Pagluluto lutong salmon

Salmon tampok - nito masarap, malambot na karne. Ito ay salamat sa property na ito, isda na ito ay ginagamit na may dakilang tagumpay para sa paghahanda ng iba't-ibang pagkain. Plus, salmon ay may bitamina at nutrients, na ginagawang mas kaakit-akit para sa pagkonsumo. At para sa mga taong nanonood ng kanilang mga numero ay ibigin ito mababang calorie karne, lamang 183 kcal.

Lutong salmon ilalim herb sauce

800 gramo ng isda cut sa maliit na piraso ng isang la carte, at ilagay ang mga ito sa isang baking ulam (ito ay mas mahusay na gumamit ng ceramic), ang mga isda ay dapat na batay sa masikip. Itaas na may asin, isang maliit na paminta, ambon na may lemon juice.

Sauce. Sa isang mangkok matalo ang tatlong itlog yolks at 300 ml cream. Rehas na bakal ang alisan ng balat ng kalahating limon, magdagdag ng dalawang maliit na kutsara ng mustasa at tinadtad sariwang herbs (10 g dill, perehil, tarragon). Gumalaw.

Ibuhos ang mga isda sauce at maghurno para sa 25 minuto.

Salmon bake na may gulay

Tungkol sa dalawang kilo ng salmon fillet magputul-putol na may isang lapad ng limang sentimetro at ilagay sa isang baking skin pataas.

Dalawang medium sibuyas, dalawang matamis paminta at dalawang mga kamatis pino-pino ang tinadtad at ilagay sa isang tasa. Salt, paminta, herbs at pampalasa upang magdagdag, upang punan na may langis (Oil higit pa), at gumalaw ang mga nagresultang halo ay ilagay sa tuktok ng isda.

Lutuin sa hurno para sa 50 minuto. Sa panahong ito, gulay at isda ay magbibigay sa juice, ganap na babad, ay nagiging napaka-makatas at masarap.

Lutong salmon na may brokuli

Pound salmon netolstym magputul-putol, ang bawat rehas na bakal asin, paminta, lemon juice ng isa dilig. Pagsusulat inatsara sa kalahati ng isang oras, at pagkatapos ay binabaan sa tubig na kumukulo sa kalan at pigsa para sa 10 minuto.

Samantala, brokuli (pound) wash, itapon sa tubig na kumukulo at asin sa pigsa para sa 10 minuto.

Sauce. Talunin ang 4 itlog, isang baso ng gatas at kalahati ng isang tasa ng cream. Ang resultang timpla lagyan ng rehas 150 gramo ng keso, asin at mani magdagdag ng duguan at paminta.

Sa isang baking ulam maglagay ng isda, ilagay ang pinakuluang brokuli at ang lahat ibuhos gatas sauce. Lutuin sa hurno para sa 20 minuto.

Salmon lutong sa palara

Sa una, ang paghahanda ng sauce. Pisilin ang juice ng isa limon, magdagdag ng isang kutsara ng pulot at ang parehong halaga ng mustasa. Magdagdag ng paminta at asin, ihalo na rin.

Ngayon salmon karne hiwa sa mga piraso, ang bawat isa grasahan ang inihandang sauce. Pagkatapos ay I-wrap ang mga ito sa foil hiwa-hiwalay. Lutuin sa hurno para sa kalahati ng isang oras. Lutong salmon na may spinach napupunta na rin.

Lutong salmon in cream sauce

1.5 kilo ng salmon paghiwa-hiwain, paminta at bawat isa sa kanila ay bahagyang nalulumbay budburan lemon juice. Mag-iwan upang mag-atsara para sa 15 minuto.

Maglagay ng kawali sa mataas na init, ibuhos gulay langis at magprito ng mga piraso ng salmon isang minuto sa bawat panig upang bumuo ng isang crust. Susunod, ilagay ang isda sa isang baking dish.

Sauce. Grupo ng mga berdeng mga sibuyas tinadtad at ilagay na kulay-kape sa mantikilya. Isang minuto sa ibang pagkakataon upang magpadala sa kanya ng isang malaking kutsara ng mustasa, asin, magdagdag ng paminta at anumang iba pang mga seasonings at ibuhos kalahati ng isang litro ng kulay-gatas. Ibigay ang sauce kumulo para sa limang minuto.

Ang resultang sarsa ibuhos ang salmon, budburan breadcrumbs at maghurno para sa 20 minuto.

Lutong salmon. Pagluluto steak

Sauce. 4 hiwa ng tinapay (mas maganda puti) at ilagay sa isang blender, idagdag ang rosemary sanga, buwig ng perehil, puting paminta. Mayroon ding lagyan ng rehas lemon alisan ng balat kalahati at ibuhos langis ng oliba (100 ml). Ang lahat ng mga tumaga, ngunit hindi lumalabas sa putik.

Salmon fillet magputul-putol ng ninanais na laki, ang bawat isa ay masaklawan ang inihandang breading, ito mahigpit pinindot, ang piraso ay dapat na ganap na sakop.

Ibahagi steaks makukulit Painitin muna hurno sa 180 degrees at maghurno para sa 20 - 30 minuto (baking oras ay depende sa laki ng mga steak).

Bon gana!