Dumplings borscht hanggang 20 minuto. Mabilis na recipe para sa isang magandang kalooban

Tunay na sa iyong pamilya, tulad ng maraming iba, gusto nilang kumain para sa tanghalian ng masarap pampalusog borscht. Sa ulam lang perpekto para sa tinapay dumplings mabangong bawang. Cook dumplings sa borsch 20 minuto - i-set tunay at napaka-simple, ang pangunahing bagay - upang malaman ang mga lihim at mga recipe.

Oven o isang kawali?

Cook dumplings sa maraming paraan. Classic, tulad ng sinasabi nila, Ukrainian dumplings ay maliit na buns, ang halaga ng kung saan ay hindi lalampas sa sukat ng isang malaking walnut. Ang mga ito ay niluto sa hurno. Gayunpaman, huwag laging may mistresses magkaroon ng panahon upang guluhin na may Butter lebadura kuwarta, ilagay ang espongha, at pagkatapos ay maghurno sa hurno sa dumplings.

Kaya nagpasya kang magluto dumplings borscht para sa 20 minuto. Ang paraan ng pagluluto, larawan tumingin ngunit hindi maaaring magpasya sa plano ng paghahanda. Ipaalam sa amin sabihin nang sabay-sabay na ang dumplings ay inihanda sa oven ng kaunti mas mahaba. Ngunit ito ay mas masagana at malusog. Kung Pagprito sa langis ay hindi matakot sa iyo, pagkatapos ay maaari mong ligtas na magprito ng mga piraso ng kuwarta sa kawali, tulad ng pancake o belyashi.

Dumplings sa oven. Pagluluto dough

Kung paggastos oras upang magluto kayo ay hindi matatakot, at pagkatapos ay nag-aalok kami sa iyo upang magluto Dumplings sa borsch 20 minuto. Sunud-sunod na recipe na ibinigay sa ibaba. Upang ihanda ang dumplings borscht sa 20 minuto sa hurno, kakailanganin mong: isang tasa ng maligamgam na tubig, isang item. kutsarang puno ng asukal, tatlo Art. tablespoons halaman ng langis, isang maliit na asin, isang pakete store dry lebadura, tatlong tasa ng harina.

Nagmamasa ng masa, upang igawa masarap na dumplings borscht hanggang 20 minuto, ito ay kinakailangan sa isang malaking mangkok. Kahit na ikaw ay paggawa ng isang maliit na bahagi ng puwang para sa paghahalo ng mga sangkap ay dapat na sapat. Upang magsimula sa lebadura diborsiyo sa isang pares ng mga tablespoons ng maligamgam na tubig, kaya sila ay nagsimulang upang gumana. Sa isang mangkok, paghaluin ang tubig, langis ng gulay, asukal at asin. Unti-unti idagdag ang harina at pampaalsa.

Ano ang dapat maging isang pagsubok? Mass bawat dumplings borscht hanggang 20 minuto ay dapat na thickish, ngunit hindi bilang matitigas na bilang dumplings. Salapi ay dapat maging sunud-sunuran at nanlalagkit. Gayunpaman, huwag kumalat. Kung ito ay hindi gumagana ang paraan na kinakailangan recipe, huwag mag-atubiling mag-iba ang pagkakapare-pareho na may tubig o, sa salungat, harina.

Ang masa ay handa na. Ano ang sukat ay dapat na ang mga bola? Tulad ng mga eksperto sabihin, dumplings ay dapat na ang laki ng isang maliit na mansanas o isang malaking walnut. Maraming mga housewives gawin masyadong malaki pampushek paniniwala na rip ang mga ito ay maginhawa. Sa katunayan, dumplings dapat na madaling kumagat off, huwag gumuho.

Pagluluto oven

Test Preparation - kalahati ng gera. Ang pangunahing bagay - ang karapatan ng kanyang pastry. Pagluluto dumplings borscht sa 20 minuto, isang recipe na kung saan ay kinakailangan ang paggamit ng oven, ito ay mahalagang tandaan na ito ay dapat magpainit muna. Maraming mga housewives magtaka kung bakit walang dumplings darating. Ang dahilan - masamang preheated oven. Pagluluto ay dapat na 200 degrees, oras - 15-20 minuto.

Dumplings sa pan. Sangkap para sa masa

Pampushek kuwarta, pritong sa isang kawali na maging bahagyang mas mababa masinsin sa consistency. Hindi ka maaaring matakot sa mga ito nang hindi Domes. Fried butter pa rin ang "taasan" ang masa at gawin itong parang rosas. Kaya, upang ihanda ang dumplings borscht hanggang 20 minuto sa pan, ay nangangailangan ng mga sumusunod na sangkap: isang packet ng dry lebadura, 1 kutsara asukal, isang baso ng gatas, dalawang itlog, asin, 50 ML ng halaman, tatlong tasang harina langis.

Ang masa ay kneaded para pampushek dito sa parehong paraan tulad ng sa unang kaso. Tanging dry lebadura ay dapat diluted sa warmed gatas, at hindi sa tubig. At upang magdagdag ng isang maliit na asukal. Babaing punong-abala magtaltalan na gatas ay mas mahusay na upang ihanda ang lebadura para sa karagdagang trabaho kaysa sa tubig. Talunin ang mga itlog sa foam, idagdag ang lebadura, asukal, isang maliit na asin at harina. Flour, subukan upang ma-ipinakilala unti-unti, kaya na ang masa ay hindi makakuha ng masyadong makapal.

Sa huling yugto ay idinagdag sa test langis. Lahat ng husto kneaded. Mula sa mga nagresultang Bun pansiwang piraso pagsubok at bumuo ng maliit na bola ng mga ito. Them kami magprito sa halaman ng langis sa isang kawali. Sa panahon ng paghahanda ng naturang pampushek - 10-20 minuto.

Bawang sauce pampushek

Hindi mahalaga kung ikaw ay Pagprito dumplings sa pan o maghurno ang kuwarta sa oven, ngunit walang tulad ingredients tulad ng bawang sauce, dumplings ay hindi dumplings. Upang maghanda ng isang rich aroma at rich lasa bawang sauce, kakailanganin mong: 2-3 tablespoons ng halaman langis, 4-6 cloves ng bawang, dalawang tablespoons ng tubig, isang maliit na asin at paminta (tikman), herbs (dill, perehil pino-hack) .

Masyadong maraming mga mistresses, at masyadong tamad upang makatipid ng oras, para lamang dumplings sprinkled na may gadgad bawang. Tandaan na kung nagpasya kang magluto ng klasikong at masasarap dumplings na may bawang sa sabaw, ang recipe ay palaging nangangailangan ng hindi lamang ang bawang, at bawang sauce. Sa tulong ng pastry babad lasa, panatilihin ang mga ito para sa isang mahabang panahon, na kung saan ay napakahalaga. Inihahanda ang sarsa ay napaka-simple. Ang gulay ay i-cut napaka-pino. Bawang ay maaaring lupa gamit ang isang kutsara o ng isang espesyal na chesnokodavilku. Idinagdag halaman ng langis, tubig, asin at paminta. Ang nasabing halaga ay dapat sapat sangkap para sa tungkol sa 15-17 pampushek maliit na sukat.

Paano mag-apply dumplings borscht

Dumplings para sa borscht fed eksklusibo mainit. Bago paghahatid, dapat silang maging isang oras upang tumayo, magbabad sa bawang sauce. May mga fans na lang dumplings dipped sa bawang sauce. Ang parehong mga pagpipilian ay tama at magkaroon ng isang upuan.