Paano upang maghanda ng salmon sa foil sa oven

Salmon - mahusay na isda, na maaaring maging handa sa iba't-ibang mga paraan. Ang isa sa mga pagpipilian sa pagluluto: salmon sa foil sa oven. Ngunit may mga iba't-ibang mga paraan kung saan nag-aalok kami.

klasiko

Tayo'y magsimula sa ang classics Hayaan. Salmon sa foil sa oven nang walang additives. Upang ihanda ang mga kinakailangang mga 2-3 na isda, sibuyas, karot, mayonesa, lemon juice at herbs.

Salmon hugasan, nalinis at gutted. Alisin ang ulo, buntot at palikpik. Upang magputul-putol ng 2 cm. Makapal. Ilagay sa isang malalim na mangkok, budburan ng asin at budburan lemon juice. Mag-iwan magbabad para sa 15-20 minuto. Mga sibuyas at karot upang linisin, magprito bawat halaman hiwalay na may karagdagan sa halaman ng langis. Pagkatapos Pagprito lugar sa isang salaan upang pinatuyo ang labis na langis.

foil ay bumuka sa isang baking sheet. Brush na may langis at ilagay ang salmon hiwa sa mga hilera, pre-lubricated na may mayonesa. Top masakop ang kanyang pritong sibuyas at karot. Isara ang foil, iangat ang mga gilid up at pisilin bawat isa upang tumayo out sa panahon ng paghahanda ng ang juice ay hindi dumaloy.

Maghurno sa hurno para sa 40-50 minuto, at pagkatapos ay kumuha ito, kumalat sa isang ulam at budburan itaas na may tinadtad herbs. Maglingkod na may anumang mga side dish.

Sa gulay

Kapag hindi ko nais isang palamuti, angkop salmon sa foil na may gulay. Upang ihanda, dalhin 5-6 steaks ng salmon, ng ilang mga kamatis, matamis kampanilya peppers, pipino.

Gulay Hugasan, alisan ng balat ang mga pipino. Pipino gawin ang mga bata, na hindi pa nabuo ng mga buto, kadalasan ang mga bunga ng 5-7 cm. Sa circumference at haba ng hanggang sa 27 cm., Peel ang mga ito pa rin malambot at madaling scratched kahit sa isang maliit na pagpindot sa isang kuko. Gupitin gulay rings ng pantay na kapal, tungkol sa 1-1.5 cm. Ilagay, alternating sa pagitan kawaling may mantika sa ibaba. Budburan ng asin, at pagkatapos ay mag-ipon ang mga ito sa layer ng salmon at din asin. Spread maaaring maging ganap o nahahati sa mga grupo, kaya na mamaya ito ay mas madali upang hatiin sa mga bahagi at maganda ang lay out sa isang ulam sa feed sa table.

Pagluluto sa hurno sheet nakabalot sa paligid ng foil mahigpit wrapping ang mga gilid upang maiwasan ang pagsingaw ng juices. Ilagay sa preheated oven at maghurno para sa 55 minuto. Bago serving ng isda ito ay kinakailangan upang budburan limon juice.

Sa patatas

Potato unibersal na mag-adorno para sa anumang pagkain, lalo na karne o isda. Samakatuwid salmon sa foil na may patatas makatwiran pangangailangan ng aming pansin.

Upang ihanda ang mga kinakailangang 1-1.3 kg. isda, parehong patatas, 2-3 malalaking mga sibuyas, mushroom, mayonesa. Ihanda ang salmon sa isang pamilyar na paraan, ito ay posible upang i-cut ito sa fillets, pag-alis ng tagaytay at malalaking buto.

Patatas ay aking, malinis at hiwa sa manipis na plastik. Maaari mong gawin ito sa pamamagitan ng paggamit ng isang espesyal na float.

Mga sibuyas malinis, pino ang shinkuem at magprito hanggang lutong sa mantikilya. Maging sigurado na panahon na may asin sa panahon ng pagluluto, kaya na siya ay masarap na bilang isang hiwalay na ulam.

Mushroom cut sa strips at magprito, masyadong, basta-basta asin ang.

Sa baking sheet lay out ang mga layer na maging katulad ng kaliskis isda, patatas at panahon na may asin. Pagkatapos ay napupunta sa layer salmon, na kung saan ay cover ang bow at fungi. Mayroon na sa form na ito ay maaaring inihurnong salmon sa foil sa oven, pagkatapos ng sheet ay balot mahigpit sa palara. Ngunit ito ay posible upang mapabuti ang isang maliit na recipe at ibuhos ang buong nilalaman ng sauce para sa isda.

Inihanda na ulam para sa isang oras sa ilalim ng katamtaman init.

Ano ang pagpapakain

Ihatid ang salmon ay maaaring garnished na may o walang. Kumuha ng isang malaking malanday ulam, ilagay ito sa isang ilang mga dahon ng litsugas o repolyo at ilagay sa tuktok ng isang bahagi ng pagkaing inihanda.

Sa pamamagitan ng kung ano ang mga de-resetang kahit anong luto na salmon sa foil sa oven, sa karagdagan, ang mga perpektong sariwang kamatis, pipino, paminta at herbs. Magandang salmon na sinamahan ng olive o olive. Walang pagtakas at mula sa hiwa ng sariwang limon o kalamansi juice, na kung saan hindi lamang maglingkod bilang isang kahanga-hangang palamuti, ngunit din makadagdag sa, i-highlight ang lasa ng isda.