Sa sandaling ito ay kinakailangan upang tandaan, na ang mga pinggan mula sa mga puso ng baboy ay may partikular na lasa. Gayunpaman, ang mga mahilig sa mga produkto ng laman ay naniniwala na ang pagkain mula sa kanila ay hindi lamang napakasarap, kundi napakahalaga rin. Gayunpaman, ang mga pinggan mula sa puso ng baboy, ang mga recipe na kung saan ay maaari na ngayong matagpuan sa anumang cookbook, pag-iba-ibahin ang iyong diyeta. Nag-aalok kami sa iyo ng isa sa pinakamadaling at pinaka-maginhawang mga recipe.
Pinggan mula sa mga puso ng baboy. Puso na may mga pikok na sibuyas
Mayroong maraming mga ideya para sa paghahanda ng produktong ito sa pamamagitan ng. Gayunpaman, ang recipe na ito ay para sa ilang kadahilanan na napakapopular. Ang masarap na pork heart na may kumbinasyon na may matalim na sibuyas ay magtagumpay sa anumang gourmet.
Kaya, hangga't ang mga kinakailangang sangkap ay nababahala, kakailanganin mo ang mga sumusunod:
- 3 mga puso ng baboy (pinipili ng isang karne ng baka, maaari mong kunin ang mga ito);
- 1 malaking solid bombilya;
- Ang isang grupo ng mga sariwang gulay (lalo na mahusay na pinagsama sa ito cilantro ulam);
- Mayonesa at pampalasa sa panlasa.
Paraan ng pagluluto ng mga pagkaing mula sa mga puso ng baboy
Ang mga serum ay dapat na lubusan na hugasan ng malamig na tubig. Ilagay ang mga ito sa isang kasirola at magluto ng dalawang oras. Kung nanatili pa rin silang matibay, ang oras ng pagluluto ay maaaring tumaas para sa isa pang oras. Huwag kalimutang maayos ang asin. Hindi ito magiging kakila-kilabot, kahit na napakalaking sukat mo ang sabaw, hindi na ito kinakailangan. Peel at i-cut ang bombilya hangga't gusto mo. Gayunpaman, ang pinaka-maginhawang paraan ay ang pagputol ng singsing ng sibuyas sa mga tirahan. Pagkatapos ay kumuha ka ng isang maliit na mangkok at ibuhos ang isang maliit na suka sa loob nito. Dapat itong diluted na may unboiled malamig na tubig sa rate ng kalahati ng isang baso ng tubig para sa dalawang tablespoons ng suka. Sinasabi ng mga Cook na mas masarap ang marinade, kung magdagdag ka ng ilang kutsara ng asukal. Iyon lang, handa ang pag-atsara. Ito ay nananatili lamang upang ilagay ang aming yumuko sa loob nito. Half isang oras mamaya siya ganap na inatsara. Ang lubusan nang hugasang gulay ay dapat na makinis na tinadtad. Sa pamamagitan ng paraan, para sa mga taong may pag-aalinlangan tungkol sa kulantro, mayroong isang pagpipilian upang palitan ito sa tradisyunal na dill o perehil. Samantala, kailangan mong palayain ang sibuyas mula sa pag-atsara, halimbawa, gamit ang isang colander. At upang ang sibuyas ay hindi maasim at hindi mapait, gaanong inumin ito sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig. Hayaang tumakbo ang buong likido. Kung ang mga puso ng baboy ay niluto na, pagkatapos ay oras na upang i-cut ang mga ito sa isang malinis na dayami. Naturally, sa una kailangan nilang pahintulutan na lumamig. Sa pangkalahatan, ang mga pagkaing mula sa mga puso ng baboy ay hindi hinihingi ang pagmamadali. Naghanda ba ang lahat ng sangkap? Mahusay. Ngayon ay maaari mong ilagay ang mga ito sa isang pangkaraniwang pan at ihalo. Season ang ulam na may mayonesa, mas mabuti olibo. Itatakda niya ang lasa ng karne at mga sibuyas. Ang nasabing isang ulam ay maaaring magsilbi bilang isang salad, o maaaring ito ay bilang basic. Ito ay sinabi na ito ay napupunta na rin sa mga niligis na patatas. Gayunpaman, bakit naniniwala ang mga alingawngaw, kung ang lahat ay maaaring lutuin sa pamamagitan ng iyong sarili. Mula sa puso ng baboy maaari kang gumawa ng hindi lamang mga salad. Ang mga produktong ito ay nakapagpapalusog nang husto sa mga soup, gravies at iba't ibang mga roll, cutlet at casseroles. Hindi kinakailangang sundin ang isang recipe. Kung mayroon kang ideya tungkol sa pagluluto ng isang puso, eksperimento. Marahil, ikaw ang makakahanap ng perpektong variant ng pagluluto ng karne.