Ano ang maaari mong gawin mula sa mga plum? Ano magluto mula sa frozen plums?

Well, kung sino ang hindi nagkagusto matamis mahalimuyak plums?! Ang kanilang ay isang pulutong ng mga varieties, na naiiba sa laki, kulay at lasa, ngunit sila ay nahahati sa dalawang pangunahing uri: matamis at maasim at matamis. Ang unang well-ugma bilang isang pagpuno para sa karne at mga base para sa sauces, habang ang ikalawang bahagi ay handa jams, compotes, cake, jelly, jelly at iba pa. Ngayon kami ay makipag-usap tungkol sa kung ano ay maaaring gawin mula sa mga plum.

kaakit-akit siksikan

Tulad ng isang produkto ay nakuha makapal at may magandang buong kulay. Ito ay nagsilbi sa tsaa, karne.

Sangkap: kalahati ng isang kilo ng matamis na mga plum, tatlong daan at limampung gramo ng pinaasim mansanas, dalawang mga dalandan, dalawang lemons, walong gramo ng asukal.

paghahanda

Ito ay kagiliw-giliw na maaari mong magluto ng maraming mga plum masarap at kawili-wiling mga pagkain. Kaakit-akit siksikan ay isa sa kanila.

Mansanas ay hugasan at nalinis, inalis sa isang kahon ng mga buto at kuskusin sa isang magaspang kudkuran. Upang ang sapal ay naidagdag limang daang gramo ng tubig, dinadala sa isang pigsa at pinakuluang sa loob ng labinglimang minuto. Plum wash at alisin ang mga buto, ilagay sa apple timbang kasama ng orange juice at magpatuloy upang magluto para sa isa pang labinlimang minuto. Sa panahong ito, mga plum lulutuin mo, at ang ilan sa mga likido evaporates. Pagkatapos ay idagdag ang lemon juice at asukal, dalhin sa isang pigsa muli at magluto hanggang hanggang sa jam ay sapat na makapal. Ang kanyang shift sa naghanda garapon at roll sa simula pa. Sa pagsasaalang-alang kung ano ang magluto plum, dapat itong sinabi na ang mga bunga ay maaaring maging pre-alis ng balat. Para sa layuning ito sila ay water splash na kumukulo at agad cooled sa malamig na tubig. Fruit peeled luto mas mabilis, kaya pagkain na inihanda para sa isang maikling panahon.

plum garnish

Sangkap: limampung gramo ng mantikilya, na limang daang gramo ng maasim plum, anim tablespoons ng brown asukal, 125 gramo ng port wine, isang kurot ng lupa duguan.

paghahanda

Maraming mga tao ang magtanong kung ano upang maghanda mula sa maasim na mga plum. Of course, isang palamuti! Siya hindi lamang ay perpekto para sa karne, ngunit din Pinahahalagahan kanyang katangi-tangi lasa at aroma.

Kaya, matunaw ang mantikilya sa isang pan Pagprito. Plum wash, alisin ang lahat ng mga buto, cut ang mga ito sa kalahati at iprito sa daluyan init para sa tatlong minuto, paglalagay ng mga ito down na cuts. pagkatapos ay ang mga ito ay sprinkled may asukal at patuloy na magprito para sa isa pang limang minuto, hanggang sa asukal ay naging caramelized. Tanging pagkatapos ay maaari ibuhos port wine at lutuin para sa limang minuto hanggang, hanggang sa sauce ay nagiging makapal. Sa katapusan ng pagluluto idagdag ang duguan at tanggalin ang mula sa init. sauce na ito ay maaaring ma-imbak sa isang cool na lugar para sa tatlong araw.

plum sorbet

Kung hindi mo alam kung ano ang magluto plum sa isang mainit na araw ng tag-init, ang sorbet ng prutas - ito ay kung ano ang kailangan mo! Ito ay isang madaling dessert, pagbibigay lamig at lambot.

Sangkap: dalawang daang gramo plum, ng tatlong pu't limang gramo ng honey, isa kutsara ng lemon juice.

paghahanda sorbet

Plum hugasan at kumuha ng buto, pisilin juice mula sa limon. Fruit Pulp coarsely tinadtad at ilagay sa isang blender, magdagdag ng honey at kumarimot. Pagkatapos ay idagdag ang lemon juice upang ang masa ay magdilim, at palisin muli. Ang karagdagang prutas sapal ay nakalagay sa isang freezer para sa isang oras. Sa paglipas ng oras itong muli palisin upang magbuwag ang malaking kristal ng yelo. Mula sa dessert ay lumiliko out malambot, ilagay ito sa isang cool na lugar para sa ilang oras. Paglilingkod sa pinalamig na ice-cream bowls.

Dapat ito ay nabanggit na ang tagaluto mula sa frozen na mga plum dessert na ito ay posible rin. At ang mga taong allergic sa honey, maaari itong palitan ang asukal.

Sorbet fed bago baguhin ang mga pagkaing ito sapagkat ito ay tumutulong upang linisin ang mga buds lasa. Kaya ang lasa ng nakaraang kurso ay hindi makakaapekto sa pang-unawa ng mga susunod na napakasarap na pagkain. Ito ay isang nagre-refresh ulam ay mabuti sa tag-araw, sapagkat ito ay nagre-refresh at uhaw-pagsusubo.

