Crab roll at iba pang mga meryenda lavash: masarap at gumawa ng

Marahil bihira isang pagkain gastos sa amin na walang naturang "konserbatibo" salads tulad ng Olivier at alimango. Ano ang maaari mong gawin kapag ang panaginip-tulad ng, ngunit pre-holiday fuss palaging oras-ubos. Na may tulad na isang marangal na layunin bilang pampalusog at masasarap na feed inanyayahan perpektong makaya roll lavash. Ang mga meryenda ay ginawa na may iba't ibang fillings, ang mga sangkap na kung saan ay pinili sa paraan na nakakagulat na sa pagkakatugma sa bawat isa.

Ngunit bago ka magsimula upang magluto ng alimango roll, gusto kong sabihin ng ilang mga salita tungkol sa mga pita. Bilang na nakita mo, ito ay may upang maging Armenian lavash. Ito ay isa na ang isang manipis-pretonenky at ibinebenta sa tatlong mga sheet sa bawat pack. Upang gawin ang iyong mga appetizer naka-out ito, tulad ng dapat nito, kailangan mo lamang ang mga pinakasariwang lutong kalakal. Kapag bumibili ng pay-pansin ang iyong petsa ng paggawa, at ang katotohanan diyan ay hindi napunit kung saan ang packing plastic bag. Pita tinapay ay may gawi na lipas nang masyadong mabilis at may wrapping sa naturang produkto ay maaaring magkaroon ng mga problema sa pagpuno - listahan ay maaaring pumunta mali at, sa kasamaang-palad, sa mali, sentrong kinalalagyan. Huwag kumuha ng masyadong maluwag at din sirain ng husto Armenian lavash. Sa isip - upang subukan upang mahanap ang isang pita ng "Elite." Ito rin ay manipis at ibinenta lamang nakabalot sa transparent cellophane, ngunit isang napaka-haba sheet, na maaari mong pagkatapos ay i-cut sa kusina ang gunting. Bubbles at crispy lugar sa tinapay na ito ay halos walang, at ito ay kahit papaano ay mas mahusay na panlasa at mas malakas na.

Crab roll: recipe

Upang lutuin ang alimango roll, bilang karagdagan maghanda lavash 100 gramo ng karne ng alimango (bumaba at patpat, ngunit ang karne ay tila juicier), na kung saan ay hiwa sa cubes (para sa alimango salad) o rehas na bakal. Cook 3 nilagang itlog , at din i-cut sa cubes o rehas na bakal. Kapag pumipili ng isang paraan ng paggiling ng mga sangkap, tandaan na dapat itong maging ang parehong - sa halip oruduete mong kutsilyo o kutsara upang braso ang kanilang sarili.

Hugasan at Pat dry sariwang herbs - isang grupo ng perehil at dill bilang magkano. Pumasa sa pamamagitan ng pindutin ang isang pares ng mga malalaking cloves ng bawang (kung ito sahog iyo at sa iyong mga bisita ay hindi gaganapin sa mataas na pagpapahalaga, at pagkatapos ay palitan ito ng isang grupo ng mga berdeng sibuyas). 100-150 g ng solid keso rehas na bakal. Magaling sumasailalim sa isang "parusa" cheese "Oltermanni". Ngunit kailangan mo mayonesa.

Ang lahat ng mga ingredients para sa hinaharap na mga pagkain (alimango karne, herbs, itlog, keso, bawang), ihalo sa isang mangkok. Ikalat ang isang sheet pita at kumalat ito mayonesa. Masyadong makapal na layer ay hindi gawin kung hindi man handa alimango roll ay masyadong "wet" at nagsisimula sa mahulog bukod karapatan sa iyong mga kamay. Ilagay ang sauce sa ibabaw ng kalahating pasta, kumakalat ito nang pantay-pantay sa ibabaw ng surface. Cover na may pangalawang sheet at ulitin ang mga nakaraang hakbang na ito, ibig sabihin, grasa na may mayonesa at ilagay ang palaman. Ngayon, napaka malumanay fold ang tinapay na pita sa isang tube. Knife, putulin ang mga dulo ng roll matuyo-tuyo, na karaniwang ay hindi makakakuha ng mayonesa o palaman.

Crab roll pita wrap sa kumapit film, foil, o simpleng mag-imbak ito sa isang plastic bag. Isang oras snack na lunod. Ngayon ikaw ay maaaring dalhin sa talahanayan para sa paghatol mahal na mga bisita.

Takpan ang ulam diner litsugas, at nakituloy hiwa alimango roll. Masyadong manipis na hiwa huwag gawin, at pagkatapos ay ang buong ay nagsisimula sa malagas. Ang mga pinakamabuting kalagayan kapal ng bahaging ito piraso - 2-2.5 cm.

Bukod sa crabmeat sa Pita tinapay maaaring nakabalot ham o inasnan pulang isda (trout o salmon). Sa unang kaso, lahat ng iba pang mga sangkap ay magkapareho, maliban na ang mga itlog ay hindi na kailangan upang idagdag. Kapag gumagamit ng mga isda pita lubricate cream cheese o mascarpone keso, bawang at sa halip na gamitin ang manipis na hiwa leek ring.

Subukan ang mga ito ang lahat ng mga rolyo ng pita at piliin kung ano pa sa iyong panlasa iyo at sa iyong pamilya!