Mga stick para sa sushi. Pamagat. Mga Uri. Customs

Ang mga stick stick ay naging popular sa Western sibilisasyon, kasama ang lumalaking simpatiya para sa lutuing Hapon. Noong nakaraan, ang mga kubyertos na ito ay mukhang naiiba kaysa sa ginamit namin. Ngayon ang mga sticks gumawa sa isang malaking hanay ng mga pagpipilian, kapag tumitingin sa kung saan ang tanong arises: "Ano ang mga chopsticks para sa sushi sa Japan?" Pagkatapos ng lahat, sila ay talagang ginawa sa iba't ibang kulay, ipininta, pinahiran at pinalamutian ng mga mahahalagang bato.

Mabagal na pagkain sa Japan

Ang stick sticks ay ang pangalan para sa aparatong ito, na hindi katutubong, ngunit natanggap sa mga bansa ng Slavik. Sa siglong XII, ang mga sanga ay dumating sa Land of the Rising Sun mula sa China. Para sa kanilang produksyon, ang kawayan ay ginamit, ang katawan na kinailangang hatiin sa 2 bahagi, at pagkatapos ay nakatiklop sa kabuuan. Ang nagresultang mga tiyat ay kumuha ng pagkain.

Dahil sa bansang Hapon, ang pagkain ay isang magandang at walang humpay na ritwal, ang pamamaraan na ito ay nangangailangan ng paunang paghahanda. Ang lahat ng mga pagkain ay dapat na ihanda sa isang paraan upang maiwasan ang karagdagang pagmamanipula sa mesa. Ang paglilinis o pagputol sa panahon ng pagkain sa Japan ay hindi tinatanggap.

Nangyayari ito nang walang kinalaman sa pangalan ng sushi sticks. Isda fillet bago pagproseso ay naproseso sa isang paraan na sa loob nito ay walang anumang mga buto na natira. At kung mayroong anumang mga solidong nasasakupan sa produkto, tiyak na sila ay pinalo.

Kailangan ng mga chopstick na magamit nang maganda

Gamitin ang mga stick sa tamang pagtuturo sa mga maliliit na bata, na gaganapin ang seremonya ng kanilang unang tradisyonal na pagkain. Sa layuning ito, sa ika-100 araw mula sa kapanganakan, ang mga sanggol ay binibigyan ng kanilang sariling mga stick, na kung saan sila ay pinakain sa unang pagkakataon na may kanin.

Sa Japan, ang sticks para sa sushi (ang pangalan - "Hasi") ay hindi lamang bilang isang kubyertos. Ang mga ito ay isang uri ng anting-anting na dinisenyo upang magdala ng suwerte sa negosyo at palawigin ang buhay. Ang kubyertos na ito ay pinagkalooban ng ilang misteryosong kahulugan, pinapanatili ang panginoon nito. Gayundin, ang kakayahang gumamit ng sticks ay nagtataguyod ng pagpapaunlad ng mga magagandang kasanayan sa motor, na nagpapabuti sa mga kakayahan sa isip.

Indibidwal na item

Ang bawat manliligaw ng lutuing Hapon, siyempre, ay interesado sa tinatawag na mga stick para sa sushi sa kanyang tinubuang-bayan. Higit na kapansin-pansin na sa Japan, maraming item sa sambahayan ang hinati ayon sa kasarian ng mamimili. Ang mga lalaki ay hindi gumagamit ng mga bagay na babae, at ang mga babae ay hindi gumagamit ng mga lalaki.

Ang wand ng bawat Hapon ay isang lubos na indibidwal na bagay na hindi naipasa sa sinumang iba pa. Kahit na ang mga miyembro ng kaparehong pamilya ay hindi kinukuha ang mga ito mula sa bawat isa. Dapat iharap si Khasi sa mga bagong kasal, namumuhunan bilang isang regalo ang kahulugan ng pagiging hindi mapaghihiwalay ng pares.

Ang mga pangunahing ginagamit sa Japan, Korea, China, Vietnam. Sa Taylandiya sa siglo XIX sa sirkulasyon ay ipinakilala cutlery mula sa Europa, at ang sticks ay ginagamit lamang para sa soups at noodles.

Ano ang mga wands

Ang pag-aari ni Khasi ay isa lamang na may-ari at isang mahalagang katangian ng lutuing Hapon. Ang mga ito ay pinangalanan na katulad ng kaukulang hieroglyph, na kahawig sa kanila sa labas. Ang sticks para sa sushi (ang pangalan na "Hasi") ay mukhang katulad ng isang trunk ng kawayan na nahati sa dalawang bahagi. Upang matukoy kung ang pagkain ay lason, sa Imperial Palace ng Tsina ay gumagamit ng mga kasangkapan sa pilak. Ang stick sticks, ang pangalan na ibinigay sa Japanese, ngayon ay gawa sa kahoy, metal, garing. Ang kanilang cross-section ay maaaring parisukat o bilog, at ang punto ay pyramidal o conical.

Ang stick sticks, na ang pangalan ay "varibasi", ay itinuturing na mga disposable na produkto. Ang materyal para sa kanila ay kahoy o plastik. Sila ay dinadala sa mga customer sa mga restaurant at sushi bar. At kung ang sticks ay konektado magkasama, ito ay nagpapahiwatig ng bagong bagay o karanasan ng produkto at ang mataas na klase ng institusyon.

Bago kumain, dapat na nasira ang varibasi. Bilang karagdagan, ang mga ito ay karaniwang ginagamit sa isang pabalat na may isang larawan ng isang magandang pattern o logo ng institusyon, kung saan sticks para sa sushi ay nagsilbi. Ang pangalan ng kaso ay "Hasiburuko". Ito ay kung minsan ay mahal at pinalamutian, na ginagawang posible na maging isang bagay ng mga nakolekta.

Ito ang aming sushi bar ay matatagpuan sa halos bawat kalye, at hindi magagawang gamitin ang mga sticks maging kahit na malaswa. Ngunit sa katunayan, ang tunay na sushi ay maaaring magluto lamang ng Japanese chef. Ngayon, upang malulong ang iyong sarili sa kapaligiran ng Japan, maaari kang pumunta sa isang mahusay na restaurant. Sa prinsipyo, pinaniniwalaan na maaari mong maramdaman ang kulay ng kamangha-manghang lutuing ito sa kanyang sariling lupain. Sa kabila nito, ang pagtaas ng bilang ng mga restaurant na nag-aalok ng mga naaangkop na pagkain.