English pagluluto - ang mga tradisyon at mga recipe

English cuisine sa araw na pinapanatili at nagdadala sa mga tao ng isang malaking halaga ng mga tradisyonal na mga recipe ng nakaraan, na kung saan ay batay sa mga cereal at gulay, isda at karne. Ayon sa pagkakagamit sa paghahanda ng mga recipe ng pagkain tipikal ng Albion, marahil ay hindi na ginagamit mainit na pampalasa at sauces. Pampasarap sa espesyal na bote na dinisenyo para sa mga pagkain na ginamit sa talahanayan setting. Maasim, maanghang at iba pang pampalasa ay idinagdag nang direkta sa panahon ng pagkain.

English cuisine ay nailalarawan sa pamamagitan ng iba't-ibang mga cold cut. Ang pinaka-tanyag sa mga sandwiches ay, bilang isang patakaran, magkaroon ng isang tatsulok na hugis. Sopas residente Albion luto bukod-tangi. England ay tradisyonal para sa broths. Kung minsan ay nagsilbi at soups.

Serving English cuisine na inihanda gamit halos lahat ng uri ng karne. Ito ay maaaring maging karne ng usa at karne ng baka, baboy at tupa. England ay ang tanging bansa sa mundo kung saan ang toro hita, purong sa isang dumura, ay itinuturing na ang pagkain ng maharlika lupon ng lipunan. British chef lutong karne na may dugo. Para sa ilang mga pagkaing ito ay hindi magprito hanggang lutong, paggupit sa steak. Ang karne ay karaniwang nagsilbi purong gulay (karaniwang patatas), pickles, at iba't ibang sauces (unang-una tomato).

Recipes English pinggan sa iba't-ibang mga pagkaing nagbibigay ng pinaghalong mga maliliit na piraso ng tinadtad na dahon ng menta, asukal, tubig at suka. Ito ay malawakang ginagamit mint sauce.

Ang pinaka-popular at paboritong kabilang sa mga naninirahan sa British Isles ay totoo pambansang ulam - steak at inihaw na karne ng baka. Mga Sikat na bilang ng baboy pie, pates at kidney clipping, lamb leg.

Ang isang espesyal na lugar sa araw-araw na diyeta ng British sumakop sa mga pagkaing isda. Lalo na masarap na salmon, pinausukang herring at bakalaw. English cuisine ay sikat sa mga delicacies ng pusit at lobster.

Lalo na sikat ang puddings at Pagprito. Walang mas kilala ding patatas kaserol na may tinadtad na karne o isda. Ako lalo na nais na sabihin sa iyo tungkol sa mga puddings. Sila ay naging isang uri ng pagtawag card ng Albion. Karne, gulay at cereal puddings i-play ang papel na ginagampanan ng pangunahing mga kurso at matamis na dessert pagpipilian bibigyan ng papel.

English cuisine ay kabilang ang mga recipe na inilabas lamang sa mga piyesta opisyal. Halimbawa, plumpuding ayon sa kaugalian na inihanda para sa Pasko. Binubuo ito ng mga crumbs ng tinapay at bacon, mga pasas, harina, itlog, asukal at iba't-ibang pampalasa. Para maligaya pagkain at isama ang pinalamanan pabo na may palamuti ng mga gulay. Para sa Mahal na Araw ay ayon sa kaugalian lutong buns crusades, at sa araw ng Guy Fawkes magluto sausage na may patatas.

Ang pinaka-popular na inumin sa lutuing Ingles ay itinuturing na tsaa. Residente ng Albion uminom ng anim na beses sa isang araw. At ang mga iba't-ibang mga kagamitan sa pagtimpla ng ay pinili depende sa oras ng araw.

Sa mundo sikat na English pastries. Lalo na popular na British biskwit at muffins, biskwit at saffron buns. Pastries at gatas ay tiyak na nagsilbi sa talahanayan sa panahon ng tradisyonal na tsaa.

Ng mga inuming nakalalasing English mas gusto barreled beer. Mga sikat na bilang rum at gin, whisky at port wine.