Kuneho sa oven. Masarap, pagkain pinggan

Bilang ay kilala, kuneho karne ay napaka-kapaki-pakinabang at mahalaga. Upang magluto ito ay masarap, kailangan mong gumastos ng isang maliit na oras at pagsisikap. Ngunit ang iyong pamilya ay magiging masaya na suksukan sa malambot na karne, at kahit na hilingin sa iyo na madagdagan. Kuneho sa oven - ito ay isa sa mga pagpipilian sa pagluluto. Ngunit ito ay maaaring mag-iba na mga recipe sa pamamagitan ng pagdagdag ng ilang mga sangkap.

Upang magsimula sa isang simpleng recipe. Paghahanda ng ang kuneho sa oven sa kasong ito ay hindi tumagal karaming oras. Dalhin ang patay na hayop na tumitimbang ng 1.5 kilo. paghiwa-hiwain namin ito sa mga piraso, na dapat ay maliit na sa laki. Ngayon ay kailangan namin upang ihanda ang pinaghalong, na kung saan ay magbibigay ng isang espesyal na lasa kuneho. Dumaan 200 gramo paboritong mayonesa, idagdag sa ito ng dalawang tablespoons ng suka, kaunting asin, makinis tinadtad bawang (1-2 cloves) at paminta ninanais. Ang lahat ng mga bahagi ihalo maigi. Pagkatapos ay grab ang kuneho piraso at isawsaw ito sa mix. Bumuo kami ng karne sa pinggan para sa baking. Pre sungay ay dapat na pinainit kamara. Ilagay ang mga lalagyan na may karne sa oven. Sa 40-50 minuto maaari mong subukan upang suriin ang availability. Kuneho sa oven ay lumiliko out malambot at makatas.

Maaari mong gamitin lamang ang mga bahagi ng patay na hayop. Ihanda ang kuneho binti. Paghaluin ang limang tablespoons ng mesa anumang mustasa (kung mayroong, maaari naming gawin ang Dijon) at dalawang tablespoons ng langis ng oliba ng mahusay na kalidad. Ang pinaghalong pahid luto binti. Bumuo kami ng mga ito sa isang pagluluto sa hurno ulam at magdagdag ng ilang sprigs ng romero sa 200 ML ng sabaw ng manok at sa parehong halaga ng white wine. Ship sungay meal silid. Kuneho ay naghahanda tungkol sa 35 minuto sa oven. Pagkatapos ay kumuha ng ang mga binti mula sa oven at I-wrap ang mga ito sa foil. nagpapadala kami sa likod ng isang karagdagang 10 minuto. Ngayon ay maaari nilang dalhin sa talahanayan, ang pagdaragdag ng garnish.

Tulad ng sa anumang iba pang mga karne, kuneho ay maaaring maging pre-atsara. Ang bawat ay gumagamit ng atsara. Magtatangkang dungisan ito sa yogurt, asin at anumang pampalasa at mag-iwan para sa 2 oras. Pagkatapos ay selyadong sa loob ng bangkay manggas para sa pagbe-bake sa oven silid. Maglagay ng baking ulam sa oven para sa tungkol sa 1.5 oras. Ito simpleng recipe, kung paano magluto ng isang kuneho sa oven, tulad ng anumang hostess. Ito ay simple, ngunit ang karne ay lumiliko out masarap at literal melts sa iyong bibig.

kuneho bangkay maaaring lubricated na may mustasa, upang ito ay naka-out masarap na may isang hint ng spice. Dalhin ang kuneho at iwiwisik ng anumang mga paminta at asin. Pagkatapos ay kumalat sa isang baking sheet (tiyan pababa) itaas at pahid ng mustasa. Maghurno sa oven silid para sa mga 15 minuto. Samantala, malinis at kunin ang mga patatas. Gat-pan mula sa oven at i-sa ibabaw ng patay na hayop. Ito lubricates mustasa itaas at napapaligiran ng patatas. nagpapadala kami pabalik pan sa oven. Minutes cherez15 pull out ang kawali at ibuhos ang kuneho at patatas na may kulay-gatas. ilagay namin ito upang maghurno muli para sa limang minuto. Isa patay na hayop ay nangangailangan ng tungkol sa 300 gramo ng anuman sa mustasa at sa parehong makapal na cream. Ihatid ang kuneho kailangang palamutihan na may mga gulay at gulay.

Kuneho sa oven ay naghahanda ng iba't-ibang mga paraan. Narito ang isa sa kanila. Dumaan 500 g ng karne at iwiwisik ng paminta at asin. Pagkatapos magprito ng hiwa sa kawali upang bumuo ng isang crust. Ito ay i-save ang lahat ng mga juices sa karne at gawin itong malambot at masarap. Tatlong malinis sibuyas at kunin ang kanyang sa halip malaking singsing at pagkatapos ay kumalat sa inihandang karne. Pagkatapos ay kailangan mo upang paputiin ang mga kamatis (3 piraso), upang alisin ang balat. Kumonekta namin ang mga ito sa kalahati ng isang tasa ng kulay-gatas at ihalo ang lahat ng bagay sa tulong ng isang blender. Salt sa lasa. Punan ang lutong kuneho karne sarsa at ipadala maghurno. Kuneho ay naghahanda para sa halos 40 minuto sa oven. Maglingkod, garnished na may mga kamatis at damo. Maaari mong opsyonal na pupunan na may anumang mga side dish.

Ngayon ang kuneho ay hindi nagluluto para sa iyo madali. Sorpresa ang iyong pamilya at ang mga bisita ng isang bago at malambot dish.