Recipe pipino para sa taglamig

Tag-init na panahon ay ang pinakamahusay na oras para sa preform sa pipino taglamig. Pagkatapos ng lahat, inasnan o adobo mga pipino na palagi nang naging isang paboritong meryenda sa mga talahanayan ng maraming Russian pamilya. Cucumber indisputably kinikilala bilang isang napaka-kapaki-pakinabang na gulay, para sa kanila ang ginagawa ng salads, kinakain raw, naka-kahong. Mayroong maraming mga recipe para sa mga pipino para sa taglamig. Mga paraan pagbuburo, pag-aatsara at Canning cucumber para sa taglamig preform makapal.

Kahit isang baguhan walang karanasan housewife palaging mong piliin para sa kanilang sarili ng isang maginhawang paraan ng pag-aatsara mga pipino at mga recipe timpla. Dapat ito ay nabanggit na sa gitna ng mga kapaki-pakinabang na mga ari-arian tulad ng mga pipino pasiglahin pantunaw, metabolismo, humahantong ang mga ito sa normal na acid-alkalina balanse, linisin ang bituka at kahit na linisin ang balat. Sa mga ito, gumawa ng mga aplikasyon, mask, Lotion at pipino tubig. Still, ang pinaka-karaniwang - ay isang recipe para sa mga pipino para sa taglamig.

Tulad ng pag-aatsara cucumber. Para sa kanya, dapat laging isa pumili ng isang maganda, katamtaman ang laki at makinis na prutas na may itim na spines. Kung tumagal kami ng para sa pag-aatsara cucumber ng masirain varieties dessert, ay maaaring makuha bilang isang resulta ng "pumutok" ang mga bangko. Ito ay hindi rin angkop para sa canning malata o soft cucumber. Karaniwan, vacationers dumating sa iyong site lamang minsan sa isang linggo sa Sabado at Linggo, at sa mainit na gulay ng panahon lumago sa oras na iyon ay naging mabigat ang katawan.

Ang ganitong mga cucumber ay maaaring revived sa pamamagitan ng paggawa na ito kapag nahati ang kalye sa pamamagitan ng isang pares ng pinholes stalk, trim dulo at ilagay ang mga ito sa malamig na tubig para sa 6 na oras. Siya nga pala, eksakto ang parehong ay maaaring revived bago Canning cucumber at binili sa merkado. Sa panahong ito ang mga ito ay mas malakas at higit sa kanila out labis na hangin. Ang lahat ng mga recipe seaming cucumber ay nangangailangan ng masusing pagproseso ng garapon glass, na kung saan ay dapat munang ma-lubusan hugasan, at pagkatapos ay isterilisado.

Ang salamin garapon kumalat cucumber, spices, damo at ibuhos mainit na mag-asim. Bago pagtula ang mga bangko ay dapat ding hugasan ang mga gulay at ibuhos sa paglipas ng tubig na kumukulo. Ang oras para sa isterilisasyon ay maaaring maging iba, ngunit kadalasan ay hindi lalampas sa 20 minuto. Mga Bangko, matapos isterilisasyon, roll, ibaligtad at ay sakop na may siksik na tissue, kaya sila ay hindi cooled biglang. Kung sa ilang lugar ang takip ay pagtulo, ito ay mas mahusay upang buksan ito, at pakuluin muli at higpitan. Ang mga recipe pipino para sa taglamig payagan ang mga ito na ma-imbak sa isang cool, madilim na lugar para sa hanggang sa dalawang taon.

Para sa isang karaniwang tatlong-litro lata ay nangangailangan ng humigit-kumulang sa isa at kalahating kilo ng mga pipino at kalahating litro ng mag-asim. Atsara ay depende sa halaga ng asin sa dagat at ang kanilang mga laki, ay hindi maaaring maging pinalabis. Ngunit kahit na pagkatapos mayroong isang paraan out: ikaw ay salted cucumber upang ilagay sa loob ng ilang oras upang linisin pinakuluang tubig, ngunit huwag kalimutan na sa kasong ito, ang mga pipino ay makilahok at pampalasa. Samakatuwid, kapag pag-aatsara ingat proportioning mahigpit na kinakailangan na halaga ng asin at pampalasa.

Gayundin pipino recipe para sa taglamig, maaari kang magpatuloy marinating. Upang makuha ang pickles, kailangan mong kumuha ng tatlong kilo ng mga pipino, 450-500 gramo ng 6% suka, 100 gramo ng asukal, 100 gramo ng asin, limang red peppers, 10 laurel dahon, 50 peas ng itim at olspays, at 40 piraso ng cloves. Mga pipino ay dapat na nalinis at ibabad ito sa malamig na tubig para sa mga tungkol sa anim na oras. Pagkatapos ay kailangan nilang putulin ang mga dulo sa magkabilang panig at may dusdos na may tubig na kumukulo. Ilagay ang mga cucumber sa isang baso garapon, idagdag ang mga herbs at pampalasa doon. Atsara ay dapat kumuha ng kalahati ng isang litro ng tubig at suka, asukal at asin sa halaga na ipinahiwatig. Upang ibuhos mainit na atsara cucumber na may pampalasa sa bangko, at pagkatapos isara ang lids at pakuluan hindi hihigit sa 20 minuto sa tubig na kumukulo. Pagkatapos nito, ang mga bangko ay dapat na subukan upang agad na palamig sa cucumber huwag maging masyadong soft.