Pakwan sorbet. Recipe cooks at mga rekomendasyon

Sorbet - ito ay isang malamig na dessert na ay medyo katulad sa ice cream, ngunit iba't ibang mga texture. Siya ay hindi lamang masarap, ngunit din i-refresh sa mainit na panahon. Sa artikulong ito ay mong malaman kung paano magluto pakwan sorbet sa bahay. Inihahanda ang dessert na ito ay mabilis at madali.

Ang mga benepisyo ng pakwan sorbet

Para sa mga tao na may diabetes o atherosclerosis, dessert na ito ay napaka-kapaki-pakinabang. Siya ay itinuturing na isang dietary para sa lahat ng mga pangkat ng edad. Ang pakwan juice ay carbohydrates, protina, taba, pectins at organic acids na makinabang ang anumang organismo.

Kapag pamamaga ng pancreas pakwan sorbet ay dapat na natupok bilang isang malamig na Ipinapapalagay ang loob at restores ang panloob na katawan. Kung ang isang impeksyon sa bato, habang pakwan juice ay nakakatulong upang linisin sila.

Dahil sorbet katawan ay puspos na may mga bitamina tulad ng C, PP, E, kaltsyum, potasa, sosa, magnesiyo at bakal. Dessert ay napaka-kapaki-pakinabang para sa mga taong may cardiovascular sakit.

Tulad ng iyong nakikita, pakwan sorbet ay napaka-kapaki-pakinabang, para sa tag-araw, subukan nang madalas hangga't maaari upang magluto para sa sambahayan.

ingredients

Upang maghanda ito masarap at malusog na dessert, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto:

1. Ang laman ng pakwan - 700

2. Lemon big - 1 pc.

3. Sugar - 110 g

4. Purified water - 250 ml.

Tinatayang dami ng sangkap. Para sa isang panimula ito ay inirerekumenda na gawin kalahating bahagi. Kung gusto mo ito, pagkatapos ay maaari kang gumawa ng isang dessert at higit pa.

Pakwan sorbet: ang recipe na may larawan

Upang simulan ang isang magandang wash ang mga berries, at pagkatapos ay i-cut sa kalahati. Sa isang kalahati, alisin ang laman na may isang kutsara, alisin ang anumang mga buto. At pagkatapos ay ito ay kanais-nais na timbangin. Maaaring kailanganin at ang ikalawang kalahati ng pakwan.

Kapag sinuri namin para sa pagkakaroon ng pulp bato, natitiklop na piraso sa isang blender. Ito ay kinakailangan upang gumiling hanggang makinis. Sa tulong ng isang dyuiser (maaari mong mano-manong) lamuyot lemon juice at ipadala ito sa ang lalagyan na may pakwan juice. Ang lahat ay dapat na lubusan halo-halong. mass ay pagkatapos ay kanais-nais upang gumiling pamamagitan ng isang salaan, tulad ng maaaring mangyari buto, na kung saan ay dapat na sa dessert.

Ngayon ay maaari kang magluto ng asukal sa arnibal. Ang tubig ay may halong asukal at i-set sa daluyan init. Sa syrup ay hindi sunog, sa lahat ng oras gumalaw ito. Kapag pokipit maximum ng dalawang minuto, i-off ang kalan at lagyan cool.

Syrup at pakwan mass kumonekta. Ngayon kami ay may upang pumili ng isang paraan upang i-freeze ang dessert mas mahusay. Tatalakayin ito sa huling bahagi ng artikulo.

Paraan frozen pakwan sorbet

Ang una at ang pinakamainam na variant - ay poured sa ang mga nagresultang dessert plastic container ng pagkain. Pagkatapos ay ipadala ito sa freezer para sa tatlong oras, matapos na kung saan ang sorbet ay handa na para sa paggamit.

Ang ikalawang paraan ay mas angkop para sa mga bisita o mga anak. Ibuhos ang pakwan dessert sa silicone molds o plastic tasa, ilagay sa freezer para sa 40-50 minuto. Kapag siya ay isang maliit freeze, ilagay sa sorbet sticks para sa ice cream. Matapos ang 2 oras, alisin at i-check. Kung froze, pagkatapos silicone magkaroon ng amag dalawang segundo ay dapat na dipped sa tubig na kumukulo upang gawing mas madali upang maabot sa kanya. Kumuha ng frozen juice sa anyo ng ice cream.

