Ang recipe ng puting tinapay para sa tinapay machine: klasiko at hindi lamang

Sa kasalukuyan napaka-tanyag sa pagluluto ng tinapay sa bahay. Ito ay konektado sa mga diskarteng ito, na lubos na pinapasimple ang buong proseso. Para sa layuning ito ang breadmaker.

Classic na puting tinapay

Ang klasikong recipe para sa puting tinapay para sa tinapay machine ay napaka-simple. Para sa paghahanda nito Ang mga sumusunod na ingredients ay kailangan: 450 g harina, 2.5 beakers gatas (maaaring kapalit dry gatas at tubig), 10 g ng asukal, 5 g ng asin , at isang packet ng dry lebadura (9 g timbang).

Sa sandaling ang lahat ng mga sangkap ay inihanda, ay dapat na handa na maghurno tinapay. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang buong proseso ay awtomatiko upang ang iyong pangunahing gawain - upang maghanda ng lahat ng mga sangkap, sukatin ang mga ito sa tamang dami. Pagkatapos ang lahat ng ilagay sa mangkok ng tinapay machine. Ito ay inirerekomenda upang ilagay ang lahat sa pagkakasunud-sunod, na kung saan ay inirerekomenda sa pamamagitan ng mga tagagawa. Tipikal na ang teknik ay manual, kung saan ang mga recipe ay naiiba baking.

Susunod, piliin ang nais na programa ( "Home o puting tinapay"), ang antas ng lutong tinapay. At pagkatapos ay ang kalan mismo ay inihanda ayon sa mga preset mode. komposisyon din ay halo-halong awtomatiko.

Pagkatapos ng pagluluto ng tinapay nag-iingat sa loob ng 5-10 minuto, at pagkatapos ito ay inalis mula sa mga bucket at ilagay sa ang rehas na bakal para sa paglamig. Ang resulta ay isang plain na puting tinapay sa tinapay maker.

Ang buong proseso ay tumatagal ng tungkol sa 3 oras. Tungkol sa kalahati ng isang oras sa masa ay kneaded at tumataas, at bahagyang mas mababa sa kalahati ng isang oras siya ay lutong tinapay.

Tinapay on yogurt

May isa pang recipe para sa puting tinapay para sa tinapay machine. Halimbawa, ang pindutan sa yogurt. Sa kasong ito, ang mga sangkap ganap na eliminated tubig. Ang masa ay kneaded sa mga produkto ng pagawaan ng gatas: yogurt at gatas.

Ang recipe ng puting tinapay para sa tinapay machine sa yogurt susunod. Sa tasa ng ito ay ilagay ang lahat ng mga sangkap sa pagkakasunod-sunod: 3.5 beakers harina, na kung saan ay puno na may 200 gramo ng yogurt at 100 gramo ng gatas. Pagkatapos noon ito ay idinagdag 50 g ng gulay langis, 10 g ng asin, 50 g granulated asukal at kalahating kutsarita dry lebadura. Susunod, piliin ang program na "Basic" antas ay napili lutong tinapay. Ito lamang ay nananatiling na maghintay para sa proseso ng pagtatapos. Sa katapusan ng baking umaasam 5-10 minuto, at pagkatapos ang tinapay ay tinanggal. Kapag ito cools down, maaari itong kinakain. Ang resulta ay isang masarap na puting tinapay sa tinapay maker. Sa halip na yoghurt maaari mong gamitin ang kulay-gatas.

Mustard at honey tinapay

Tingnan natin ang isang recipe puting tinapay para sa tinapay machine Hayaan. Sa kasong ito, ang tangi tampok ay ang pagkakaroon sa komposisyon ng mustasa at honey. Ang kumbinasyon ng dalawang mga sangkap ay nagbibigay sa hindi pangkaraniwang lasa baking.

Mustard mas mahusay na hindi kumuha ng masyadong matalas. Kung hindi man bahaging ito ay dapat na nabawasan.

Lay ang ingredients na kailangan mo sa ang mga sumusunod na paraan. Sa 230 g ng tubig upang matunaw 1 cube ng manok, ibuhos tasa ang mga nagresultang breadmakers sabaw. May ay ipinapadala honey 50 g tunawin (na lamog kung ito ay stiffened) at 20 g ng mustasa, 500 g ng harina. Pampasarap ay hindi dapat tumagal ng masyadong matulis. Kung hindi man, kailangan mo na kumuha ng isang mas mababang dosis. Ang anggulo form ibinuhos gatas pulbos (30 g), na inilagay butter (50 g), na kung saan ay upang maging lamog, at asin (10 g). Sa gitna ng mangkok ay isang depression sa lebadura ay backfilled.

Susunod, isang uri ng programang "Basic" antas baking crust "light". Pagkatapos nito ay nagsisimula sa pagluluto. kuwarta sa pagmamasa awtomatikong nagagawa. Sa katapusan ng pagluluto sa hurno tinapay ay kinakailangan upang makakuha ng sa labas ng bucket at pinapayagan upang palamig.

Mga Tampok pagluluto

White tinapay sa tinapay maker "Panasonic" ay lumiliko out napaka masarap, masarap at malambot. Gayunpaman, maaari itong maging iba sa bawat oras. Ano ang dahilan? Una, may iba't ibang mga pinggan, harina, itlog laki, at iba pa. Bilang karagdagan, ito ay posible na ngayon upang ilagay ang, halimbawa, ang asukal na may isang slide, at bukas - nang hindi sa kanya. Pangalawa, maaari mong baguhin ang consistency ng masa nang bahagya. Kung ito ay masyadong makapal, gamit ang isang kutsarita, maaari kang magdagdag ng tubig. Sa kabaligtaran, kung ang masa ay masyadong likido, ito ay posible na maglagay ng karagdagang harina.

Sa pangkalahatan, mayroong maraming mga recipe para sa tinapay. Kahit sa karaniwang mga klasikong bersyon, maaari kang magdagdag ng anumang sahog na ay magbibigay sa pagbe-bake ng isang buong bagong lasa. Halimbawa, maaari kang maglagay ng cinnamon, keso, sausage at higit pa. Ang resulta ay isang masarap na tinapay na mahirap hanapin sa mga tindahan.