Mga Paboritong summer recipe. Okroshka mayonnaise

Sa tag-araw gusto ka ng isang bagay cool, madali at mabilis upang maghanda. Lalo na popular na ulam na tinatawag na "okroshka". Ang bawat tao ay naghahanda ang kanyang sariling mga recipe, adhering sa mga pangunahing panuntunan. Kahit sino ay maaaring mahanap sa cookbooks ilang mga pagpipilian at malaman kung paano magluto hodgepodge sa mayonesa.

Sa katunayan ng isang pulutong ng mga paraan, ito ay kinakailangan upang pumili lamang ng isang solong pinaka-masarap. Sa mainit na panahon ang ulam ay maaaring iadorno anumang table at nagsilbi sa iba't-ibang mga kaganapan. Sa kasong ito, ito ay tunay na nagre-refresh at mabilis na saturates, mga bahagi nito ay kapaki-pakinabang para sa aming mga katawan.

Ang pinaka-popular na at madaling recipe ay itinuturing na "Okroshka mayonesa." Para sa paghahanda ang kailangan namin: pinakuluang sausage o mainit aso (sa halagang 300 g), mga pipino, itlog, patatas, gulay (lahat ng mga sangkap sa itaas ay dadalhin sa lasa, humigit-kumulang 300 gramo ng sausage - 2 o 3 bagay bawat isa). Gayundin, kailangan namin 250 g ng mayonesa, asin, mineral na tubig at yogurt (isa litro). Recipe "Okroshka mayonnaise" ay aktwal na napakadali. Upang ihanda ang pangangailangan diced cucumber (minsan kuskusin sa isang kudkuran, ngunit ito ay opsyonal magluto), pinakuluang patatas, at tumaga chives, dill, at ang mga nagresultang pinaghalong ay ibuhos kepe, premix na rin. Ang susunod na hakbang ay upang ihalo ang mayonesa na may mineral na tubig at pakuluin ang itlog. Sa final stage ay dapat na i-cut sa cube at idagdag ang mga natitirang mga sangkap para okroshka. Ang lahat ng ito ay upang punan ang mineral water na may mayonesa. Huwag kalimutan na asin ang ulam na walang asin sa ilang mga ito ay maaaring mukhang hindi masarap.

May isa pang recipe para sa "Okroshka mayonesa." Para sa kanya rin kailangan patatas, itlog, pipino, pinakuluang karne (500 g), sariwang herbs, mayonesa at lemon. Paghahanda ng mga pagkaing hindi karaming oras, ngunit ang ulam ay matuwa nang labis sa kanyang di-pangkaraniwang panlasa. Sa kasong ito, mas mahusay na patatas inihurnong sa isang oven (10-15 minuto). Hash ay maaaring gawin na may karne, sausage, mainit na aso, iyon ay, sa anumang mga produkto karne. Kaya, patatas, itlog, cucumber, karne hiwa sa cubes, ihalo ito sa lahat ng sama-sama at idagdag ang tinadtad perehil. Sinundan sa pamamagitan ng paglagay ng mga produkto mayonnaise (200-300 g) at paghalo ng husto. Ay maaaring idagdag sa ang mga nagresultang bahagyang ulam ng malamig na tubig (hanggang sa ninanais na hindi pabago-bago). Sa huling yugto, lamuyot lemon juice sa isang hodgepodge. Upang makapagsimula, subukang kumuha ng asawa, kung ang acid ay hindi sapat, at pagkatapos ay idagdag ang natitirang bahagi, ang pangunahing bagay - huwag lumampas ang luto ito. Iyon lang, ang ulam ay handa na upang kumain. Sa katunayan, ang recipe "Okroshka mayonnaise" ay napaka-simple, at ito ay magagawang upang mapagtanto ang anumang mga baguhan o nakaranas ng Cook. Gayundin umaasa sa iyong panlasa (na may paggalang sa ang asin, lemon juice, herbs, texture at iba pang mga detalye).

Ngayon lahat ng tao nakakaalam kung paano gumawa ng okroshka sa mayonesa. Bilang karagdagan, kahit sino ay maaaring subukan upang ihanda ang iba pang mga embodiments ng pagkain. Halimbawa, napaka-masarap na hash na prutas sabaw, pati na rin ang beer, labanos o fungi. Varieties ng mga pagkaing napaka nagkakahalaga lamang ng isang maliit na pangarap, at mga paboritong sangkap makiisa sa isa.