Natural honey. uri ng hayop

Ang lasa ng honey ay kilala sa mga tao mula noong sinaunang beses. Nito kapaki-pakinabang na mga epekto ng sinabi Avicenna. Ngunit healing epekto sa katawan ng tao ay maaari lamang magbigay ng mataas na kalidad na natural na honey. Pagkakaiba-iba ng mga ito natatanging produkto na naiiba mula sa bawat isa sa lasa, texture at komposisyon ng mga elemento trace.

Ano ang honey?

Depende sa mula sa kung ano ang nangyayari sa planta ng nektar, honey ay nahahati sa poliflerny at monoflerny.

Monoflerny Binubuo ng 60-90% ng honey mula sa nektar ng mga halaman. Sa kanyang purong form na ito ay napaka-bihira, upang makakuha ng mga ito sa isang lugar ng tag-init ng bees ay dapat mangibabaw ang isang honey halaman. Halimbawa, purong puting honey ay maaaring makuha lamang sa Malayong Silangan (kung saan ito ay ang pangunahing honey planta). Karamihan sa mga madalas, ito ay posible, kapag may ay nilinang ilang mga pananim.

Poliflerny honey nakolekta mula sa iba't-ibang mga halaman ng humigit-kumulang pantay na sukat. Monoflerny varieties hindi lalampas sa kapaki-pakinabang na katangian poliflerny honey.

Varieties ng honey depende sa site collection: prairie, halaman, kagubatan, bundok, prutas. Mayroon ding mga heograpikal na dibisyon sa "Altai", "Bashkortostan", "Malayong" honey at iba pa.

Mga uri ng botanical pinagmulan

Hindi lamang mula sa bulaklak nektar bees gumawa ng kanilang honey. Varieties ng natural na honey - floral (nectar produkto processing), honeydew (ginawa ng honeydew at honeydew) at halo-halong (na binubuo ng honeydew at floral honey). Pad - isang matamis na siksikan na laang-gugulin ng mga insekto na naninirahan sa mga halaman at feed sa kanilang mga juices. Bees Masaya mangolekta ito para sa recycling. Pine honey ay hindi kaya malasa, ngunit may mga espesyal na katangian paggaling, at sa Europa ay itinuturing na isa sa mga pinaka mahalagang mga varieties.

Varieties ng honey at ang kanilang mga ari-arian

Sa pamamagitan ng ang paraan ng presales honey ay dumating sa dalawang anyo: cellular at sentripugal. Sentripugal honey ay mas popular, mobile - mas kapaki-pakinabang. Wax - perpekto imbakan para sa honey, suklay honey para sa marami na napapanatili biologically aktibong sangkap at bitamina.

Paghiwalay ng hindi pabago-bago

May ay paghihiwalay ng liquid at nangulubot (crystallized) honey. Varieties ng honey Lagkit: napaka likido, likido, makapal, malagulaman.

Pagkikristal - isang natural na proseso, na nagreresulta sa kanyang nakapagpapagaling katangian ay hindi mawawala. Nangulubot honey pagkakapare-pareho ay magaslaw, pinino at saloobraznym.

Gayundin species-iba sa kulay, kalinawan, lasa at aroma.

Mahalaga, natatangi at ordinaryong honey

Varieties ng matamis sa panlasa maaaring nahahati sa ordinaryong at bihirang varieties. Ordinaryong, karaniwang ginawa: matamis clover, mirasol, rapeseed, bakwit. Ang pinakamahusay na komposisyon, nakakagamot at lasa ay itinuturing clover, Linden, bakwit, matamis clover honey.

Sa pamamagitan ng mga natatanging varieties ay kinabibilangan ng purong puti honey, prambuwesas, Diaghilev at Acacia. Honey harvested mula acacia, halos transparent at napaka likido. Maaari itong tumayo nang walang zasaharivayas, hanggang sa tatlong taon.

Honey - ito ay isang napaka-kakaiba bagay ...

Kadalasan mga nagbebenta magbigay ibulalas sa imahinasyon, at sa pagtugis ng mga kakaibang imbentuhin hindi kapani-paniwala tanawin ng honey. Kaya, forgetting ang mga aralin ng biology sa paaralan ligtas at endowing conifers di-umiiral na mga bulaklak, mga tagabenta ay nagsimulang itulak species tulad ng "Pine", "Cedar", "Cypress", "Fir" at iba pa. Ang mga varieties ay itinuturing na artipisyal. Ang mga ito ay isang natural na honey ay walang relasyon. Ang mga ito ay ginawa mula sa isang asukal syrup na may mga karagdagan ng flavorings at colorings.

Ang parehong ay maaaring sinabi tungkol sa "buckthorn dagat", "Dog rosas" at "daisy" mga produkto honey. Ang mga halaman ay may pollen, ngunit hindi maaaring maging isang honey - hindi sila mag-ipon ng nektar sa lahat o ilabas ito sa miniscule halaga.

Napakakaunting mga bulaklak bigyan nectar presa, presa, tistle, yarrow. A ginseng at Rhodiola rosea (golden ugat) ay kaya bihira na hindi nila maaaring makuha mula sa honey.

Ang mga taong nais upang mapabuti ang kanilang kalusugan sa tulong ng produktong ito, kailangan upang maunawaan na ang mga likas na mataas na kalidad ng honey ay maaaring makuha lamang mula sa mga halaman, honey halaman, lumago sa malaking dami sa isang radius ng 6 km. mula sa abehera. At magbayad ng 800 rubles para sa pangpatamis na may mga promising name bobo.