Taba sa Chocolate

Salo ay isang pambansang Ukrainian produkto. Ukrainian lumago mula noong sinaunang panahon upang makabuo ng baboy taba at karne taba. At ang ilan lamang sa mga pagkaing hindi naisip ng produktong ito! At kahit na dessert! Taba sa chocolate mahulog sa kategoryang ito.

Higit pang mga kamakailan lamang, ang taba sa tsokolate ay itinuturing na isang biro. Ito ulam na binubuo biro at nakakatawa mga kuwento. Ang pangalan na ito ay kahit na maging isang sambahayan pangalan at ito ang ibig sabihin ng isang bagay ay hindi masarap at hindi maaring maisama. Gayunman, ito ay isang tunay na dessert at katangi-tanging kaselanan. Kahit na ang mga recipe para sa "Taba sa Chocolate" napakasimple at madaling i-access, kahit na aspiring hostess. Ang tanging problema na maaaring lumabas dahil - ito aatubili bahay gourmets subukan ito napakasarap na pagkain. Ito ay dahil sa mga kadahilanang ito, mas mahusay na ituturing sambahayan, ngunit upang mag-alok ang mga ito upang hulaan ang mga sangkap. Malamang, hindi lahat hulaan kung ano ito.

Ang taba sa tsokolate ay inihanda gamit ang mga raw o basta-basta inasnan bacon. Chocolate ay hindi katulad sa bawat suit. Tanging dark chocolate nang hindi lahat ng mga uri ng mga additives ay ganap na pinagsama sa taba. Mas mahusay na kung ito ay hindi bababa sa 75% kakaw. Maging sigurado upang magdagdag ng spice magpakinang.

Recipe "Taba sa Chocolate"

Para sa recipe na kailangan mo taba (na may tiyan na bahagi ng bangkay ng mga iyan). Maaari mong gamitin ang isang piraso na may isang piraso ng pinausukang karne. Kung taba ay inasnan, ito ay kinakailangan upang maghugas ng residues asin. Piraso gupitin sa manipis plates ng tungkol sa 0.5 cm ang lapad. Naturally, sa kasong ito ito ay dapat ganap na lasaw kung nasa freezer.

Ang karagdagang kinuha tile itim at purong tsokolate tunawin sa isang paliguan ng tubig (ito ay maaari ding gawin sa isang microwave oven). Kung lunurin mo chocolate sa tubig, ito ay kinakailangan upang gumalaw Patuloy. Habang ang magpakinang thickens muli, mabilis na magpatuloy sa susunod na hakbang. Plates taba sawsaw sa isang halo ng lupa spices itim at olspays, kardamono. Tandaan na ang spices ay dapat na lubos ng kaunti, sa gayon ay hindi palayawin ang produkto. Upang gawin ito, kardamono ay nakuha sa dulo ng isang kutsilyo, paminta at ng pakurot ng lahat. Timpla na ito ay dapat na sapat para sa lahat ng mga taba.

Bit smeared na may mantika spices, lumangoy ang plate sa tsokolate magpakinang upang ito ay nananatiling sa lahat ng panig. Pagkatapos noon hindi pangkaraniwang napakasarap na pagkain inilatag sa foil o ang siksik polyethylene at gaganapin para sa tungkol sa 8 oras sa isang freezer (maaaring iwanan magdamag).

Taba sa tsokolate (Candy)

Taba (100 g) ay paghiwa-hiwain at lupa sa isang gilingan ng karne, blender o processor upang pastopodobnoy masa. Pagkatapos ito ay inilatag out sa isang patag na sheet, hal, isang pan, isang manipis na layer, tungkol sa 0.7-1 cm makapal. Gaya ng nabanggit, ang mga taba ay ipinadala sa ref, kaya na ito ay bahagyang thickened at maaari itong i-cut sa mga bahagi.

Chocolate bar lunurin sa paliguan ng tubig (ito ay higit na mabuti dahil ito ay mas madali upang kontrolin ang proseso). Upang matunaw ang tsokolate mabilis, maaari itong balbal. Ang mas maliit na ang mga ito ay, ang mas mabilis at mas pantay-pantay nainitan magpakinang. Kahit na siya ay kaya mabilis na handa. Ang mainit-init na icing kailangang magdagdag ng mantikilya (60 g) at milled spices: luya, duguan, olspays at chili pepper, cardamom. Ang bawat uri ng mga aromatic additives ay dapat na naroroon sa isang maliit na halaga - hindi hihigit sa kalahati ng isang kutsarita. Kardamono, chilli at duguan sa pangkalahatan kailangan ng pakurot. Glaze na may spices sigurado na gumalaw.

Dagdag dito, ang mga form na kung saan ang kendi ay malalagay, ibinuhos magpakinang, na humigit-kumulang sa kalagitnaan ng taas. Para sa layuning ito, ay maaaring magamit upang bumuo ng ice o espesyal na kendi. Bacon mula sa refrigerator at hiwa sa maliit na mga parisukat o parihaba. Of course, ang kanilang mga laki ay depende sa laki ng mga form. Mga piraso ng taba ilagay sa molds at ibuhos sa ibabaw ng tsokolate ganap. Pagkatapos nito candy ay dapat na ilagay sa refrigerator. Maaring may 1.5 oras. Ngunit kung sila ay manatili doon mas matagal, walang masamang mangyayari. Narito ang isang kawili-wiling taba sa tsokolate. Candy, sa pamamagitan ng ang paraan, ay nakukuha malambot at makatas, at ang mga bisita, tiyak na hindi agad-agad na makilala kung ano ito.

Taba sa tsokolate ay maaaring maging handa sa iba't-ibang mga form at sukat. Sa anumang kaso ito ay i-out masarap at hindi pangkaraniwang. Subukan upang magdagdag ng iba pang mga paboritong pampalasa at makakuha ng iyong sariling natatanging mga recipe.

Eksperimento at mga kamag-anak raduyte iyong obra maestra!