Tasty carp sa kulay-gatas sa hurno

Tag-init at tag-lagas - ang panahon para sa mga ilog isda. Lalo na para sa isa na maaari mong abutin sa iyong mga kamay. Kung ang iyong refrigerator lumitaw pamumula, pagkatapos ay dapat mong tiyak maging handa mula sa mga ito ang ilang mga malasa pinggan. bigyan namin ito recipe na pagkain tulad ng pamumula sa kulay-gatas. Photo malinaw na nagpapakita kung paano ito ulam magiging hitsura bilang isang tapos na produkto. Pampagana? Pagkatapos ay tumuloy sa paghahanda.

Krusyan pamumula, lutong sa kulay-gatas

Ito iba't-ibang mga isda ay itinuturing na medyo payat na payat. Ngunit ang kahanga-hangang lasa ng pagkain ay nagpapatisod sa iyo kalimutan ang tungkol sa naturang dehado. Kaya, upang pamumula sa kulay-gatas sa hurno naka malambot at mabangong, kakailanganin mong sibuyas, kulay-gatas, tubig (maaari kang kumuha ng puting alak), harina, asin, paminta at keso. Magsimula sa isda. Ito ay kinakailangan upang maghanda: malinis at gat. Paghaluin ang harina na may isang maliit na asin, roll sa loob nito pumula at ilagay ang mga ito sa isang baking sheet na paunang grasa na may gulay langis. Ilagay sa oven para sa 15-20 minuto.

Hanggang sa ang mga isda ay inihurnong, ihanda ang cream sauce. Para sa magprito sibuyas sa langis na may isang kutsara ng harina. Idagdag sa tubig o white wine (tungkol sa 100 gramo), cream (taba ay maaaring maging mayroon man). Kumulo ang sauce sa loob ng sampung minuto. Salt at paminta. Alisin ang mga isda mula sa oven, i-on ito sa paglipas ng, ibuhos ang timpla sa itaas at pabalat na may gadgad keso. Lutuin sa hurno para sa 15 minuto sa 180 degrees. Carp sa kulay-gatas handa sa oven. Ang isda ay maaaring fed sa parehong malamig at mainit. Inyong ginayakan well nagsilbi patatas pinakuluang sa kanilang mga skin, at pagkatapos ay pinirito sa langis.

Carp sa kulay-gatas sa oven. Ang isa pang recipe

Pagkakaiba-iba sa tema ng kung paano gawin ang pamumula sa kulay-gatas, isang pulutong. Narito ang isa pang paraan. Kakailanganin mo ang ingredients: kulay-gatas, patatas, karot, mga sibuyas, kamatis, harina, herbs, asin, paminta, mirasol langis, toyo.

Una, ang mga isda ay dapat maging handa: malinis at gat. Pagkatapos ay banlawan lubusan at gumawa cuts sa likod. Ito ay mabawasan ang payat na payat isda. Ngayon ihanda ang atsara. Salt, paminta at toyo, gumalaw-sama, ilagay ang pinaghalong sa carp at mag-iwan sa refrigerator para sa kalahati ng isang oras.

Hanggang sa ang mga isda ay pinapagbinhi na may atsara, ito ay kinakailangan upang ihanda ang mga natitirang mga sangkap. Ang patatas ay dapat na hugasan at pinakuluang sa alisan ng balat hanggang sa kalahati, at pagkatapos ay cool, malinis at i-cut sa mga lupon sentimetro makapal. Karot ay maaaring i-cut mag-piraso o mga lupon. Sibuyas - kalahati rings.

Sa isang kawali init ang langis at magprito ng sibuyas at karot. Tomatoes i-cut. Carp ay oras upang makakuha ng sa labas ng atsara. Ang tiyan ng bawat magprito lay kalahati ng isang halo ng mga sibuyas, tomato kalahati at kalahati tinadtad gulay. Carp gumulong sa sahig at iprito sa kawali sa langis.

Maghanda ng pagluluto sa hurno sheet. Nang basta-basta grasa ito na may langis. Ilagay ang patatas. Promazhte isang layer ng mayonesa. Idagdag ang mga natitira sa karot at sibuyas at ilagay sa tuktok ng pamumula. Paghaluin ang kulay-gatas na may herbs, isang maliit na asin at ilagay maghurno. Painitin ang oven sa 180-190 degrees. timer ng pag-set para sa 30 minuto. Pagkatapos ng oras na ito, ang pamumula sa kulay-gatas sa ang oven ay handa na.