Salamat sa mga ikatlong paraan, maaari kang gumawa ng mga dekorasyon para sa anumang inumin. Kung ikaw ay may molds na may iba't ibang mga numero, ibuhos ang mga ito sorbet. Ilagay sa freezer at maghanda yelo. Ang ganitong mga orihinal na palamuti titingin sa Morse, juice o cocktail.

Karagdagang sangkap sa pakwan sorbet

dessert na ito ay pinagsasama na may maraming mga produkto na bigyang-diin ang kagandahan, pagiging sopistikado at pagka-orihinal ng pagkain. Halimbawa, mint magdagdag ng isang nagre-refresh ng epekto, na kung saan sa tag-araw ay kinakailangan para sa katawan. Gayunman, ang mga taong may sakit sa puso, ito ay kinakailangan upang ubusin sa pagmo-moderate.

Very kagiliw-giliw na kumbinasyon ay nakuha kung ang isang pakwan juice, magdagdag ng isang maliit na suha. Dessert i-parehong matamis at mapait. Gayunpaman, tulad ng isang kumbinasyon ay isang baguhan, dahil hindi lahat ng tao ang may gusto suha.

Strawberries, raspberries, blueberries, blackberries, redcurrants sa perpektong pagkakasundo sa pakwan juice. Sa pamamagitan ng mga berries ay nakuha ng mga bagong lasa sensations. Pakwan sorbet ay nagiging mas kumpletong, at pagkaing nakapagpalusog pinatibay.

pagtatanghal

Dessert ay dapat na hindi lamang masarap, ngunit din magandang. Samakatuwid, bago ilapat ang dapat mong isipin ang tungkol sa pagtatanghal ng mga pagkain. Halimbawa, maaari kang mag-ipon ang sorbet sa gitna ng isang pabilog na plato, maglagay ng mga raspberries at ibuhos ang syrup sa paligid.

Higit pang mga dessert maaaring ilagay sa isang beaker, at dito upang i-attach sa gilid ng isang maliit na hiwa ng pakwan, lemon, kiwi, strawberry, o mint dahon buo.

Tunay na maganda ang ulam ay nakukuha sa pamamagitan ng isang matamis na sarsa, nanilbihan sa dessert. Maaaring maging sa mga gilid ng mga plates na ilagay ang patak sa anyo ng mga bulaklak o palamuti. Ito ay mahalaga na tandaan na dessert ay dapat na kaya maliwanag na ito ay nais na magkaroon.

culinary tips

Ngayong alam mo na kung paano gumawa ng isang pakwan sorbet sa bahay. Recipe ay simple at naa-access para sa bawat pamilya. Subalit, may mga ilang mga nuances, na kung saan Gusto kong gumuhit ng pansin.

Kung hindi mo nais na diyeta at mababang-calorie ulam, pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng higit asukal at tubig upang palitan ang gatas. Pagkatapos makakuha ng dessert mas mayamang at nagbibigay-kasiyahan. Sweet at maasim pakwan dessert out hindi lamang sa pamamagitan ng isang lemon, ngunit dayap. Ngunit huwag kalimutan na ang mga iba't-ibang ay naiiba, kaya bago nagyeyelo dessert ay mas mahusay na upang subukan at dalhin sa lasa, at hindi umaasa sa mga reseta.

Pakwan sorbet Pwedeng ihanda kasama ang mga bata. Hayaan ang mga ito ay nakakatulong upang alisin at idagdag ang sapal. Ang ganitong mga aktibidad tulad ng isang bata, at ikaw ay masaya upang patagalin ang sama-sama.

Laging magluto sa mood at pag-ibig. Dahil kung hindi man ang ulam ay magpapasara sa out hindi kaya magandang bilang gusto naming. Surprise at raduyte iyong mga kaibigan at pamilya na may bagong, orihinal at masarap na pagkain.