Paano upang magluto sa loob ng bahay Pie Presents: Ang pinakamahusay na mga recipe

Pie, tulad ng alam mo, sa ating bansa ay napaka-tanyag. Matapos ang lahat, maaari silang magsilbi bilang isang lubos na hiwalay na ulam, at magsilbi bilang isang matamis na dessert. Ngayon ay namin malaman kung paano upang maghanda ng isang closed pie. Pinupunan ang ulam ay hindi sa ibabaw, at sa pagitan ng dalawang layer ng masa. Dahil sa ito, ito ay lumiliko out mas makatas.

Indoor cake na may mansanas

Kung gusto mo matamis pastry na may isang minimum at maximum na pagsubok pasta, recipe na ito ay perpekto para sa iyo. Sa karagdagan, ang mga natapos na cake ay magkakaroon ng malulutong na caramel crust at kahanga-hangang lasa.

ingredients

Recipe sarado na may apple pie ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na produkto: harina - 280 gramo ng mantikilya - 180 g ng malamig na tubig - 90 ml, kasarian kutsarita asin. Mula sa mga sangkap, kami ay ihanda ang kuwarta. Para sa pagpuno ang parehong, kailangan namin ng kalahating kilo ng mansanas, 70 gramo ng puti at brown asukal 45 gramo, 15 gramo ng arina, kalahating kutsarita kanela quarter kutsarita ng nutmeg, 20 ML ng lemon juice, at 15 gramo ng mantikilya. Gayundin para sa pagpapadulas ng tuktok ng cake, gagamitin namin ang isang pares ng mga tablespoons ng asukal, mais o maple syrup.

pagtuturo

Magsimula tayo sa kuwarta Hayaan. Sa isang mangkok suriing mabuti ang harina na may asin. Magdagdag ng langis. Kuskusin ito sa harina kamay up mumo formation. Magdagdag ng tubig at masahin ang masa. Bumuo ng isang bola, balutin ito sa plastic wrap at ship tungkol sa kalahati ng isang oras sa refrigerator.

Habang pagpuno sa loan. Mula sa apples tabasin alisan ng balat at tumaga ang mga ito sa maliit na piraso. Idagdag sa asukal prutas, almirol, lemon juice at pampalasa. Ang lahat ng mga mix.

Kapag ang kuwarta ay cooled down na, alisin ito mula sa ref at hatiin sa 2 bahagi: ang isa ay dapat na isang maliit na mas malaki kaysa sa isa. Mula sa unang, kami ay bumubuo ng batayan para sa cake, at ang pangalawa ay sumasakop sa isang palaman. Kaya, ang karamihan sa mga masa ay pinagsama out sa pagbuo at kumalat sa baking dish. Mangyaring tandaan na ito ay kinakailangan upang bumuo ng isang rim. Samakatuwid, ang reservoir sukat ay dapat na bahagyang mas malaki form. Ilagay ang palaman. Top pantay-pantay ipamahagi ang mantikilya. Mula sa natitirang bahagi ng kuwarta roll out ng isa pang layer. Sa gitna nito ay kinakailangan upang makagawa ng isang cross-shaped paghiwa, kung saan ang steam ay pupunta out sa panahon ng pagbe-bake. Ikinakalat namin isang layer sa toppings at isang magandang zaschipyvaem mga gilid. Ang aming mga panloob na pie mga larawan na maaari mong makita sa artikulo, ipadala ito sa hurno, preheated sa 180-190 degrees. Labing limang minuto mamaya, dapat itong maalis at grasa kalahati syrup. Ibalik ang ulam sa oven at mag-iwan para sa humigit-kumulang 40 minuto. Sa panahong ito, ang dessert ay mas maraming oras sa grasa syrup. Kapag ang cake ay handa na, ito ay dapat na cool na hindi ito tinatanggal mula sa amag. Pagkatapos noon, ang itinuturing pwedeng ihain sa mesa. Bon gana!

