Ang kamangha-manghang blueberries berry: Recipe Kalusugan

Bilberry ay isang kahanga-hangang planta, ang kapaki-pakinabang katangian ng kung saan ay kilala para sa isang mahabang panahon, ay ginagamit pareho sa pagluluto at sa mga recipe ng tradisyonal na gamot.

Bilang ay kilala, ang madilim na kulay-prutas at berries naglalaman ng maximum na halaga ng antioxidants - mga sangkap na mapabagal ang oksihenasyon proseso ng organic compounds. Antioxidants maiwasan ang pagbuo ng mga bukol at sakit sa tisyu ng mga organismo, at blueberries ay isang planta na naglalaman ng pinakamataas na bilang ng mga ito.

Ang blueberries naglalaman ng potasa, kaltsyum, magnesiyo, posporus, bakal, tanso, mangganeso, kobalt. Ng bitamina naroroon sa mga halaman ascorbic acid - bitamina C, B1 at B6, bitamina PP, at pantothenic acid.

Zagotavlivaya blueberry jam recipe na nagbigay lola, na alam ng maraming tungkol berry na ito, ikaw ay may upang isaalang-alang na sa iyo walang hanggan kayamanan sa anyo ng garapon ng masarap na goodies: isang stock ng mga bitamina at mineral para sa buong taglamig. Recipe para sa blueberry jam ay maaaring maging ang iyong mga strategic reserve ng bitamina sa malamig na panahon ng oras, at iba't ibang mga uri ng pag-aani blueberries (tuyo, minasa may asukal, frozen, sa anyo ng mga prutas inumin at prutas inumin mula sa prutas, pinatuyong dahon) ay maaaring magbigay sa iyo ng isang napakahalaga serbisyo para sa iba't ibang sakit. Ito ay hindi nakakagulat na ito berry ay itinuturing na sa tradisyunal na medisina ang pinakamahusay na paraan para sa pag-iwas sa sakit ng bato at pantog, ito strengthens vessels ng dugo, binabawasan ang panganib ng sakit sa puso, itinaas kaligtasan sa sakit, mapabuti ang memorya at paningin, pinipigilan ang mga pana-panahong mga nakakahawang sakit, normalizes metabolismo - at ito ay ang lahat katamtaman blueberries. Recipe para sa Kalusugan nagrerekumenda na kumain hindi lamang berries, ngunit ring gumawa ng tsaa mula sa mga dahon ng bilberry. Ang pagbubuhos ng bilberry dahon na may berries ay gumaganap bilang isang diuretiko, ito uminom na may buhangin sa bato, na may pamamaga ng pantog. Dahil blueberries, mga recipe sa mga ito ay ginagamit sa ilang mga sakit magbunot ng bituka (hal, sa isang dysbacteriosis) ay naglalaman ng pectins, ito advantageously ay nakakatulong upang i-clear ang bituka mula sa pagkabulok at agnas produkto, gayunpaman pinatuyong blueberries gamit magbunot ng bituka disorder at hindi pagkatunaw ng pagkain, tulad ng isang mahusay na gamot na pampalakas.

Kung ikaw ay harvested recipe blueberry sa application nito ay maaaring gamitin sa paggamot sa angina at stomatitis, pati na rin sipon ng itaas na respiratory tract. Upang gawin ito, blueberry juice diluted na may tubig at banlawan ang lalamunan. Gayundin maaari kang uminom ng ito pagbubuhos: ilang beses sa isang araw 1/3 cup.

Madaling matuyo blueberry pumipinsala epekto sa pathogens typhoid at dipterya ay naging epektibo laban staphylococci at Shigella.

Anthocyanins nakapaloob sa mga malalaking dami sa blueberries, ay isang uri ng flavonoids, na kung saan ay responsable para sa pag-iwas sa cardiovascular system. Bukod blueberry anthocyanins nakapaloob sa itim na currants at aronia (chokeberry), isang cherry at ubas skin at sa elderberries, hibiscus, black carrot at repolyo asul. Ang mga compounds ay may anti-kanser, antibacterial at antiviralnym aksyon.

Para sa mga taong nais na normalize ang iyong timbang nang walang depriving ang iyong sarili ng sapat na dami ng bitamina araw-araw na pamantayan ay blueberries. Recipe pagkaing mula blueberries, pagkakaroon ng isang mababang-calorie, ngunit vysokoim nilalaman ng bitamina, mineral at trace elemento, na angkop para sa mga taong kailangan ang regulasyon ng metabolismo. Ang isang maliit na halaga ng blueberries ay naglalaman ng maraming hibla at himaymay, tulad ng isang piraso ng itim na tinapay.

Frozen na berries ay maaaring gamitin buong taglamig bilang isang hiwalay na ulam, o magsilbi bilang isang suplemento upang porridges, desserts, salads prutas, yogurt. Blueberry recipe jam na magiging kapaki-pakinabang sa iyo para sa mga pie pagpuno, pagbe-bake ng cake para sa paghahanda ng muss at cream. Inumin mula sa prutas ng blueberries hindi lamang pawiin ang iyong uhaw, ngunit din ng tulong ng enerhiya at lakas. Pinatuyong blueberries ay maaaring gamitin kasama ng iba pang mga pinatuyong prutas at berries para sa paggawa ng serbesa tsaa na nakalagay sa thermos bitamina.