Naging halaya pike perch recipe

Pike - isda tunay na hari o reyna! Ang lahat ng mga pagkain na ginawa mula sa hapunan, masarap at, pinaka-mahalaga, diyeta. Ang karne ng isda na ito ay masarap, malambot, at na walang tagaluto sa labas nito, laging lumiliko out exquisitely. Maraming disenteng restaurant ang nasa menu, kahit na ilang mga pagkain mula sa dumapo na ang mga bisita ay karaniwang binili sa anumang pagdiriwang ng pamilya, gala dinner, weddings at kaarawan.

perch karne ay hindi mataba at may isang maliit na piraso ng buto, na kung saan siya ay pinapahalagahan sa pagluluto. Sudak maraming nalalaman sa pagluluto, ito ay pinirito sa isang pan, lutong sa oven, magluto sa labas ng mga ito ng isang mahusay na tainga, at naging halaya pike perch - isang recipe, perpekto para sa mga pagdiriwang ng Bagong Taon, ay pamilyar sa maraming mga first-hand. Walleye, luto sa isang hot-pinausukang - isang awit! Siya ay perpekto para sa mga pagtitipon ng mga mabuting kaibigan sa bansa o sa pamamagitan ng ilog. Para sa pandiyeta perpektong dumapo sa lemon, luto sa isang double boiler.

Naging halaya dumapo walang gulaman ay isang sinaunang Russian ulam, na kung saan ay pa rin ayon sa kaugalian na inihanda sa Pasko at Bagong Taon. Ngunit ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang gulaman ay hindi kinakailangan upang magdagdag lamang, kung ang mga isda mula sa kung saan ikaw ay pagpunta upang ihanda ang filler, malaki, hindi bababa sa tatlong kilo. Kung ang isda ay maliit, at pagkatapos ito ay magiging isang maliit gelling agent, at ang ulam ay maaaring lamang huwag i-freeze sa nais konsitsentsii.

Paano upang maghanda naging halaya dumapo? Una kailangan mo upang bumili, o kahit na mahuli ang isang isda, nahuli sa kanilang mga kamay dahil ito ay magiging magkano tastier. Well, sa pinakamalapit na kapistahan holiday sigurado na makabisado ang malamig na gourmet dish - isang naging halaya pike dumapo.

Naging halaya pike dumapo. recipe para sa

Upang ihanda ito napakasarap na pagkain na kakailanganin:

• - dumapo, tungkol sa dalawang kilo sa timbang;
• - sibuyas, dalawang piraso;
• - gelatin kutsara;
• - Lemon, isa piraso;
• - ang average karot, isang piraso;
• - bungkos ng sariwang perehil;
• - itlog, apat na piraso;
• - Salt at paminta sa lasa.

Una, kailangan mo upang i-cut ang mga isda patay na hayop. Maingat na malinis walleye, hatiin ito sa mga bahagi. Ang pinaghiwalay ulo, na kung saan inalis ang mga hasang, ilagay ang magluto sa tungkol sa isang litro ng tubig. Tubig ay dapat na isang magandang panahon na may asin at idagdag sa kanyang mga paboritong pampalasa at coarsely tinadtad dalawang sibuyas. Pagkatapos kumukulo ulo ay dapat na ilunsad pigsa para sa hindi bababa sa loob ng labinglimang minuto. Pagkatapos ay idagdag ang mga natitirang mga piraso ng walleye at magluto nang magkasama para sa isa pang sampung minuto, pagkatapos ibinabato pabalik isang hiwa ng lemon.

Ang mga bahagi ay hindi na digest at break up, ito ay napakahalaga para sa mga hitsura ng tapos ulam. Sabaw ay hindi dapat maging isang lumiligid pigsa, kung hindi man ito i maulap at naging halaya pike hapunan, isang recipe na gusto mong isagawa ang mahigpit na ayon sa mga tagubilin, hindi ito gagana. Pagkatapos na dapat mong maingat na alisin ang lahat ng mga isda mula sa sabaw at iwanan ito sa palamig. Magbabad gulaman sa kalahati ng isang baso ng malamig na tubig at mag-iwan ng kaunting halaga.

Welded karot hanggang malambot at apat na hard-pinakuluang itlog. Kapag ang isda ay cooled down na, ito ay kinakailangan, nang walang damaging ang mga piraso, kumuha ng bawat solong buto. Mark malaking malalim na ulam, mas mabuti sa anyo ng isang isda, at ilagay ang mga piraso dumapo pantay sa isang solong layer. Sabaw at idagdag ang dissolved gulaman. Muli naming ihahatid ito sa init at dalhin sa isang pigsa, magtabi na may plate at mag-iwan sa palamig. Pinakuluang itlog at pinakuluang karot kailangan upang alisan ng balat at hiwa sa malinis na hiwa. Sa itaas na dumapo fillets inilatag hiwa karot, itlog at tinadtad perehil.

Inihanda ingredients punan ostyvshim aromatic sabaw ulam at ilagay sa refrigerator upang makumpleto solidification sabaw. Sa pamamagitan ng oras ang mga bisita ay nakatanggap ng isang hari o reyna ulam "naging halaya pike dumapo." Recipe ng malamig na meryenda, siyempre, pangangailangan at ang iyong mga bisita, at walang isa dares upang sabihin: "Paano karima-rimarim na, ito ay ang iyong mga isda sa parang halaya!" Bon appetit!