Alamin kung paano pangalagaan ang masarap na bitamina prutas inumin para sa taglamig walang isterilisasyon

Paano gandang taglamig buksan ang isang garapon ng mga lutong bahay na inumin mula sa prutas at mag-enjoy ang lasa ng mga prutas at berries. Ngunit nakararanas ng kasiyahan sa malamig na panahon, tag-araw at mahulog kailangan mo upang gumana nang husto sa paglipas ng ang pagkakasunod-sunod upang maghanda para sa hinaharap ng mga ito kahanga-hangang bitamina inumin. Ito ay mahalaga na ang mga regalo ng kalikasan, na kung saan ay ang batayan ng bahay inumin mula sa prutas, napapanatili ang maximum na halaga ng kapaki-pakinabang na mga item. Upang makuha ang resulta, maaari mong gamitin ang malamig na pangangalaga pamamaraan ng inumin. "Paano ito?" - Tinanong kami ng maraming mga batang babaing punong-abala. Sa artikulong ito kami ay makipag-usap tungkol sa kung paano upang maghanda ng prutas inumin para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Kumuha ng isang mental tandaan recipe at kapaki-pakinabang na mga tip.

Maghanda ng inumin mula sa prutas na walang isterilisasyon. Ang paghahanda phase

1. Prutas at berries kailangan upang maingat na-uri-uriin out. Tanging mabuti prutas ay ginagamit para sa paghahanda ng mga inumin. Laki sa layaw, kulubot at flabby berries ay hindi dapat maibigay sa juice, maaaring sila ay ang dahilan na "sumabog" sa bangko.
2. Ibuhos ang mga napiling mga prutas at berries mag-asim, na kung saan ay inihanda mula sa 3 liters ng tubig at 3 maliliit spoonfuls ng asing bato. Mag-iwan ng prutas sa likidong ito para sa kalahati ng isang oras. Sa panahong ito, lumutang sa ibabaw ng lahat ng mga insekto at worm, na kung saan ay natagpuan sa mga berries.
3. Hugasan ang mga prutas sa ilalim tumatakbo tubig at patiktikin.
4. Malaking prutas (aprikot, peras, plum) release mula sa mga buto at hiwa sa hiwa.
5. Banks ay hugasan, isterilisado at takpan para sa pangangalaga. Maging sigurado na suriin ang availability at integridad ng pagsingit goma sa cover.

Paano upang maghanda para sa taglamig prutas inumin mula sa prutas cold-preservation?

Recipe №1, na angkop para sa lahat ng mga uri ng mga prutas at berries

Fruits ilagay sa garapon at ibuhos tubig na kumukulo. Blanch mga ito gamit ang talukap ng mata sarado para sa tungkol sa sampung minuto. Liquid alisan ng tubig. Ang pangalawang pagkakataon na puno ng berries at prutas syrup. Upang harvested para sa taglamig compotes walang isterilisasyon ay mahusay na pinananatili, ito ay mahalaga upang gumawa ng isang matamis na solusyon.

syrup paghahanda teknolohiya: sa kumukulo tubig matunas asukal sa panlasa, pigsa. Ang solusyon ay pagkatapos ay i-filter at pagkatapos ay dalhin sa isang pigsa. At kahit ngayon punan ang garapon na may prutas. Sa halip syrup ay maaaring puno ng berries at prutas natural na juice, na kung saan ay dati nang dapat pakuluin. Ang inumin mula sa prutas ng peras, seresa, peras, para sa "maasim" maaari kang magdagdag ng plum o apple green.

Jars cork, balutin ng kumot at iwanan sa palamig sa isang paraan.

Recipe №2 (din universal)

Pagluluto compotes sa taglamig nang walang pangsterilize pamamagitan ng ang paraan na ito, ang prutas ay handa nang eksakto tulad ng inilarawan sa itaas. Ilagay ang mga ito sa isang palayok at pabalat na may tubig nang maaga at perekipyachennoy ostuzhennoy. prutas ay dapat na ganap na sakop na may tubig. Ilagay ang kawali sa kalan at dalhin sa isang pigsa. Upang tikman asukal upang pumasok sa isang inumin mula sa prutas. Kung ang inumin ay ginawa lamang mula sa matamis na prutas, maaari kang magdagdag ng sitriko acid. Inumin mula sa prutas pigsa loob ng labinglimang minuto, agad ibuhos sa mga bangko at higpitan ang takip. Mag-iwan ng lahat ng mga lalagyan upang palamig sa ilalim ng kumot.

Ngayong alam mo na kung paano magluto homemade compotes para sa taglamig nang walang isterilisasyon. Sumunod sa ang teknolohiya sa pagganap na inumin, sundin ang ilang mga simpleng mga alituntunin para sa paghahanda at packaging ng prutas para sa Canning, at ikaw ay tiyak na makakuha ng isang masarap at masustansyang inumin. Manatiling malusog!