Paano at kung ano upang maghanda mula sa maasim na gatas

Kadalasan, lalo na sa tag-araw, housewives nahaharap na may tulad na isang problema tulad ng kulasim gatas. Maaari ito at ibuhos, ngunit may mga lubos ng isang malaking bilang ng kanyang mga aplikasyon, mula sa mga recipe sa manufacturing creams bahay at scrubs balat. Pag-alam kung ano ang magluto mula sa pinaasim gatas, maaari itong maging hindi lamang masarap, ngunit malusog na pagkain.

Karamihan sa mga tao gamitin ang produktong ito para sa paghahanda ng kuwarta. Siya nga pala, maasim na gatas, ito ay isang mas pinong at mahangin. Ito ay posible upang maghurno cake, pancake, muffins, matamis pastry, at marami pang ibang culinary delight.

Halimbawa, ang isa sa mga recipe na maaaring maging handa mula sa maasim na gatas, ito ay katakam-takam na donuts. Kakailanganin mo ng kalahati ng isang litro ng yogurt, 3 itlog, isang baso ng tubig, isang kilo ng harina. Lahat ng mix na ito, magdagdag ng 10 g ng lebadura, ihalo ang masa ay hindi masyadong matarik, ipaalam ito tumayo para sa isang oras. Pagkatapos, ang pangalawang obminku, ang masa ay kaliwa para sa isa pang ilang oras, hanggang bahagyang tumaas. Matapos ang layer na ito ay pinagsama out, gupitin bilog sa labas ng mga ito (maaari mong gamitin para sa tasa o platito), nagbibigay sa kanila ng isang bahagyang pahaba hugis. Fried donuts na may isang malaking halaga ng langis ng gulay (inirerekomenda, kung maaari, gumamit ng isang malalim fryer). Tapos na mga produkto budburan pulbos asukal.

Kung makipag-usap namin tungkol sa kung ano upang maghanda mula sa maasim na gatas nang mabilis, at pagkatapos ay maaari itong maging cottage cheese. Para inumin na ito ay ilagay sa kalahati ng isang minuto sa microwave, at nai Kaka-lutong keso. Ang isa pang paraan ay ang init ng gatas ay pinainitan sa bulak. Sa sandaling ang isang namuong nabuo caseous hindi pabago-bago, temperatura Bumababa at kubyertos, kung saan ang naghahanda ng ulam na naiwan para sa isang ilang minuto. Ang resultang curd leans sa gasa, pinatuyo tuluy-tuloy para sa ilang oras.

Recalling na inihanda mula sa maasim na gatas, marami, una sa lahat, isipin ang tungkol sa pagbe-bake, at sa katunayan maaari mong gamitin ang mga inumin at para sa pagluluto Sopas. Halimbawa, sopas na may kintsay. Upang gawing mas, kakailanganin mo ng 800 ML ng sariwang gatas at isang baso ng yogurt. 4 pinakuluang manok itlog. Raw itlog whipped may 2 tablespoons ng asukal at ng pakurot ng asin. Ito ay ibinuhos maasim na gatas ang lahat ng muli na rin halo-halong may isang taong magaling makisama o blender. Sariwang gatas ay dinadala sa isang pigsa sa maliliit na bahagi ay idinagdag sa ito sa pinalo itlog na may yogurt. Para sa isang ilang minuto ang sopas ay kaliwa na may apoy. Sa isang mangkok ilagay ang kalahati ng isang pinakuluang itlog, ibinuhos gatas sabaw, sprinkled na may tinadtad berdeng kintsay.

Sa mga soups na maaaring ginawa mula sa maasim na gatas, ay partikular na sikat tarator. Ito malamig na ulam ay hindi lamang nourishes, ngunit din quenches pagkauhaw, na kung saan ay mahalaga sa mainit na panahon. Maliit na piraso ng hiniwang sariwang pipino, pre-peeled. Maasim na gatas diluted na may tubig (ratio ay dapat na 00:59), sila'y nangabubusog ng cucumber. Ang ulam ay idinagdag tinadtad na bawang, herbs, asin, isang kutsara ng langis ng gulay. Maaari mong ilagay ang maliliit na piraso at tinadtad pinakuluang itlog. Ang sopas ay dapat na ipaalam sa tumayo sa ref para sa halos isang oras, matapos na kung ito ay handa na para sa paggamit. Bago paghahatid, pagdidilig ito inirerekomenda pino ang tinadtad mga nogales.

Pinong dumplings ay nakuha, na ginawa ng ilang mga recipe na maaari ring maiugnay sa ang katunayan na ang mga lutuin mula sa maasim na gatas. Upang gawin ito, ilagay ang isang baso ng kurtadong gatas 2 itlog, baking soda, isang kurot ng asin. harina na ito ay idinagdag. Kailangan ito kaya magkano na ang mga nagresultang masa ay hindi masyadong matarik, ngunit ito ay hindi na malambot. Hiwalay paghahanda ng pasta, na kung saan ay maaaring gamitin para nilaga repolyo, mashed patatas, keso at higit pa. Kuwarta ay naiwan sa isang mainit-init na lugar para sa kalahating oras, matapos na kung siya ay molded mula sa maliit na dumplings, na kung saan ay inirerekomenda upang magluto sa isang double boiler.