Closed lebadura cake na may karne

Ito culinary produkto ay maaaring mahusay maglingkod sa main dish para sa almusal, tanghalian o hapunan. Sa katunayan, tulad ng isang cake ay hindi lamang napaka-masarap at mabangong, ngunit din tunay nakapagpapalusog. Dahil sa closed form na pagpuno ng ito ay hindi zasushivat at extinguished, nagiging malambot at soaking kuwarta.

mga produkto

Upang ihanda ang mga pagsubok kinakailangan namin ingredients tulad ng yeast - 30 gramo, kutsarita asin, humigit-kumulang 400 ML ng mainit-init na tubig o gatas at 4 na tasa ng harina. Para sa pasta, gagamitin namin ang 500 gramo ng karne, 2 mga sibuyas, 200 gramo ng mga kamatis. Para sa pagpapadulas ng culinary produkto, kami din na kailangan ng isang itlog.

proseso ng paghahanda

Magsimula tayo sa lebadura kuwarta Hayaan. Para sa kanyang paghahanda lahi lebadura sa mainit-init na tubig, asin at asukal. Unti-unti matulog harina at masahin. Pagkatapos ay umalis ito para sa 40 minuto sa isang mainit-init na lugar, upang ito ay tumaas. Sa habang panahon, maaari kang kumuha ng pag-aalaga ng pagpupuno. Pagpupuno kailangan upang iprito hanggang kalahati. Idagdag sa ito tinadtad sibuyas sa maliit na cubes at patuloy na magprito para sa tungkol sa sampung minuto. Idagdag ang paminta, asin at anumang iba pang mga seasonings sa iyong panlasa. Aking mga kamatis at hiwa sa maliit na piraso.

Kapag ang kuwarta rises, dapat itong nahahati sa dalawang hindi pantay na mga bahagi. Roll out at karamihan ng ang pagkalat sa isang baking ulam o pan. Kami ay ilagay sa tuktok ng pritong tinadtad na karne na may mga sibuyas. Ang susunod na layer ng tomato spread. Roll out ang magpahinga ng ang masa at masakop sa kanyang cake. Ang mga gilid ay gaganapin sama-sama nang maayos.

Talunin ang mga itlog na may isang tinidor at lubricates ang tuktok ng cake. Upang gawin ito ang pinakamadaling paraan, gamit ang isang cooking brush. Ngayon ang aming panloob na pie, maaari mong ipadala ito sa oven na may kuwarta. Ito ay ma-bake para sa tungkol sa 30-35 minuto sa isang temperatura ng 180-190 degrees. Ang natapos na produkto ay hindi dapat agad-agad na dalhin sa talahanayan. Ito ay kanais-nais na mag-iwan ito sa kuwarto temperatura para sa 20 minuto.

repolyo pie

Ulam na ito ay napaka-simpleng upang maghanda. Pie ring makakuha ng isang napaka-makatas, masarap at mabangong. Maging sigurado na subukan upang magluto ito, at ang inyong sambahayan ay malamang na magiging masaya na may ganitong ulam.

Ang recipe ng pagluluto produkto ay nagsasangkot ng paggamit ng mga sumusunod na sangkap: kalahating tasa ng harina, isang kutsara ng pampaalsa, asukal at asin - isang kutsarita, ng pakurot ng black pepper, isang pares ng mga tablespoons ng tomato paste, mirasol langis (2 tablespoons ng masa at isang maliit na litson palaman), kalahating repolyo tinidor, isa karot, itlog at 2 mga bagay-bagay na paminta.

