Meat pie sa oven. Recipe ng karne pie sa oven

Meat pie sa oven, ang recipe ng na kung saan ay iniharap sa ibaba, maaari itong gawin sa iba't ibang paraan. Sa anumang kaso, tulad ng isang pastry ay lumiliko out napaka nakabubusog at masustansiya.

Ngayon, ang iyong pansin ay iniharap ng isang detalyadong recipe para sa karne pie sa oven na may patatas, karne at iba pang mga sangkap. Alin sa mga sumusunod na pamamaraan na ginamit para sa paghahanda ng isang masarap na pagkain, ito ay nakasalalay sa iyo.

Meat pie sa oven: isang recipe na may larawan

Sa pagbe-bake ng patatas tulad ng isang partikular na pampalusog. Pagkatapos ipinakita gulay ay masyadong mataas sa calories. At sa kumbinasyon sa karne ingredients maaari itong masiyahan ang lahat ng iyong mga miyembro ng pamilya.

Kaya, upang gumawa ng isang masarap na hapunan, kailangan mo ang sumusunod na mga sangkap para sa masa:

• big taba yogurt - full glass;
• mainit-init pinakuluang tubig - isang malaking glass;
• yeast granules - maliit na kutsara;
• asukal medium-sized - malaking kutsara;
• asin - isang maliit na kutsara;
• sariwang manok itlog - 2 mga PC;.
• cooking oil - tungkol sa 100 g;
• puting harina agag - mula sa 700

mesim dough

Paano gumawa ng karne pie sa oven? Recipe kepe ay nangangailangan ng paggamit ng mga simple at madaling magagamit na mga sangkap. Unang kailangan namin upang masahihin ang base. Sa maayang pinakuluang tubig ay dapat malusaw ang asukal at ibuhos sa lebadura granules. Sa pamamagitan ng ¼ na oras para sa kanila upang idagdag ang mga nasira ng itlog, tinunaw na pagluluto taba at mataas na taba kepe. Pukawin ang mga bahagi, dapat silang ibuhos asin at lasa puting agag harina. Bilang isang resulta, dapat mong makakuha ng isang malambot at well dumating off mula sa mga daliri ang masa, na kung saan ay kinakailangan para sa isang kalahating oras upang ilagay sa isang mainit-init na lugar.

Mga kinakailangang ingredients para sa pasta

Meat pie sa oven, ang recipe ng na isinasaalang-alang namin, ito ay lumiliko kapani-paniwalang masarap. Pagkatapos palaman para sa mga ito ay mula sa naturang isang mataas na calorie gulay tulad ng patatas, at dibdib ng manok. Ngunit unang bagay muna.

Kaya, para sa pagpuno, kailangan namin ng:

• medium patatas - 5 mga PC;.
• sibuyas at karot big - 1 pc;.
• dibdib ng manok na walang balat at buto - 600 g;
• paminta, asin at tuyo herbs - ginagamit sa paghuhusga.

cooking pagpupuno

Ano ang dapat kong gawin upang magkaroon naka-out masarap na karne pie sa oven? Ang recipe ng ulam na ito ay nangangailangan ng maingat na pangasiwaan ang lahat ng mga bahagi. Gulay ay dapat na nalinis at pagkatapos ay hiwain ng maliit na cubes. Sa kasong ito, ito ay inirerekomenda carrots rehas na bakal. Tulad ng para sa ang dibdib ng manok, pagkatapos ito ay dapat na lubusan anglaw at pagkatapos ay i-cut sa maliliit na piraso.

Matapos ang paghahanda ng gulay at karne na gusto nila upang kumonekta sa parehong lalagyan, lasa na may asin, pinatuyong herbs at paminta, at pagkatapos ay ihalo maigi.

Ang proseso ng bumubuo ng isang cake

Meat pie sa oven, ang recipe ng na nagsasangkot ang paggamit ng patatas, inihurnong para sa 70-80 minuto. Ngunit bago mo ilagay ang produkto sa isang heated cabinet, ito ay dapat na binuo nang tama. Upang gawin ito, lebadura kuwarta sa yogurt gusto mong hatiin sa halves at pagkatapos ay gumulong ito sa mga layer. Ang isa sa kanila ay dapat na ilagay sa isang greased pagluluto sa hurno sheet. Dagdag dito, ito ay kinakailangan upang ilagay ang lahat ng pagsisiksik ng mga dibdib at patatas. Sa katapusan ng ang mga sangkap na kinakailangan upang masakop ang pangalawang sheet at maganda tirintas gilid.

Upang ito upang maging mayayaman ulam naka mas malamig na at mahinahon, ito ay inirerekomenda sa Bilang karagdagan magdagdag ng isang maliit na sabaw o plain tubig. Sa pagtatapos na ito, sa gitna ng cake ay isang maliit na butas, na sa tulong ng isang funnel ibinuhos ang likido sa ang halaga ng ½ tasa. Sa hinaharap, ang butas ay dapat na sakop na may isang piraso ng kuwarta.

baking proseso

Kung paano maghurno isang meat pie sa oven? Recipe na may isang larawan ng ulam ay nangangailangan upang ilagay ang sheet na may binuo produkto lamang sa preheated cabinet. Maghanda ng pagkain ay dapat na higit sa isang oras. Lambot nito ay tinukoy bilang mga sumusunod: a lid na sumasaklaw sa butas sa ibabaw ng cake ay dapat na tinanggal, at pagkatapos ay subukan ang pagsisiksik ng panlasa. Kung karne at patatas ay malambot, ang ulam ay maaaring ligtas na tinanggal mula sa oven.

