Restaurant "Old Customs" (St. Petersburg, Customs lane, 1): description, menu, reviews

Karamihan sa St. Petersburg ay nagbabago, ngunit ang restaurant sa Vasilievsky Island ay nananatiling pareho - "Mga lumang Customs". Ito ay isa sa mga pinaka-prestihiyoso at revered establishments sa lungsod. Ang restaurant ay umiral nang dalawampung taon at isa sa pinakamamahal sa mga residente at bisita ng cultural capital ng Russia. Dahil sa mataas na antas ng serbisyo at mahusay na cuisine, kasama siya sa rating na "Pinakamahusay na restaurant sa St. Petersburg".

Panloob na disenyo

Sa loob ng restaurant na "Old Customs", ayon sa mga bisita, mukhang napaka-chic. Ang kuwarto ay may arched vaults, ang interior ay napuno ng mga detalye na gawa sa mahal na barniseng kahoy, na pinalamutian ng pandekorasyon na mga carvings. Sa mga ceilings may malaking mahal na mga chandelier. Kung ilarawan mo ang buong larawan sa ilang mga salita, pagkatapos ay ang lahat ng mga detalye ng panloob na magkakasama ay gumawa ng isang hindi sinasadya na paglubog sa mga lumang araw: mga naka-kisame na kisame, maraming antigong mga bagay ng unang bahagi ng ika-19 na siglo. Ang mga pader ng tisa ay nagpaganda ng mga sinaunang portraiture, nakapaloob sa ginintuang mga frame, at mga mamahaling kasangkapan at porselana na kagamitan ay nagbibigay ng pagiging mapagbigay sa kapaligiran.

Ang institusyon ay binubuo ng ilang mga komportableng zone. Una sa lahat, ito ang pangunahing banquet hall, kung saan ang lahat ng mga bisita ay dumating, na dumating lamang upang kumain, ma-accommodate hanggang sa daan-daang mga bisita sa kanilang mga pader. Sa loob nito ay may dalawang malalaking aquarium: isa na may tubig sa dagat, na naglalaman ng Kamchatka crab, oysters at mussels, at ang pangalawang - na may sariwang tubig, ang sterlet ay lumulutang sa loob nito. Ang alinman sa mga naninirahan sa aquarium na ito ay maaaring fished at luto sa kahilingan ng bisita.

Bilang karagdagan, mayroong isang hiwalay na silid na tinatawag na "Presidential", maaari itong tumanggap ng hanggang 40 katao na gustong magpahinga sa isang malaking, maingay na kumpanya. Sa loob nito, ang paghusga sa pamamagitan ng mga review, ito ay maginhawa upang hawakan ang maliliit na pagdiriwang.

May isang hiwalay na Show Kitchen hall, natatanging sa uri nito - dito sa gitna ay may isang malaking open table ng kusina, sa likod kung saan naghahanda ang mga chef ng restaurant ng mga pinggan mula sa menu, at ang mga bisita ay maaaring manood ng proseso sa mga talahanayan sa paligid.

Ang restaurant na "Old Customs" ay may isa pang zone - isang lounge, na napakaliit sa laki: maaari itong tumanggap ng hindi hihigit sa 14 na tao. Narito ang mga bisita ay maaaring makatikim ng mga masasarap na alak sa mga komportableng soft sofas.

Kusina

"Old Customs" - isang restaurant sa Vasilevsky Island, kung saan naghahanda sila ng mga pagkaing Pranses at European cuisine. Ano ang pinaka-kagiliw-giliw, dito ay iniharap tulad pinggan, sa proseso ng paghahanda kung saan ang mga batas ng molekular cuisine ay sinusunod.

Ang menu ng restaurant ay nag-aalok ng mga popular na malamig na meryenda (mackerel na may sorbet ng damo, scallop carpaccio, mainit na pugita salad na may patatas, king crab salad), mainit na appetizer (ravioli-phagottini, kulupin ng batang piglet sa orange sauce, Brule mula sa champagne), sarsa (konsiyerto ng manok, sopas ng cream mula sa berdeng asparagus na may pinausukang trout, ravioli na may biskwit), mga pagkaing mula sa ligaw na pagkaing dagat (marinier mula sa mussel "Busho", maaaring magluto ng Soloviev oyster, Sakhalin oyster at king crab). Ang isang hiwalay na lugar sa menu ay nakalaan para sa karne ( Black Angus beef fillet, Ratta veal cheeks, rib beef mula sa marbled beef, at "Magret" mula sa suso ng duck) at isda (Murmansk salmon fillet, Atlantic sea bass, black cod na may broccoli, Sa pamamagitan ng isang ragout ng mga inihaw na gulay). Naghahain ang restaurant ng masarap na dessert (chocolate praline na may mani, vanilla cheesecake sa ilalim ng kumot ng passion fruit, Italian tiramisu, ice cream sorbet, milfei from peach).