Magpatuloy upang pagluluto

Ipaalam sa amin unang lebadura kuwarta. Pagsamahin ang lebadura at asukal. Punan kalahati ng isang baso ng maligamgam na tubig. Dahan-dahang gumalaw. Asukal at lebadura ay dapat na ganap na dissolved sa tubig. Pagkatapos nito, kami ay kitang ipakilala ang harina at isang pares ng mga tablespoons ng mirasol langis. Masahin ang masa. Dapat itong magkaroon ng isang malambot, ngunit nababanat. Kung kinakailangan, maaari kang magdagdag ng higit pang tubig o harina. Takpan ang kuwarta sa isang tuwalya o kumapit film at mag-iwan sa isang mainit-init na lugar para sa isang oras.

tumuloy kami sa paghahanda ng pasta. Mga pinong shinkuem repolyo. Karot Aking, malinis at giling sa isang magaspang kudkuran. Sweet paminta hiwa sa manipis strips. Painitin muna isang kawali langis ng gulay at, pagpapakilos patuloy, magprito ng gulay hanggang malambot. Sa init paggamot aabutin ng hindi hihigit sa apat na bahagi ng isang oras.

Kapag ang kuwarta ay angkop, dapat itong nahahati sa dalawang bahagi hindi (tulad ng sa nakaraang recipe). Roll out ang mas malaking pagbuo at kumalat ito sa isang baking sheet o sa isang baking dish. Taglay namin ang mga gilid o bumubuo ng bumpers. Ipagkalat ang pasta, na bumubuo ng isang makinis na layer. Ang natitira sa ang mga pagsubok at roll out sa formation. Ang interior ng cut sa strips. Bumuo kami ng isang layer sa isang cake gaganapin sama-sama sa mga gilid. Kami coat aming culinary produkto na may pinalo itlog. Indoor repolyo pie sa niluto sa oven para sa tungkol sa 25 minuto sa isang temperatura ng 200 degrees. Sa talahanayan ng ito ay pinakamahusay na nagsilbi mainit, paghiwa-hiwain a la carte. Bon gana!

Tart ng espongha pastelerya na may manok

Dalhin namin sa iyong pansin sa isa pang kawili-wiling mga recipe. Siya sana ay darating sa madaling gamitin kung ikaw ay may isang pakete sa freezer ang puff barmy kuwarta. Sa kasong ito, pagluluto ay magdadala sa iyo ng napakakaunting panahon, at ang resulta ay magiging lamang mahusay. Keyk na ito ay magagawang upang maging isang buong hapunan o almusal para sa buong pamilya.

Kaya, kailangan namin ang mga sumusunod na sangkap: isang kilo ng tapos lebadura espongha pastelerya, 300 gramo ng pipino at mga sibuyas, 700 gramo ng mga kamatis, 300 gramo ng matapang na keso, ng kalahating kilong manok, 100 ML ng langis ng oliba, 200 ml banayad ketsap at seasonings sa lasa.

Magsisimula kami sa pagluluto. Kailangan mo munang i-defrost ang puff pastry at pakuluin ang manok hanggang maluto. Clean sibuyas at hiwa sa kalahati rings, pipino - manipis na piraso, at 250 gramo ng kamatis - cube. Olive langis pinirito mga sibuyas. Pagkatapos ay idagdag ang pipino at kumulo hanggang malambot. Pagkatapos nito, ilagay ang diced mga kamatis. Kumulo gulay, ang pagdaragdag ng asin at paminta.

Ipaalam sa amin sauce. Natitirang kamatis ibuhos sa paglipas ng tubig na kumukulo at mag-alis mula sa kanilang mga balat. Laman ay makinis tinadtad at ipinadala sa warmed ng langis sa isang pan Pagprito. Bahagyang nilagang, magdagdag ng asin, paminta, ketsap at isang maliit na tubig.

Roll out ng dalawang layer ng masa. Ikinakalat namin ang isa sa kanila sa isang baking sheet. Makuha namin sa tuktok ng grasa sauce. Ang susunod na layer pagkalat gulay. Manok tanggalan ng buto o luha sa manipis strips kamay o giling sa isang kutsilyo. Pagkatapos ay mag-ipon ito sa tuktok ng isang layer ng gulay. Kuskusin sa isang magaspang kudkuran keso at pagdidilig sa kanila fillets. Ang natitirang pagkalat kuwarta sa isang layer ng palaman at pangkabit mga gilid ng cake. Top lubricates pinalo itlog. Ipinapadala namin ang produkto para sa kalahati ng isang oras sa preheated 200 degree na oven.