Clipper para sa sausage: mga uri at aparato

Mano-manong pag-label at sealing ng mga natapos na produkto sa mga negosyo ng pagkain ay mga labi ng nakaraan. Kaya, ang mga sausage clipping machine - isang uri ng automation ng pagmamanupaktura, na nag-aambag sa pagtiyak mataas na pagiging produktibo sa industriya ng pagkain. Mabilis, maaasahan at madaling kurutin ang balat sa sausages o isara ang dulo ng grid ay may palaman ng prutas o gulay, maaari mong gamitin ang gunting na panghalamanan. Ang mga ito ay medyo madaling gamitin, matibay at compact, maaaring i-save ng oras mga kawani at nagsisiguro matagal na pangangalaga ng mga kalakal.

bentahe Clipper

produksyon ay hindi maaaring payagan ang kapabayaan o omissions. Samakatuwid Clipper para sa sausage ay dapat matugunan ang mga mahigpit na pangangailangan ng sanitary kaugalian sa mga huling yugto na nauugnay sa pre-sale paghahanda. Ermetiko sealed loaves ng sausage ay hindi magiging dahilan ng hinala sa mga mamimili. Samakatuwid, ang isang magandang pamputol para sa sausage ay dapat positibong nakakaapekto sa mga benta. Nito pangunahing bentahe - ang pagpapasimple ng proseso ng pagkain packaging. Clipper sausage ay tumutulong upang i-optimize ang mga gastos sa produksyon. Ang paggamit ng mga kasangkapan na ito, maaari mong pahabain ang shelf buhay ng produkto, pati na rin protektahan ito mula sa pakikialam.

Ang pagpili pamputol

Clipper para sa sausage binuo nang isinasaalang-alang ang mga katangian ng produkto na nakabalot. Ang kanyang mga tanawin ay naiiba na pagganap, laki at uri ng mga ginamit na metal staple, pati na rin ang wastong diameter ng produkto sausage. Kaya, ang mga pagkakaiba sa pamputol awtomatikong panlabas, compact semi-awtomatikong at mano-manong i-type ang table.

Ang napiling kagamitan ay dapat ginagarantiya ang pagiging maaasahan, ligtas na operasyon at pinakamainam na bilis. Clipping machine para sa semi-awtomatikong sausage ay dapat na magagawang upang kontrolin ang mga pwersa compression clip, maaari itong gamitin upang i-cut ang casing sa pagitan ng mga tinapay. Gayundin, ito ay dapat na posible upang idagdag ang mga ikid para sa pagdala ng mga tapos nang produkto.

Ang aparato pamputol

Ang pangunahing layunin ng mga kagamitan na ito - upang ilagay ang dalawang clip kapag pneumatically clamp package o envelope. Clipping machine para sa sausages panlabas mobile double-uugnay sa iba't-ibang mga artipisyal na (collagen, viscose at fiber reinforced polyamide) membranes.

Ang proseso ng packing sausages

Kagamitan na ito ay nilagyan ng isang elektronikong kinokontrol na may presensya ng isang makina na koneksyon sa isang hiringgilya-pasta. Kaya, maaari naming makipag-usap ng isang solong linya ng produksyon packing ng mga sausages.

Shell, pre-compress sa kulubot dapat na may langkin sa pagpuno pipe, pagkatapos ay superimposed sa unang clip. Ang karagdagang natupad pagpuno ng karne nakuha shell.

Ang susunod na hakbang - ay isinagawa overlaying clip sa gilid ng sausage ay nagsisimula sa pagbuo ng susunod. Kaya, ang mga sausage manufacturing proseso ay maaaring ituring na patuloy na.

Awtomatikong at semi-awtomatikong gunting na panghalamanan

Kagamitan na ito ay tinutukoy na mga variant ng mga patakaran ng pamahalaan packaging na ginamit sa tambalan tapos pakete mula sa iba't ibang mga materyales (hal, isang mesh o isang synthetic pelikula). Kadalasan, sa mga tindahan para sa packaging awtomatikong, semi-automatic o manual clipping machine ay maaaring magamit. Gayundin, ang mga kagamitan ay nauuri ayon sa bilang ng mga staple ginamit: odnoskrepochnye at dvuhskrepochnye.