Kissel mula sa kulay-dilaw na mga plum

Sangkap: 160 gramo ng lababo, isang daan at dalawang gramo ng asukal, arina at limampung gramo, sa bawat gramo ng sitriko acid, siyam na raan at limampung gramo ng tubig.

paghahanda

Maraming hindi alam kung ano sa lutuin mula sa kulay-dilaw na mga plum ay maaaring maging masarap na jelly, na kung saan ay kaya popular sa mga bata. Kaya, ihanda ang mga prutas, ang ubod ibuhos sa kalahati ng asukal at mag-iwan para sa kalahati ng isang oras sa isang cool na lugar para sa kanya upang hayaan ang juice. Samantala, almirol diluted sa isang baso ng tubig. Ang resultang juice ay poured hiwalay, bilang ang masa ay poured sa isang mangkok at ilagay sa apoy, pakuluin sa loob ng labinglimang minuto, pagkatapos ay kuskusin sa pamamagitan ng isang salaan. Upang ang mga natitirang mga masa ay idinagdag ang asukal, sitriko acid at dalhin sa isang pigsa. Pagkatapos nito, ibuhos sa almirol at pakuluin muli. Ang hot sauce ay ibinuhos juice at gumalaw. Handa jelly ay poured sa bahagi sa isang plato at budburan pulbos asukal. Paglilingkod ang ulam mainit.

Hindi na kailangang sabihin, na inihanda mula yellow plum ay maaaring maging isang malawak na iba't-ibang lutuin. Halimbawa, maaaring ito ay dessert, sauces o gravies.

Ketchup na may mga plum

I wonder kung ano ang maaaring ginawa mula sa plum ketsap, sharpness at density nito ay maaaring nababagay sa panlasa.

ingredients

Tatlong kilo ng kamatis, isang kilo ng mga plum, apat na mansanas, apat na mga bombilya, isa tasa ng asukal, isang kutsarita ng asin, isang kurot ng lupa itim na paminta, dalawang bay dahon, black pepper peas sampung, anim cloves, animnapung gramo ng suka.

paghahanda

Nang kawili-wili, ang magluto ng isang kaakit-akit ketsap ay hindi masyadong mahirap. Ang ulam nakuha kagiliw-giliw na lasa, na may ilang timpla. Mga kamatis ay hugasan, coarsely cut at inilagay sa isang pan. Mga sibuyas ay din i-cut coarsely at idagdag sa ang mga kamatis kasama handa in advance mga plum, pitted at hiwa mansanas. Spices ilagay sa isang gasa bag, at ibinaba sa itali prutas-gulay masa. Ang lahat ng ito ay pinakuluang sa isang oras at pagkatapos ay ang gasa ay inalis, ang mass ay hadhad sa pamamagitan ng isang salaan, isang katas idinagdag asukal, suka at asin, dinala sa isang pigsa at pinakuluang para sa limang minuto, pagkatapos ay poured sa pre-naghanda purong bangko roll. Packagings inverted, pakaliwa sa palamig para sa 12 oras sa ilalim ng tulad ng isang sitwasyon.

plum cake

Sangkap: apat na raan gramo ng harina, labing limang gramo ng asukal, 430 gramo ng mantikilya, tatlong itlog, apat na tablespoons ng ice tubig, dalawang daang gramo ng pulbos asukal, mga plum anim, dalawang daang gramo ng mga almendras lupa.

paghahanda

Siguro kung ano ang maaaring gawin mula sa mga plum at mga almendras ay napaka-malasa at flavorful cake. Bakers itawag sa kumbinasyon "Kasal nila'y ay concluded." Ipaalam sa amin isaalang-alang nang detalyado kung paano siya naghahanda.

Kaya, ang harina ay halo-halong may asukal at kalahati ng mantikilya, gadgad sa isang magaspang kudkuran. Magdagdag ng isa itlog, pinalo na may yelo tubig, kneaded masa (dapat itong magkaroon ng soft). Ito ay pinagsama sa isang ball, masaklawan na may isang tuwalya at ilagay sa kalahati ng isang oras sa refrigerator.

Samantala, palisin ang natitirang mantikilya na may itlog, asukal at mga almendras. Mga plum hiwa sa walong piraso. oven ay pinainit, sprinkled na may harina baking sheet at ilagay sa kanya ang masa, igulong ang isang manipis na layer. Top - ginawa plum. Lutuin sa hurno para sa kalahati ng isang oras. Handa cake sprinkled na may pulbos asukal at ostuzhivayut, gupitin sa mga bahagi at maglingkod na may tsaa.

Sa wakas ...

Ngayon ay mayroong ay walang tanong tungkol sa kung ano upang magluto mula sa mga sariwang mga plum. Ang bunga ay naghanda ng isang malaking bilang ng mga pinggan, na kung saan ay ng mabuting lasa at hitsura. Sa karagdagan, ang alisan ng tubig ay napaka-kapaki-pakinabang, dahil ito ay naglalaman ng maraming mga mineral at bitamina. Ito binabawasan ang presyon ng dugo, vascular pader pagpapalakas, magbunot ng bituka hugas. Paggamit nito sa Alta-presyon, paninigas ng dumi, bato sakit. Sa kusina lababo ay ginagamit para sa pagluluto sauces, inihurnong kalakal, desserts, marinades at dips. Ano magluto mula sa prutas, ang bawat babae ay nagpapasya kanyang sarili. Ngunit ano man ito ay, ito ay elegante at natatanging.