Pancake sa gatas: ang recipe na may larawan

Pancake na may gatas ay karaniwang makapal pancake, para sa paghahanda ng na hindi nangangailangan ng isang pulutong ng mga sangkap at oras. Dapat ito ay nabanggit na ang mga produktong ito ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Ngunit sa anumang kaso sila i-out napaka masarap at nagbibigay-kasiyahan. Upang makita ito, ipinapanukala naming upang gawin ito sa iyong sarili.

Classic Amerikano Pancake gatas

Karaniwan, ang mga produkto ay napaka-tanyag sa Estados Unidos nangangailangan ng paggamit ng katulad na hanay ng mga produkto na Russian pancake. Gayunpaman, ang mga pagkakaiba sa pagitan ng bakery na ito ay pa rin doon. ito ay na Pancake gatas ay halo-halong napaka-nang makapal. Dahil ang mga ito ay sa halip makapal at nababanat.

Kaya, para sa paghahanda ng mga ito Amerikano dessert, kailangan namin ng:

• gatas taba nilalaman at mataas na maximum na pagiging bago - 350 ml;
• Egg average village - 1 pc;.
• natural na mantikilya langis (pre-tinunaw) - 50 g;
• High-grade trigo harina - 300 g (idinagdag sa paghuhusga);
• baking powder - isa kutsarita ;
• sugar-pinong buhangin - 1.5 malaking kutsara;
• katamtaman ang laki dagat asin - tikman mag-apply.

Paghahalo gatas base

Bago ka bake Pancake na may gatas gamit ang isang makapal na cast-iron kawali, dapat mong maingat na masahihin batayan. Para sa layuning ito, isang mainit-init na inumin ay kinakailangan upang masira sa isang itlog at pagkatapos ay idagdag ang asukal, asin at baking powder. Ang lahat ng mga ingredients na kailangan mo upang palisin masigla gamit ang isang tinidor. Pagkatapos noon, dapat itong ibuhos ng isang maliit na tinunaw na cooking langis at ibuhos high-grade harina ng trigo.

Bilang isang resulta, ang isang mahabang paghahalo ng mga produkto na kailangan mo upang makakuha ng isang matigas kuwarta hindi pabago-bago ay ang parehong bilang para sa oladushek.

Pagprito sa kalan (sa pan)

Itinanghal recipe Pancake gatas ay isang klasikong. Kaugnay nito, ito dessert ay niluto nang masyadong mabilis at madali. Matapos ang masa ay kneaded, ito ay posible upang simulan ang mga produkto litson. Ito ay nangangailangan ng magkano ang init ng kawaling bakal na may deodorized langis, at pagkatapos ay mag-ipon ito kneaded masa (sa loob ng isang malaking kutsarang puno). Pancake magprito mas mababang bahagi, dapat silang i-on sa pamamagitan ng blade at maghanda para sa ilang oras sa isang katulad na paraan.

Hinahain ito na may masarap na Amerikano pancake

Tulad ng iyong nakikita, ang mga recipe Pancake gatas ay napaka-simple at hindi nangangailangan ng paggamit ng isang malaking bilang ng mga sangkap. Matapos ang makapal pancake at magprito basta-basta browned, dapat silang ilagay sa isang plato at upang ipakita na almusal kasama wedge syrup, jam o honey. Gayundin, tulad ng mga produkto pwedeng ihain mainit na itim na tsaa o iba pang inumin.

Detalye ng sa kung paano upang maghanda Pancake gatas (maasim)

Kung nais mong gumawa ng Amerikano pancake mas luntiang, soft at may isang maliit na maasim, para sa kanilang mga paghahanda ay hindi dapat gamitin sariwang gatas, at isang maliit na maasim. Para sa mga produkto na kailangan namin:

• mataas na taba ng gatas coagulated - 450 ml;
• Egg average village - 1 pc;.
• natural na mantikilya langis (pre-tinunaw) - 70 g;
• High-grade trigo harina - 400 g (idinagdag sa paghuhusga);
• dining soda - ½ kutsarang panghimagas;
• sugar-pinong buhangin - 1.5 malaking kutsara;
• katamtaman ang laki dagat asin - tikman mag-apply.