Carvery tanghalian sa mesa

Tulad ng iyong nakikita, ang mga recipe ay isang karne pie, niluto sa hurno, ay medyo simple. Napagtanto kaya nito ang anumang hostess. Sa sandaling ang mga produkto ay lutong, ito ay kinakailangan upang palamig bahagyang, pagkatapos ay paghiwa-hiwain at ayusin sa plates. Naihatid na ang pagkain sa table, kasama ang matamis na itim na tsaa, at lutong bahay na atsara at marinades.

Gumawa ng isang banayad at malambot na karne pie sa bahay

Paano pa ang maaari mong magluto ng karne pie sa oven? Ang recipe na walang mayonesa ay inilarawan sa detalye sa itaas. Ngayon gusto naming ipakita sa iyo ng isang madali at abot-kayang paraan sa paggamit ng sinabi ingredient.

Kaya, para sa mga base, kailangan namin ng:

• mataas na taba mayonesa - 4 tablespoons malaking;
• cream shop - isang buong glass;
• Fresh itlog ng manok - 4 mga PC;.
• dining soda - ½ maliit na kutsara;
• asin - isang maliit na kutsara;
• mirasol langis - isang kutsara;
• puting harina agag - 5-6 malaking kutsara.

Paghahanda ng masa

Para sa paghahalo ng batter para sa cake kailangan mong mamalo ang mga itlog, pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa gatas at mayonesa mataas na taba nilalaman. Sa tabi ng mga sangkap na kinakailangan upang magdagdag ng isang kutsara ng baking soda, asin at puting harina agag. Bilang isang resulta ng paghahalo mayroon kang upang makakuha ng homogenous at nanlalagkit masa.

Sangkap para sa pagpuno

Upang gawin ang pagpuno para sa pie na ito, kailangan namin ang:

• halo-halong tinadtad na karne (baboy + beef) - 600 g;
• sibuyas at karot big - 1 pc;.
• mirasol langis - humigit-kumulang 48 ml;
• paminta, asin at tuyo herbs - ginagamit sa paghuhusga.

Gumawa ng isang mabangong pagpupuno

Ang pagpuno para sa pie na ito ay tapos na medyo mabilis. Upang gawin ito sa isang kasirola dapat na mataas na init mirasol langis, at pagkatapos ay ilagay ang mga halo-halong tinadtad na karne. Matapos ang karne produkto na may lahat ng kahalumigmigan ay ebaporada, dapat itong maidagdag sa mga bombilya at carrots pati na rin ang paminta, tuyo herbs at mga karaniwang asin. Fry ang mga ingredients ay dapat na sa daluyan init hanggang liwanag ginintuang.

Ang proseso ng pagbabalangkas

Bilang kinakailangan upang maghurno isang malambot at malambot na karne pie sa oven? Ang paraan ng pagluluto ay nangangailangan ng paggamit ng mga tinadtad na anyo tulad ng isang malalim na pan Pagprito. Dapat itong lubricated na may mirasol taba at pagkatapos ay ilagay ang ½ ng dati kneaded masa sa mayonesa. Pagkatapos nito malapot na base ay kinakailangan upang masakop pantay pritong karne na may gulay. Hindi sinasadya, ang ilang mga housewives ng pagpuno karagdagan thinly hiwa patatas ay ginagamit kung saan kumalat sa masa, at pagkatapos ay pinahiran na produkto karne.

Sa wakas, ang lahat ng mga ingredients ay dapat ibuhos ang natitirang kalahati ng base. At ito ay kinakailangan upang subukan upang ganap na masakop ang karne pagpuno.

Thermal paggamot ng ang pie sa oven

Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang pan o iba pang mga pagluluto sa hurno ulam, ito ay dapat na agad na ilagay sa isang heated cabinet. Maghurno isang cake ay inirerekomenda para sa isang oras. Sa panahong ito ang produkto ay dapat na handa na upang umakyat, maging mapulang pisngi, lunot.

Nakabubusog sa talahanayan

Pagkatapos ng init paggamot ng ito ay kinakailangan na parang pandikit remove at cool na bahagyang. Susunod, ang ulam ay dapat na pagputul-putulin a la carte, kumalat sa isang patag na plato at maglingkod sa mga bisita. Sa karagdagan, ang isang hapunan lata lasa na may tomato sauce o ketsap. Upang iharap siya sa mesa ay inirerekomenda, kasama ang matamis na tsaa, o iba pang inumin.

upang ibuod

Tulad ng iyong nakikita, karne pie ay maaaring naiiba. Sinabi namin sa iyo tungkol sa kung paano sila ay ginawa gamit ang isang lebadura batayan kung yogurt o mayonesa sa batter. Dapat ito ay nabanggit na, paglalapat ng inilarawan recipe, ikaw ay ikinalulungkot na ito ay kinuha para sa culinary negosyo.

Gayunpaman, gusto kong sabihin na ulam na ito ay madalas na handa at paggamit ng puff pastry. Sa kasong ito, inirerekumenda namin sa iyo na gamitin ang manok tinadtad na karne, pinirito sa mantikilya na may mushroom at mga sibuyas. Ang resultang pagpupuno ay dapat na ilagay sa pagsubok reservoir, i-on ito sa isang tube at maghurno sa oven para sa 47-55 minuto.