang maliit na halaga ng orange juice, tinadtad na bawang, mayonesa at pampalasa. Pagkatapos nito lumangoy sa ito sa hiwa ng prutas, magdagdag ng giniling na mais.
• Inasikaso manok rub loob at sa labas na may paminta, at pagkatapos ay ilagay ang pagsisiksik sa loob. kailangan mong grasa residues pato sauce. Tahiin bangkay cooking ikid.
• Sa ibaba ng utyatnitsu ilagay ang orange hiwa at ilagay ang mga ito sa itaas ng pato. Bird ay dapat hindi nagsasabi ng totoo binti up.

Lutuin sa hurno ulam kalahating oras sa isang preheated oven. Panatilihin ang isang mata sa iyong pagkain anymore! Sa sandaling ang mga sinulid na pahalang browned, bawasan ang temperatura ng pugon.

Duck on ang kalan sa utyatnitsu

Bilang ay kilala, ang ibon na ito ay sikat sa mga mahihirap na sapat na karne. Gayunpaman, kung alam mo ang mga lihim ng tamang paghahanda, madali mong maghanda ng isang masarap na pagkain para sa iyong pamilya o mga bisita.

Ang karapatan ng mga produkto:

• Duck - isang kilo.
• Karot - isa piraso.
• Sibuyas - dalawang piraso.
• Bawang - apat cloves.
• Vegetable oil - dalawang tablespoons.
• Black paminta, tuyo balanoy at pinatuyong adjika - isa kutsarita.
• Salt at paminta - upang tikman.
• Apple.

Susunod, ipapakita namin sa iyo kung paano magluto ng isang pato sa utyatnitsu sa plate:

• Duck wash at magputul-putol ng daluyan laki.
• Utyatnitsu Ilagay sa kalan at sindihan ang apoy. Kapag ang cookware heats up, ibuhos sa ito ng kaunti langis sa halaman.
• Makalipas ang ilang minuto magprito ng ibon sa ito hanggang golden brown. Pagkatapos isara ang talukap ng mata at magluto utyatnitsu ulam isang-kapat ng isang oras.
• Linisin ang gulay at mansanas, pagkatapos ay i-cut papunta sa piraso pagkain (bawang, tumaga makinis).
• Alisan ng tubig utyatnitsu at malaya na taba at punan ito sa tubig. tuluy-tuloy ay dapat ganap na masakop ang mga ibon. Kapag kumulo ang sabaw, alisin ang foam at ilagay ang naghanda ng mga produkto sa loob nito.
• Magdagdag ng pato pampalasa, asin at damo.

Kumulo ang ibon pa rin ng kalahating oras sa mababang init.

Duck sa oven utyatnitsu

Sa oras na ito, iminumungkahi namin na magluto ng ibon sa beer.

ingredients:

• Duck.
• Tangerines - tatlo.
• Apple.
• Madilim beer - kalahati ng isang litro.
• Spices, paminta at asin - upang magkaroon ng lasa.
• Mayonnaise - 150 gramo.

Duck sa oven utyatnitsu inihanda bilang mga sumusunod:

• Rehas na bakal ginagamot bangkay asin, pampalasa at ang mayonesa. Pagkatapos ay ipadala ito sa ref upang mag-atsara.
• Ang isang araw nafarshiruyte pato binalatan tangerines at bang tahiin. Maaari mo ring ikinakapit ng mga toothpicks.
• Ilagay ang mga patay na hayop sa form at punan ito na may beer.

Maghanda ng ulam sa isang oras at pagkatapos ay buksan ang takip. Labing limang minuto mamaya, i-on ang ibon at maghurno ito para sa isa pang 20 minuto. Serve pato anumang dekorasyon o salad.

Duck na may mansanas

Simple at masarap na ulam ay mapabilib ang iyong mga bisita. Bilang karagdagan, maaari mong ihanda ito para sa isang pamilya hapunan noong Linggo.

Kakailanganin mo ng:

• Ang isa pato.
• Ang isang kilo ng pinaasim mansanas.
• Apat o limang cloves ng bawang.
• Spices at asin.

Paano upang magluto ng pato sa utyatnitsu? Recipe para sa isang masarap na ulam para sa isang pamilya ng hapunan, tingnan ang dito:

• Ibon, wash, dry towel, at pagkatapos ay kuskusin na may asin at paminta.
• Mansanas hiwa sa hiwa at alisin ang core. Punan ang bunga pato.
• Ang natitirang mansanas lay sa ibaba ng form, at ilagay ang mga ito sa itaas ng ibon.

Maghurno 02:00 meal nang hindi isinasara utyatnitsu pabalat. Lagyan ng check ang pagiging handa ng mga pagkain ay napaka-simple - ito ay kinakailangan upang Pierce ibon palito. Kung pinili mo ang isang malinaw na juice, ang pato maaaring ligtas na maghahatid.

Duck na may patatas at mushroom

Poultry karne blends na rin sa maraming mga produkto. Kung nais mong magluto ng masarap at nakabubusog na hapunan, pagkatapos ay madagdagan ang pato bagong patatas at mabangong mushroom. maaari mong bahagyang baguhin ang mga recipe kung ninanais. Halimbawa, sa bagay-bagay ang mga ibon paboritong gulay o prutas, at patatas na may kabute ilagay sa utyatnitsu.

Ang karapatan ng mga produkto:

• Fresh ligaw na mushroom o kabute - 500 gramo.
• Duck.
• Sibuyas.
• Patatas - limang piraso.
• Honey - isang kutsara.
• Spices at asin.

Duck sa utyatnitsu na may kabute at patatas naghahanda pretty simple:

• Gutted manok, hugasan at Pat dry na may tuwalya papel.
• Malinis kabute at magprito sa halaman ng langis. Kapag ang likido ay iga, idagdag ang mga ito mga sibuyas, tinadtad piraso.
• Peel ang patatas, gupitin sa apat na piraso at pakuluin hanggang malambot.
• Poultry bangkay kuskusin ng asin at paminta, brush na may butter at honey. Punan ang isang bahagi ng pagpupuno at bang tahiin.
• Ilagay sa anyo ng isang ibon, at sa paligid nito mailagay ang mga patatas.

Maghurno pato hanggang sa handa, nang walang forgetting ito nang pana-panahon nagdilig precipitated sa panahon ng pagluluto juice.

Mga review

Bihasang maybahay isipin na pato sa utyatnitsu lumiliko out napaka-makatas at masarap. Sa karagdagan, manok karne loses kanyang kawalang-kilos ay nagiging malambot at guhuin. Pinapayuhan nila ang mga nagsisimula na gamitin ang partikular na pagkain upang maiwasan ang pagkabigo na hindi maayos luto pagkain. Lovers ng pato karne ay inirerekomenda na subukan ang ibang mga recipe. Cook manok na may gulay, prutas, mushroom, gumamit ng iba't-ibang mga marinades, pampalasa at mabango herbs. Kaya maaari mong mahanap ang perpektong lasa at ang bawat oras upang sorpresahin pamilya at mga bisita na may bagong dish.