Paano upang maghanda jam mula sa Antonovka amber?

Bar ng mansanas ay ang pinaka-popular sa buong mundo. Ang katotohanan ay na sa batayan ng mga bunga ay paghahanda ng isang pulutong ng mga iba't-ibang delicacies. Ang karaniwang jam Antonovka mansanas luto sa isang espesyal na paraan, na magresulta sa isang nakamamanghang pagkain hindi pabago-bago, na kung saan ay magkakaroon ng isang ambar kulay at mahusay na panlasa. Tulad ng isang produkto ay natupok sa isang hiwalay na form, dahil madali itong itinuturing na sa pamamagitan ng ito culinary obra maestra.

paraan ng paghahanda

Isang mahalagang pagsasaalang-alang sa paghahanda ng mga pinggan ay ang oras at paraan ng thermal processing. Dito maaari mong gamitin ang pan na may makapal na ibaba, kaldero o iba pang mga lalagyan na may hakab talukap, ngunit ang pinakamahusay na jam Antonovka amber nakuha sa maginoo tinapay maker. Ito ay doon na hindi lamang mo maaaring i-set ang mga kinakailangang oras at temperatura rehimen, ngunit din gumawa ng isang permanenteng bahagi ng gusali upang makamit ang pinakamahusay na resulta.

ingredients

Para sa mga pagkain na kailangan mo:

- mansanas (antonovka) - 2kg;

- asukal;

- kanela;

- lemon.

Inihahanda ng pagkain

Unang kailangan namin upang lubusan hugasan ang mansanas at hiwa ito sa maliit na piraso. Dapat ito ay remembered na ang jam Antonovka amber hindi dapat maglaman ng mga buto o tangkay, na nangangahulugan na dapat nilang alisin sa pamamagitan ng pag-cut. Pagkatapos ay dapat matukoy ang mga kinakailangang halaga ng asukal. Upang gawin ito sa isang beaker put hiniwang mansanas na pagkatapos namin maglipat sa lalagyan Breadmaker. Sa apat na ng mga tasa ay dapat na ilagay ang isang asukal.

bookmark

Pagkatapos ng mansanas at asukal nakaimpake sa isang lalagyan magdagdag ng isang piraso ng kanela, na gumagawa ng isang napaka-kawili-wili jam Antonovka. recipe ipinagpapalagay din ang pagkakaroon ng lemon juice, ngunit kung apple hindi masyadong hinog, hindi ito maaaring maidagdag.

Ang ilang mga cooks mas pipiliing ring ilagay sa isang masikip na almirol. Ngunit pagkatapos ito ay kinakailangan upang kuskusin ang gadgad mansanas, na sa kumbinasyon ay hindi magbibigay ng isang amber jam at hindi malinaw, ngunit napaka-masarap jam.

paghahanda

Sa sandaling ang lahat ng mga bahagi na-load sa Breadmaker, dapat mong piliin ang mode, na kung saan ay maghanda jam Antonovka amber. "Gem" ay karaniwang isang programa na ay dinisenyo para sa isang tiyak na oras sa isang average na temperatura at pare-pareho ang pagpapakilos. Gayunpaman, dapat ito ay mapapansin na upang makamit ang nais na resulta ng na ito ay hindi palaging sapat. Samakatuwid, ang buong cycle ay dapat na paulit-ulit na dalawang beses. Ito ay pagkatapos ng pangalawang pagkakataon jam Antonovka Amber ay makakakuha ng kanyang mga nakamamanghang kulay at prutas ay malambot at kahit transparent.

Kung gumagamit ka ng isang ordinaryong palayok, ito ay pinakamahusay na sa unang magbibigay sa asukal upang palabasin ang juice mula sa mansanas. punan lamang ang mga ito (sa parehong sukat) at mag-iwan para sa 12 na oras. ang lahat at pagkatapos ay pabalat na may takip at lutuin hanggang hanggang sa prutas ay hindi maging transparent. Sa kasong ito, ang apoy ay dapat minimal. Kapag pagluluto sa isang palayok ng jam ay kinakailangan upang makamit ang isang makinis na hindi pabago-bago na patunayan ang kahandaan ng Goodies.

Roll hanggang sa ang mga bangko

Pagkatapos maghanda ng pagkain, ito ay poured sa mainit na isterilisado sa pamamagitan ng mga bangko. Ito ay kinakailangan upang matiyak na sa bawat container ay nahulog isang pantay na halaga ng prutas at likido. Sila ay pagkatapos ay sakop na may lids, at, na nagiging baligtad, ilagay sa isang mainit-init na lugar para sa pare-parehong paglamig. Kapag ang mga bangko ay cool, lilipat sila sa isang madilim na lugar para sa pang-matagalang imbakan, kung saan sila ay mananatili hanggang sa paggamit.