Ang serbisyo sa restaurant ay nararapat na espesyal na pansin. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ang mga tauhan ay gumagalang nang buong paggalang sa bawat bisita, subtly nakakuha ng kanyang mga kagustuhan at mga hinahangad. Ang bawat ulam ay isang piraso ng sining na mukhang mahusay. Para sa paghahatid ng mga pinggan sa restaurant, ang mga mamahaling porselana na pinggan ay ginagamit.

Ang bar

Ang bar card ay kinakatawan ng iba't ibang mga katangi-tanging cocktail pati na rin ang soft drink. Mayroong isang hiwalay na listahan ng alak, na nagtatanghal ng pinakamahusay na mga alak na dinala mula sa iba't ibang bahagi ng mundo. Ang mga bisita ay hinahain ng isang propesyonal na sommelier, na siyang may-ari ng pagtatatag - Ingles Anthony Gere. Sa lounge area, maaari mong subukan ang alinman sa mga alak sa bar.

Ipakita ang mga programa

Ang restaurant na "Old Customs" ay naiiba sa maraming iba pang mga establisimiyento dahil wala itong maingay na lasing na mga partido sa mga pader nito, at ang feedback tungkol sa institusyon ay direktang pagkumpirma nito. Mga bisita tandaan na dito ang anumang programa ay naiiba sa lasa at napakasarap na pagkain. Ang kultural na tagahanga ay naaaliw ng mga performer ng jazz at iba pang mga mahuhusay na musikero, naglalaro ng mga instrumento sa klasikal. Para sa mga mahilig sa sayaw, mayroong isang dance floor kung saan maaari mong anyayahan ang iyong kaluluwa asawa sa isang romantikong sayaw.

Araw-araw, ang restaurant ay nagho-host ng isang video presentation ng pagluluto, na kung saan ay animated sa pamamagitan ng isang cartoon character sa screen sa hall. Ang lahat ay medyo kawili-wili at nakapagtuturo. Sa dulo ng pagluluto ng isang partikular na ulam, ang weyter ay tumatagal ng isang tunay na yari na piraso ng culinary art para sa mga bisita.

Organisasyon ng mga banquet

Ang "Old Customs" Restaurant (St. Petersburg) ay palaging may kasiyahan na i-hold ang anumang ng iyong kaganapan, pagkalkula ng lahat sa pinakamaliit na detalye. Dito maaari mong ayusin ang isang salu-salo na may maraming mga tao, at may isang maliit, dahil ang mga lugar ng institusyon ay may hiwalay na mga zone, na dinisenyo para sa ibang bilang ng mga bisita. Ang holiday na minarkahan dito ay mananatiling hindi malilimutan. Sa maraming taon ng pag-iral nito, ang institusyon ay nakatanggap ng maraming admiring reviews tungkol sa mahusay na serbisyo at organisasyon ng mga kaganapan ng iba't ibang uri.

Operating mode

Bukas ang restaurant araw-araw mula 13:00 hanggang 23:00, nang walang araw. Inirerekomenda ng pangangasiwa na magreserba ng mga talahanayan bago ang pagbisita nang maaga - maaari itong gawin sa pamamagitan ng telepono sa opisyal na website ng "Old Customs" o sa pamamagitan ng pagpuno ng isang online na application form na matatagpuan doon.

Paano makahanap

Ang restaurant ay matatagpuan sa St. Petersburg sa sumusunod na address: Customs Lane, 1. Ito ay malapit sa mga istasyon ng metro "Admiralteyskaya", "Vasileostrovskaya" at "Sportivnaya". Ang pangunahing landmark ay ang Strelka VO. At ang Palace Bridge.

Para sa mga bisita ng restaurant ay may libreng guarded parking, kung saan maaaring iwan ng bawat bisita ang kanyang kotse. Para sa kaginhawaan ng mga customer sa kuwartong may libreng Internet access point.

Ang restaurant ay palaging masaya na makita ang mga bisita na may mga pamilya - mayroong lahat ng amenities para sa kahit na ang pinakabata bisita: may mga hiwalay na mga bata upuan at isang playroom para sa mga bata, kung saan ang mga magulang ay maaaring iwanan ang mga bata para sa isang masaya palipasan ng oras.

Ang kaaya-aya, nakakarelaks na kapaligiran, ang klasikong marangyang interior, ang masarap na lutuin, at ang kahanga-hangang serbisyo ay ang lahat ng bahagi ng kalagayan ng pagtatatag at tinutukoy ang lokasyon ng "Old Customs" sa rating na "Pinakamahusay na restaurant sa St. Petersburg" kasama ang iba pang mga restawran tulad ng "Mansard" Vodka No. 1 at Stroganov Steak House. Ang pinakamahalagang bagay ay ang mga epithets na ito ay tinatawag na mga tao na bumibisita dito.