Paano upang maghurno ng kasukalan?

Sa ngayon abalang at alalahanin ng modernong babae ay hindi maaaring pag-ukulan ng sapat na oras sa pagluluto at baking. Lalo na ang gawaing ito pasimplehin handa na, kaakit-akit na pastry. Kahit na cake sa cake o honey cake mabibili yari, sapat na upang ilagay ang cream, na kung saan, masyadong, ay hindi maaaring magluto, at bumili ng pulbos sa isang pack.

Ngunit ang pagbili pastries ay hindi kailanman ihambing sa bahay. Matapos ang lahat, ang matamis na lasa ay kumalat sa buong distrito ang inggit ng lahat ng mga kapitbahay!

Lalo na masarap ay ang pastry "panggatong" - isang lasa ng pagkabata, ang langutngot ng baking, para sigurado, lahat ng tao remembers. May mga iba pang mga pangalan ng mga pinggan, halimbawa, o Hrustik Vergunov. Ang pangalan ng pastry na ito Nakukuha mula sa ang katunayan na ito ay lubos na manipis at crispy. Upang gumawa ito nangyari na paraan, kailangan mong sundin ang isang napatunayan na recipe. Kung hindi mo alam kung paano maghurno panggatong, sa kasong ito ang mga sumusunod na mga recipe siguradong makakatulong sa iyo.

Paano upang maghurno ng kasukalan?

ingredients:

• yogurt 1 tasa;
• egg 1 mga PC.
• asukal 3 tbsp. l.
• mirasol langis - 3 tablespoons;
• asin (pakurot);
• Flour - (karaniwan ay 3 tasa);
• banilin o banilya asukal;
• asukal pulbos (tablespoons);
• langis para sa Pagprito.

paghahanda

Gumiling ang asukal na may itlog at asin, ibuhos kepe at mirasol langis, ash at timpla muli (available mixer). Sa salaan magsuring mabuti harina dahan-dahan at ibuhos ito, ang lahat ng mga habang gumalaw.

Pagkatapos mong masahihin ang kuwarta, ipaalam ito tumayo para sa 20 minuto, masaklawan na may isang tuwalya at magtabi sa isang mainit-init na lugar. Hanggang sa masa ay brewed, huwag mag-aksaya ng oras, gawin ang mga tumpang asukal. Kapag ang kuwarta infusions, hatiin ito sa dalawang pantay na bahagi at magsimulang gumulong, kaya tapusin mo up sa isang manipis na hugis-parihaba sheet. Pagkatapos ay kunin ang mga kuwarta sa daluyan parihaba, at sa gitna, gawin ang mga butas. Sa pamamagitan ng mga butas, alisin ang isang bahagi sa iba pang mga gilid ng parihaba.

Habang gumagawa ka ng mga simpleng maneuvers, langis (isang malaking halaga) sa isang kawali ay dapat na mag-init. Ikaw lang magprito iyong mga parihaba sa magkabilang panig.

Kapag inilatag out handa na panggatong sa isang patag na plato, budburan liberally na may pulbos ng asukal. Kahit na ito ay isang bagay ng lasa, ang ilang mga hindi gusto powder. Ngayon alam mo kung paano maghurno panggatong para sa karamihan ng mga recipe, ngunit mayroong iba pang mga pagpipilian para sa paghahanda nito.

Maraming mga tao magtaka kung paano maghurno ang kasukalan ng humampas. Subukan nating sagutin ang tanong na ipaalam.

Ang recipe ng humampas kasukalan

Take: wheat harina (agag), 5 tablespoons may pulbos asukal, itlog (6 piraso), asin, 3 tasa ng gatas.

Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at palis, ihalo ang mga ito na may harina, gatas, asukal at asin. Protina, matalo , at ay din idinagdag sa likidong masa. Ang pagkakapare-pareho ng masa ay dapat maging napaka-liquid - ito ay dapat na madaling hugasan out ng parehong ulam sa isa pa. Init ang langis sa kawali upang pakuluin, pagkatapos ay idirekta ang isang manipis na stream kuwarta sa mainit na langis. Maaari mong gamitin ito para sa isang maliit na tsarera na may isang makitid alulod. Ito ay dapat na maging isang uri ng pattern. Kapag panggatong browned, dapat itong makuha at ilagay sa isang maliit na tuwalya - kaya alisin ang labis na langis. Ngayon ay kailangan mong iwiwisik ng pulbos ng asukal. Walang anuman mas madali, kung paano gumawa ng panggatong ng humampas! Bon gana!

Maaari mong magluto na may panggatong syrup, na kung saan ay kinakailangan upang ibuhos ang tapos na panggatong. Upang kumuha ng syrup: honey (150 gramo), tubig (70 g), lemon juice o dayap. Paghaluin ang lahat ng sangkap at magluto sa paglipas ng napakababang init, sakop hanggang sa isang sapat na makapal pagkakapare-pareho. Pagkatapos ay handa na, ngunit pa rin ang mainit-init, brush sa grasa ito syrup at budburan ng pinaghalong mga gadgad walnut at kanela.

Kapag ginagamit ang syrup inirerekomenda sa masa mismo magdagdag ng mas mababa ang asukal - ang katamisan ay magbibigay ng isang syrup. Ngunit narito ang isang bagay ng lasa, ang ilang mga tulad ng napaka matamis pastry, at ang ilan, sa laban, mas gusto mas sariwang. Bon gana!