Firewood sa Kefir - ang recipe at cooking patakaran

Ano ang panggatong? Ngayon, upang matugunan sa kanya sa mga pigingan ay maaaring maging mas mababa at mas mababa, at ang ilan lamang sa sampung taon na ang nakakaraan, ang isang paboritong Tratuhin ang mga bata sa weekend ito ay lamang ng malulutong na malambot himala. Kadalasan ang ginagawa namin panggatong sa kepe. Ang recipe ay espesyal na sa bawat pamilya, kahit na ito differed lamang ng isang maliit na bagay. May ayon sa kaugalian naging dalawang puntos: lutong panggatong sa anyo ng mga hugis diyamante na may butas sa gitna kung saan ay may sinulid sa isang bahagi diamante. Nakakakuha ng naturang nakakatawa "tainga" na ito ay imposible upang kumain lamang dahil tumingin sila kaya funny. Ang ikalawang punto - ito ay patubigan. Ipinag-uutos na patubigan na may pulbos ng asukal. Crispy, lamang inilabas mula sa kumukulong langis, "maliit na sanga" ay madaling molded sa ibabaw ng tumpang asukal, ito ay halo-halong sa mga labi ng langis, nainitan at naka sa isang bagay tulad ng nektar ... Ito ay isa lamang kagiliw-giliw - tumagal ng panggatong mula sa tuktok, ang isa na ay dusted sa tumpang asukal, sa pakiramdam matunaw sa bibig malambot masa ... Tandaan? Kung oo, pagkatapos ikaw ay hindi kailanman magbibigay sa up ng kanilang mga mahal sa buhay sa pagkakaroon ng ganitong kasiyahan - goodies kasukalan.

May ilang mga panuntunan, paglabag ng na kung saan ay pumipinsala sa mga taong nais upang subukan ang masarap na panggatong. At ang unang estado na ito ay hindi maiwasan na gumawa ng kahoy na panggatong sa kepe. Recipe ay nagbibigay-daan ang pagdaragdag ng kulay-gatas o gatas, ngunit sa anumang kaso ay hindi na tubig - o paalam, rangya at lambot! Ang ikalawang tuntunin: sa test ay kinakailangang naroroon alak - ito ay nagbibigay sa mga panghuling produkto ng kakayahan upang matunaw sa iyong bibig. Firewood sa kepe ay handa na may ang karagdagan ng asukal - at na ito ay nakakaapekto sa kulay ng panghuling produkto. Perfect panggatong ay may isang magandang ginintuang kulay, sa kaso ng isang surplus ng asukal sa ito ay nagiging matingkad na kayumanggi, na nagbibigay ng impresyon pinalabis. Ito ay kinakailangan upang piliin ang mataas na kalidad ng langis para sa Pagprito rin: ito ay mas mahusay na gumamit ng olive oil o tinunaw na mantikilya. Kapag Pagprito dapat itong remembered na grasa splatters at maaaring maghatid ng isang tagaluto napaka-kasiya-siya sensations. Kaya mangyaring slotted kutsara - ito ay dapat na ginagamit upang babaan ang gasolina sa langis, at kapag ang pagtanggal ng mga tapos nang produkto.

At ngayon ang sagot sa tanong ng kung paano upang maghanda ng panggatong sa kepe.

Firewood sa kepe. Tradisyunal na recipe. Upang test ay nangangailangan ng isang baso kepe room temperatura, magdagdag ng 2 itlog, Nightingale kutsarang asukal, isang kutsaritang puno ng asin at soda hindi kumpleto kutsara. Gayundin - tandaan? - isang kutsara ng spirit. Masahin ang masa ay cool na sapat na, ngunit hindi masyadong "patayin" ito. Dough "pahinga" para sa 20 minuto - at maaari mong simulan upang i-on ang maliit na sanga. Higit na malayo sa teknolohiya inilarawan sa itaas.

Firewood sa kepe. Exotic recipe. Ang tatlong itlog ibuhos 2-3 spoons ng kepe siksik (likido cream maaaring mapalitan), 2 tablespoons ng vodka. Kailangan mo upang masahihin ang kuwarta - gumulong ito napaka thinly, hanggang transparent. Pagkatapos roll sheet ay cut sa maliit na piraso at pinirito sa kumukulo mirasol langis. Sa nagreresultang halaga ng salapi ay dapat na handa at pre-pinakuluang gulay langis bote. Tapos parisukat inalis mula sa kumukulong mantika salaan. Kasabay maghanda ng isang fill: pantay na mga bahagi ng honey at asukal ay pinakuluang dahan-dahan. Narito sopistikadong teknolohiya kaysa sa aktwal na paghahanda ng panggatong: ito ay kinakailangan upang patuloy na masubaybayan ang honey ay hindi natutupok. Ang bawat piraso ay bonded sa iba pang mga gamit ang honey. Upang gumawa ng kanyang sarili ay hindi stick, kailangan mo upang mapanatili ang iyong mga kamay basa.

Ito ay lamang ng dalawang mga recipe, ngunit ang mga ito - ang batayan ng lahat ng mga variant ng paghahanda ng kahoy na panggatong. May mga pa rin ng maraming mga kakulay: may isang malaking bilang ng mga itlog at maliit, na may ang karagdagan ng alak o walang, na may kulay-gatas at kahit na may gatas sa halip ng buttermilk. Gayunman, ang isang resulta: Makakakuha ka ng isang walang kapantay na kasukalan, mula sa kung saan ito ay imposible na dumating off hangga't hanggang sa ito ay nagtatapos. Merry langutngot!