Mga pangunahing kaalaman sa pagluluto

US Pancake maasim na gatas na inihanda sa eksakto ang parehong paraan tulad ng pancake gamit maginoo sariwang inumin. Kahit na ang mga pagkakaiba sa mga ito ay pa rin doon. Upang simulan upang ibuhos maasim na gatas sa isang mangkok, at pagkatapos ay ito bahagyang pinainit. Dagdag dito, sa init ng inumin ay kinakailangan upang bayaran maingat na kutsara baking soda (upang foamed). Pagkatapos nito, ang mga sangkap na kailangan mo upang magdagdag ng asukal, tinunaw pagluluto taba, katamtaman ang laki ng asin, pinalo itlog at mataas ang uri ng harina. Paghaluin ang mga produkto, ikaw ay may upang makuha ang kuwarta nanlalagkit consistency (parehong pancake).

Heat paggamot sa plate

Pancake na may gatas (maasim) ay dapat iprito, gamit ang isang maginoo pan. Ito ay kinakailangan upang ibuhos langis deodorized, at pagkatapos ay mag-ipon ang pundasyon. Pagkatapos Browning ay dapat na alisin magkabilang panig ng pancake sa plato, at sa mainit na kawali ilagay ang susunod na batch ng kuwarta.

Serve handa Amerikano pancake, na ginawa na may kulay-gatas, upang maging eksakto ang parehong bilang sa nakaraang recipe. Upang gawin ito, kailangan nila upang ihagis ng isang matamis na syrup, at pagkatapos ay ipakita na almusal na may tsaa o kape.

Gumagawa US pancake chocolate

Pancake na may gatas at kakaw ay nakukuha lalo na masarap. Kaugnay nito, ang mga ito ay pinaka-popular sa matamis na lovers. Upang ihanda ang mga ito, hindi mo na kailangan ng isang pulutong ng mga gastos at oras.

Kaya, kailangan namin ng:

• mataas na taba ng gatas (sariwang coagulated o lalawiganin) - 500 ml;
• Egg average village - 1 pc;.
• natural butter cream (pre-tinunaw) - 30 g;
• High-grade trigo harina - 450 g (idinagdag sa paghuhusga);
• Soda dining walang pagsusubo - ½ kutsarang panghimagas;
• cocoa powder - 2 tablespoons puno ng mga malalaking;
• sugar-pinong buhangin - 1.5 malaking kutsara;
• katamtaman ang laki dagat asin - tikman mag-apply.

Mesim ng pagawaan ng gatas kuwarta

Upang ihanda ang tsokolate kuwarta kinakailangang rustikong Talunin ang mga itlog sa isang mangkok, pagkatapos ay idagdag sa mga ito sa isang malaking taba ng gatas at ihalo na rin. Pagkatapos noon, sa isang hiwalay na mangkok na kailangan upang kumonekta high-grade harina, kutsara baking soda, asukal, cocoa powder at asin. Dagdag dito, ang lahat ng mga bulk ingredients na gusto mong idagdag sa likidong bahagi ng masa at ihalo ang isang malaking kutsara. Sa karagdagan, ang isang basis dapat magdagdag ng isang maliit na tinunaw na mantikilya.

Fry sa isang pan ng mga produkto na tsokolate

Chocolate Pancake Fry sa isang pan na maging eksaktong katulad ng sa nakaraang dalawang recipes. Upang gawin ito, nais mong gamitin ang isang makapal na cast-iron kawali at deodorized langis. Pagkatapos Browning magkabilang panig ng makapal pancake chocolate ay dapat na ilagay sa isang plato at mangkok muli sa lasa langis at lay out ng isa pang batch ng kuwarta.

Tamang naghahain ng masarap na Amerikano pancake sa talahanayan ng pamilya

Tulad ng iyong nakikita, ang makapal na Amerikano pancake na may gatas na inihanda bilang madali at simpleng bilang Russian at mga katulad na mga produkto. Dapat ito ay nabanggit na maaari mong gawin ang mga ito sa iba't ibang paraan. May isang tao ay nagdadagdag ng karagdagang durog saging, mansanas, berries at iba pang mga sangkap sa mga ito. Tulad ng para sa mga produkto na tsokolate, dapat silang dumalo lamang sa bahay mainit. Bukod pa rito, ito ay kanais-nais na lasa na ginawa sa sarili magpakinang. Para sa paghahanda nito ay kinakailangan upang matunaw ang bar ng gatas na tsokolate sa isang paliguan ng tubig, ang pagdaragdag sa ito ng isang pares ng mga tablespoons ng cream o gatas. Mayroon ding isang pangangailangan upang ipakilala ang Pancake mainit na tsaa. Bon gana!