Salad ng pulang repolyo. Kung paano magluto nito?

Marahil ang mga tao na hindi magkaroon ng kamalayan ng kung ano ang bumubuo pulang repolyo napakakaunting. Subalit, tulad ng sinasabi nila ang kaso clarified. Red repolyo ay tinatawag na halaman na kabilang sa pamilya ng pakrus (sa ibang salita, repolyo). Ito ay hindi mahirap hulaan na ang tangi na katangian ng halaman na ito - lalo na mga bulaklak. Kohler ito ng halaman - mga lilang-pula. Ito ay kung ano ang gumagawa ng pulang repolyo ay tunay na natatangi sa pamilya ng kanyang "mga kamag-anak". Ngunit tumingin - hindi lamang ang karangalan ng pulang repolyo. Kabilang sa iba pang mga bagay, ang produktong ito ay napaka-kapaki-pakinabang! Sa gayon, sa ganitong klase ng repolyo ay naglalaman ng karotina, bitamina C (isa sa mga pinaka-mahalagang suporta ng buhay), B1 (tinatawag din thiamin at "bitamina asa sa mabuting ibubunga"), B2 (riboflavin o lactoflavin). Ito ay lumiliko out na ang mga pulang repolyo ay naglalaman ng sangkap, nang walang kung saan namin lamang ay hindi maaaring mabuhay ng isang normal na buhay! Mahalagang bagay! Red repolyo ay hindi angkop para sa kanya maglasing. Ngunit ang salad ng pulang repolyo - isang kahanga-hangang bagay. Hindi lamang masarap, ngunit din, bilang namin nakita ang kapaki-pakinabang! Ngunit hindi pa namin ay limitado sa impormasyon tungkol sa mga benepisyo ng repolyo. Gagawing mas tiyak na impormasyon.

Kaya, ang iyong pansin - isang recipe ng salad ng pulang repolyo. Sa katunayan, ang mga recipe ay magiging kahit na higit pa. Tulad ng sinasabi ng napupunta, para sa bawat panlasa at kulay!

Salad ng pulang repolyo. recipe №1

Kung ano ang kinakailangan: pulang repolyo, orange, apple, lemon juice, mayonesa liwanag.

Eksaktong sukat para sa salad ay hindi umiiral. Lahat ng kinuha alinsunod sa kanilang sariling kagustuhan at mga kagustuhan.

Ano ang gagawin:

1. Maliit na pilas repolyo, patubigan kanyang juice kinatas mula sa isang lemon (karaniwan ay sapat 1 kutsara) at ipadala sa anumang mga cool na lugar para sa 1 oras; apple rehas na bakal (malaki).
2. Orange alisan ng balat at hiwa sa maliit na hiwa. Paghaluin ang lahat ng sangkap at panahon na may mayonesa.

Ito salad - isang tunay na kamalig ng mga bitamina! Sa kasong ito, ito ay medyo maliit calorie. At kung ginagamit bilang isang gasolinahan walang mayonesa, at langis ng gulay na may mustasa, pagkatapos ay ang halaga ng mga calories ay magiging kahit na mas mababa!

Salad ng pulang repolyo. recipe №2

Kung ano ang kinakailangan: Repolyo (300 gramo), litsugas dahon (200 gramo), mais asukal, de lata (150 gramo), seresa mga kamatis (200 gramo), toyo, cooking oil (mas maganda - olive), mga nogales (opsyonal) asin (sa panlasa, ngunit dapat tandaan na toyo - medyo maalat).

Ano ang gagawin:

1. Banlawan nang husto sa ilalim tumatakbo tubig at maunawaang lubos tuyo na may isang tuwalya papel litsugas. Mga pinong kanilang break.
2. Maliit na pilas repolyo, kunin ang mga kamatis sa quarters.
3. Nuts milled sa isang gilingan ng kape (o gamit ang isang blender). Kung alinman sa mga aparatong ito ay wala - ang sasagip sa karaniwang rolling pin. Nuts ay ilagay sa mesa at pumunta sa paglipas ng ito sa isang rodilyo. Babala! Nuts ay hindi dapat maging isang uri ng harina.
4. Paghaluin sa isang mangkok salad litsugas, repolyo, mga kamatis, mais at mani. Season na may toyo at langis. Salt sa lasa!

Salad ng pulang repolyo. Recipe №3 (mainit-init salad)

Kung ano ang kinakailangan: Repolyo (400 gramo), mansanas (300 gramo), mga pasas (50 gramo), white wine (150 gramo), bawang (2 cloves), asin (sa panlasa), itim na paminta (tikman), langis ng oliba (40 grammes).

Ano ang gagawin:

1. Mga pasas ibuhos tubig na kumukulo at mag-iwan para sa 30-40 minuto. Pagkatapos ay ang tubig alisan ng tubig, at pasas na may maximum na sipag banlawan.
2. Maliit na pilas repolyo. Mansanas hiwa sa cubes o fine dayami.
3. Sa isang medyo malalim na kawali init ang langis at idagdag ang bawang, na dating dumaan sa press.
4. Idagdag sa kawali repolyo, mansanas at mga pasas. Season na may asin, magdagdag ng paminta. Fry, pagpapakilos patuloy, para sa 10-15 minuto.
5. Idagdag ang alak. Kumulo hanggang likidong halos ay hindi mananatili.

Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ito salad ay maaaring consumed sa anyo ng init. At maaari mong payagan ito sa cool, at gawin itong mahusay na pagpuno para sa puff cake!

Ngayon alam mo na maaari mong gawin ito mula sa kapansin-pansin na produkto! Salad ng pulang repolyo - isang gawain ng culinary art!