Dish mula sa atay - kapaki-pakinabang at malasa

Tasty, at pinaka-mahalaga isang napaka-kapaki-pakinabang na mga produkto na ngayon ang marami. Kadalasan sa ilalim ng kategoryang ito ay may kasamang mga prutas, mga gulay, at iba pa - .. Sa madaling salita, lahat ng bagay na pinagmulan ng halaman. Ngunit ang karne produkto ay napaka-kapaki-pakinabang, lalo na kung ito ay inihanda nang tama. Nangungunang lugar sa gitna ng mga kapaki-pakinabang na mga produkto para sa aming mga katawan ay tumatagal, siyempre, ang atay. atay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina at mineral, pati na rin ang kakulangan amino acids, macro-at micronutrients, kung saan ang aming katawan ay nangangailangan ng halos kapareho ng oxygen. Samakatuwid, mga doktor inirerekomenda ang produkto sa mga bata at mga buntis na kababaihan.

Dish mula sa atay palaging popular, kapaki-pakinabang at malasa. Ang mga ito may mga lubos ng numero upang pumili ng isang bagay at iba-ibahin ang iyong desk at araw-araw na menu. Ngunit ang atay tiyak na produkto dahil ito ay pa rin ng isang by-produkto, kaya ito ay may isang espesyal na lasa at kapaitan. May isang tao na ay nakalilito at nagiging sanhi ng kawalan ng tiwala. Ngunit ang lahat ng mga detalyeng ito ay maaaring madaling lutasin. Bago pagluluto ng mga piraso ng produktong ito ay babad na babad sa isang espesyal na atsara o gatas. Ang hindi magandang lasa maaaring alisin gamit ang isang matalim o mabangong rekado at kulay-gatas.

Pagkain luto sa atay sa oven, ang pan, sa grill. Ang produkto nilagang, magprito, maghurno, gumawa ng mga pie at soufflés. Sa paghahanda ng culinary delight ay ang atay ng maraming mga hayop. Mayroon nang isang bagay ng lasa. Ngunit bawat isa sa kanila ay pantay kapaki-pakinabang para sa katawan at ay mayaman sa lahat ng kinakailangan upang mapanatili ang kalusugan. Halimbawa, atay ng manok ay ginagawang normal ang kalagayan ng gastrointestinal sukat, bitamina na nakapaloob sa ang produkto ay nagpapabuti sa balat, nag-aambag sa kanyang pagbawi. Mataas na antas ng bitamina B12 ay tumutulong upang bumuo ng mga cell ng dugo at nagliligtas mula sa anemya. Ang tiroydeo ay makakakuha ng sapat na iodine, na tumutulong sa labanan ang toxins at mapanatili ang isang malusog na dugo.

Ang isa pang uri ng - ito ay karne ng baka atay. Ito ay mayaman sa protina at carbohydrates, ito ay naglalaman ng isang malaking bilang ng mga amino acids, bitamina, at mineral, nang walang kung saan hindi ito maaaring gawin sa katawan ng tao. Calorie pagkain ng ilang beses mas maliit kaysa sa karne ng baka. atay ay naglalaman ng bakal, at sa malaking dami. Samakatuwid, ito ay inirerekomenda bilang isang pandiyeta pagkain para sa mga pasyente na may anemya. Dish mula sa karne ng baka atay ay popular sa aming mesa. karne ng baka na binili karamihan sa mga housewives.

Narito ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe. Ito ay posible, halimbawa, ang suple na inihanda mula sa atay. Ito ay mangangailangan ng pound manok atay, 3-4 malaking kutsara harina bilang dalawang mga bombilya, dalawang karot, dalawang cloves ng bawang at dalawang itlog, tungkol sa 100 ML ng 20% taba cream at asin. Para sa isang lasa maaari kang magdagdag ng sariwang lupa itim na paminta at 1 kutsarita ng tim. Sa sandaling ang lahat ng mga sangkap ay kumpleto na, maaari mong simulan ang pagluluto.

paghahanda:

• atay, karot, bawang at sibuyas tinadtad na karne;
• Idagdag ang mga itlog, cream, harina at pampalasa (magdagdag, hanggang sa timpla ay tulad ng isang masa fritters);
• ang masa ay kumakalat sa isang baking sheet at lutong sa isang temperatura ng 180 degrees (40 minuto).

Maaari mo ring magluto pancake atay. Upang gawin ito, kumuha ng 300 gramo. beef gras, 1,5 art. tablespoons harina, 1 malaking sibuyas, 1 itlog.

paghahanda:

• atay, sibuyas at tumaga gulay;
• Paghaluin ang atay na may damo, sibuyas, itlog at harina at season ang lahat ng bagay na may asin at paminta;
• magprito fritters kinakailangan humigit-kumulang 2 minuto sa bawat panig (sa langis).

Bon gana!

Kung nais mong upang pahabain ang iyong kabataan at kagandahan, ngunit din ay may mahusay na paningin sa katandaan, at pagkatapos ang iyong diyeta ay dapat na naroroon pinggan ng bakalaw atay langis. Ang produktong ito ay enriched na may bitamina A at D, na slows down ang proseso ng pag-iipon. Gayundin cod liver oil ay isang pinagkukunan ng isda langis. Ang mga benepisyo ng ito ay na binabawasan nito ang panganib ng cardio - vascular sakit. Ang istante sa aming mga tindahan ay maaaring magyabang ng isang pare-pareho ang presence naka-kahong cod liver oil, ngunit ang produktong ito ay maaaring maging handa at nang nakapag-iisa.

Pagiging kapaki-pakinabang ng atay sa katawan ng tao ay halata. Hindi namin ay dapat kapabayaan na ito ng produkto sa kanilang diets, ngunit sa salungat - kabilang ang mga pagkain mula sa atay sa kanya. Ang ilang mga naniniwala ng isang atay produkto ng mababa ang kalidad kung ikukumpara sa, halimbawa, karne ng baka lomo. Ngunit ito ay isang maling kuru-kuro. Ang produkto ay mayaman sa nutrients at bitamina. Para sa kadahilanang ito, cooks isaalang-alang ang atay delicacies, mga doktor Inirerekumenda rin ito para sa panggamot at libangan layunin. Main dish mula sa atay - ang pinaka-karaniwang variant ng paghahanda ng ang produkto. Maaari mong mahanap ang isang malaking iba't-ibang mga recipe at pumili ng isang bagay na angkop para sa kanyang sarili at sa kanyang pamilya. Alagaan ang iyong katawan na may kapaki-pakinabang na sangkap, at sasabihin niya sa iyo "salamat sa iyo".