Clipper Hand para sa sausages

Sa pamamagitan ng pag-uuri na ito ay kinabibilangan ng odnoskrepochny niyumatik manual clipper. Ang modelo - universal, ito ay ginagamit sa ang produksyon ng mga sausages na may paggamit ng parehong natural at gawa ng tao membranes. Clipper handmade sausage ay maaaring gumana sa mga package na naka-pack na may tulad na pagpuno: tinadtad na karne o manok carcasses. Ito pack lubos mahigpit, na kung saan makabuluhang prolongs ang shelf buhay ng mga tapos nang produkto.

Mayroon ding isang katulad na modelo ng isang semi-awtomatikong uri, na kung saan ay ginagamit para sa packaging sausage. Ito ay ang kalamangan, hindi katulad ng manual kamukhang-mukha, ay ang pagkakaroon ng isang niyumatik cutting device.

Ang prinsipyo ng operasyon ng ang aparato

Ang operasyon ng device na ito ay batay sa ang application ng metal clip (clip) sa dulo ng sausage. Gamit ang pamputol para sa sausage sa iyong mga kamay, maaari mong maghanda ng isang iba't ibang mga produkto ng karne kahit sa bahay. Ang ganitong mga isang maliit na equipment maaaring i-install sa isang table. Binubuo ito ng mga sumusunod na pangunahing mga bahagi: ang operating handle, ang mga sangkap na hilaw gabay rail at ang pagpindot ng pagkarga; suntok at mamatay; aayos ng tornilyo; ang kutsilyo at ang pagsuporta sa frame na may isang uka para sa pangbomba sa kubeta.

Ang drive ay ginagamit sa pamputol ng puwersa ng tao nakukuha sa pamamagitan ng pihitan mekanismo sa isang naitataas manuntok. pamputol ay pinapatakbo pingga. ay dapat na natupad ang paggalaw ng bilang malayo hangga't maaari sa pamamagitan ng isang solong stroke. Ang isang kilusan ng dating ng upang mabuo ang bracket ay ibinigay sa pamamagitan ng paggamit ng mekanismo transmission. Clipping machine ay dapat na itakda ayon sa mga kinakailangan lapad ng shell.
Ang antas ng compression klip kinokontrol ng isang kulay ng nuwes, ito ay kinakailangan upang subaybayan ang mga sukatan upang i-set up ito.

konklusyon

Sa pagbubuod ng mga materyal na inilarawan, ang mga sumusunod ay dapat na nabanggit. Kaya clippers mga manual (mechanical) at niyumatik. Mga aparatong ito ay dinisenyo upang ikonekta ang mga dulo ng shell sausage. Maaari silang magtrabaho sa iba't ibang uri ng shell, ang lapad ng na maaaring maging sa hanay 40-120 mm. Isa lamang ay nagbibigay ng compound "puwit joint" para sa likas na casings o pabilog stapling - Artipisyal.

Mayroon ding mga semi-awtomatikong at awtomatikong gunting na panghalamanan. Ang unang uri ng kagamitan ay ginagamit upang bono sa ring sausages sa lahat ng shell. Sila ay nagtatrabaho sa isang mas maliit na diameter shell (20-115 mm). Clip ay maaaring magbigay ng presyon ng regulasyon. Brake niyumatik uri, na kung saan ay nagbibigay ng isang pare-pareho ang lapad, siksikan na pasta.

Automatic na panghalamanan ay ginagamit din para sa bonding ng iba't-ibang sausages (kabilang ang mga string at isang singsing sausage). Ang nasabing mga aparato gumana sa shell sa diameter sa 180 mm. Sila ay ginawa ng hindi kinakalawang na asero, ito ay medyo simple upang mapatakbo at ay binibigyan ng pag-aalis ng mga tip labis na tinadtad na sausage sticks. Ay natapos sa pangunahing control panel, isang preno para sa shell, ang counter bahagi distributor Staples.