Ang lihim ng pinakamahusay na kape ay ang "tamang" coffee beans

Ang kape ay isa sa pinaka mahal at tanyag na inumin sa mundo. Ang kanyang mapang-akit na nakapagpapalakang aroma ay hindi nag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Sa araw na ito ay hindi kami papasok sa mga patuloy na pagtatalo tungkol sa mga benepisyo o pinsala ng mabangong himala na ito, ngunit sabihin sa mga tagahanga ng gayong hindi maliwanag na inumin ang tungkol sa mga coffee beans.

Ang pag-ibig ng kape ay napangibabawan ng isang malaking bilang ng mga tao, at ang ilan ay naging mga mahilig sa kape lamang. Ang mga ito, tulad ng mga tunay na gourmet, ay napakataas, posible na sabihin, ang mga sopistikadong kinakailangan sa kalidad ng inumin. Upang magluto ng isang mahusay na mabango na kape, ang mga sariwang lupa ng coffee beans, siyempre, ng mahusay na kalidad ay kinakailangan. Ang hindi kapani-paniwalang amoy ng magic beans pagkatapos ng paggiling ay napanatili sa loob lamang ng dalawang oras.

Sa kabutihang palad, para sa mga connoisseurs ng isang nakapagpapalakas na inumin at sa ating bansa ang oras ay dumating nang hindi problema na bumili ng mga coffee beans, ngunit kailangan nilang mapili na may kaalaman tungkol sa bagay na ito. Huwag asahan na bumili ng magandang produkto sa pinakamalapit na supermarket, bilang panuntunan, maaari ka lamang mag-asa para sa isang espesyal na tindahan. Ang mga tagapayo sa pagbebenta ay hindi lamang makakatulong na matukoy ang pagpili, ngunit, marahil, sila ay nag-aalok upang subukan ang isang tasa ng isang inumin na ginawa lamang mula sa iba't-ibang napili mo.

Ang lasa at aroma ng kape ay tiyak na naiimpluwensyahan ng rehiyon ng paglilinang nito. Para sa impormasyon, ang pinakamahusay na coffee beans ay nagmula sa Ethiopia, Guatemala, Brazil. Ang kahanga-hangang kape ay lumago sa Jamaica. Sa buong mundo, lumiliko ito, mayroon lamang apat na uri ng mga puno ng kape. Mula sa Robusta at sa sikat na Arabica ay naghahanda ng kapana-panabik na inumin ng kape, at ang kalayaan at ang divaire ay higit sa lahat ay ginagamit sa industriya ng kendi o kosmetiko.

Daan-daang iba't ibang mga varieties - lumaki sa iba't ibang mga rehiyon at naiiba-proseso na butil ng kape o robustas, o mga butil, o blends, samakatuwid, ang mga mixtures. Pinagsasama ang mga tagahanga ng gastos ng kasiyahan na ito na mas mura, ang batayan ng mga mixtures - mas mura varieties, at mas mahalaga ay idinagdag upang mapabuti ang lasa at mapanatili ang isang malakas na lasa. Nakaranas ng mga coffeemaker ang kanilang mga sarili ay hindi tutol sa eksperimento, paghahalo ng iba't ibang mga varieties at pagkamit ng pinaka pino, sa kanilang opinyon, inumin.

Ang lasa ng kape ay higit sa lahat ay nakasalalay sa uri ng pagproseso ng mga coffee beans. Ang isang mas murang tuyo na paraan, na pangunahing ginagamit para sa robusta, ay nagdaragdag ng tamis sa produkto. Ang basa na paggamot, kasama ang proseso ng pagbuburo, ay nagpapabuti sa kalidad ng mga butil.

Ang iba't ibang inihaw na coffee beans ng kahit na magkakaibang uri ay nagbibigay ng inumin ng isang ganap na iba't ibang lasa. Pagkatapos ng paggamot ng init, ang mga butil ay nagiging mas magaan, ngunit sa parehong oras ay lumalaki sila sa kalahati sa lakas ng tunog. Mayroong 4 na antas ng pag-ihaw: mula sa banayad hanggang sa pinakamatibay, na tinatawag na espresso (pati na rin ang inumin kung saan ang mga tanned coffee beans ay ginagamit hanggang sa itim).

Ang kakayahang gumawa ng mga piling kape ay maihahalintulad sa tunay na magic, sapagkat ang kaakit-akit na halimuyak ay maaaring baguhin ang damdamin, palakasin ang loob, iangat ang espiritu, at sa naaangkop na kapaligiran, gisingin ang mga romantikong damdamin. Ang buong lihim ng isang tasa ng isang mahusay na inumin ay nasa maayos na piniling butil. Hanapin ang iyong "kape" at tangkilikin ang kamangha-manghang lasa nito!